食物中毒盛夏多防病

夏天气温高，湿度大，细菌最容易滋生，污染食物。另外，高温季节，汗如雨下，饮水量大大增加，使具有杀菌作用的胃酸被稀释。腐烂的食物一旦进入胃中，细菌很难被杀死，就会引起食物中毒。

根据引起中毒的食物和食用后的时间长短，采取以下三种应急措施：

1.诱导呕吐。如果吃了1-2个小时，可以用催吐的方法。立即取盐20克，加入200毫升开水，冷却后饮用一次。如果不吐，可以多喝几次，快速促吐。也可以用鲜姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服。

如果你吃了变质的肉类食物，你可以喝十滴水来促进快速呕吐。有的还能用筷子、手指或鹅毛刺激喉咙，引起呕吐。

2、宣泄。如果患者已食用中毒食物2-4小时以上，且精神状态良好，可使用一些泻药，促使有毒物质尽快排出体外。一般用大黄30克，煎一次。老年患者可选择硫酸钠20克，用开水冲服即可缓解。

对于身体健康的老年人，番泻叶15克，可水煎服，也可开水冲服，也可达到通便的目的。

3.排毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒。每次服用100毫升醋和200毫升水稀释后为宜。你也可以用紫苏30在10克野生甘草煎服一次。如果误食变质饮料或防腐剂，

最好的急救方法是和鲜奶或其他含蛋白质的饮料一起服用。