人参上的锈斑对人体有危害吗

1. 人参带锈

栽培方法：

（1）整地选择坡度15以下的阔叶林地、腐殖质含量较高、pH值为5.56.8的沙壤土或生黄土。一般第一年挖土，第二年播种，使土壤成熟，增加肥力，减少病虫害。

整地前，将饼肥和多菌灵、西维因等农药分别按每平方米50克、20克、15克施于地面，与土壤混合制成宽度为1.2-1.4米的产品，工作通道0.5米，高度1.2-1.4米。脊长约25厘米。

)2) 再现方法

种子处理：春、秋播种要求发芽。由于人参籽胚发育不完全，新采集的籽胚很小，只有针头大小的几个细胞组成，肉眼几乎看不见。需拌入湿沙保湿保存，在2012个昼夜温差变化的条件下，胚胎可生长34个月。

种子的裂化，此阶段称为形态后熟阶段，然后在5左右的低温下保存23个月。种子只有在生理后熟阶段后才能出现。

在气候较温暖的东北人参产区和吉林吉安播种。七月收获后立即播种。利用自然温度完成形态和生理后熟，次年即可正常出苗。在气候寒冷的吉林省抚松地区，当年种子无法完成两个后熟阶段。

只能将种子晾干，第二年夏天播种，第三年出苗。必须采用催芽法，第二年才能出苗。

播种方法一般采用喷雾，每平方米用3粒种子。 5~5克，约5厘米土。您也可以按需播种。先用5厘米至5厘米株距压穴器压一个3厘米深的孔。将种子撒入每个孔中，并撒入土壤5 厘米处。点播会稀疏、均匀，但费时费力，多用于科学实验。

具有生产劳动许可证的也应当聘用。播种后立即覆盖树根、山草等。雨水会冲走田脊表面和土盘上的节结和干燥，造成冬春缓阳下的结冰（阳光直射结冰后加速，到时结冰较快）夜，危害种子和人参）根部称为慢阳冻）。

不同地区的移植情况不同，土壤质量、气候等条件也不同。吉林省人参产区形成了以吉安市为代表的鞭条参区和以抚松县为代表的普通人参区两大参区。两大人参产区的栽培方法存在差异。

人参种植：人参地区以农场品种达玛雅为主。当地土壤粘稠，雨水渗透缓慢，气候寒冷。人参根生根困难，参体短而粗。三年基本就可以移植了。六岁时收获（移栽后三年）

该地区雨水较多，腐殖质层较厚。移植时必须重新整形。种植后根会腐烂，所以不能种植人参。

扁条人参种植：扁条人参地区以农家品种二麻芽为主。土壤沙质，雨水渗透快，气候温暖，人参根部容易向下渗透。三年级移苗时，要“定形下须”。也就是说，将人参苗的侧根和须根全部除去，只留下主体下端的两条又长又粗的侧根。

将来它会长成两条腿，人参根也会长得像人一样美丽。两匹马的牙齿比一匹大马的牙齿长得快。为了提高参的品级，不符合参的要求的参将在移植后两年被挖掉。人参根加工，再种植无斑健康人参，七年收获

从五年级开始移栽，每隔两年收获的制度，称为“三二二”制度。

“夏新整形”的特点是种植后不腐烂。一般夏欣栽培后就会腐烂。所以，胡子是不能放掉的。

移栽时间可在秋季或春季进行，但秋植于10月中旬土壤结冰前开始。春天，土壤溶解，人参幼苗破土而出。由于时间短，只能在小范围内使用。移栽前应选择健壮、未破损的苗木，分大、中、小面积栽植，否则苗木参差不齐，会影响生长。

三年生人参苗行距2025厘米，每米1216株，覆土710厘米。

)3) 畑管理

排寒材料：早春土壤解冻后，清除垄面上的防寒材料，将垄面平整成瓦背状，并用落叶覆盖。

搭建遮阳棚种植人参时，必须搭建遮阳棚。根据脚手架的高度和形状可分为高棚、低棚、平棚、脊棚和拱棚。

根据透光、透雨情况，有单透棚和双透棚。单透棚只透光不漏雨，双透棚既透光又透雨。由于双透明棚不采用塑料薄膜防雨，因此只适用于雨水少、土壤通透性好、腐殖质含量低的地区。它还必须被边框覆盖。

否则，雨水会冲刷、浸泡土壤，导致土壤板结，发生严重病害。无论什么样的棚屋，都必须保持窗帘的密度，也就是说棚屋的透光率不能太大，也不能太小。一般1530的透光率就比较好。最佳透光率随地区、季节、温度的不同而不同。程度也不同。

因此，适当调暗光线。例如，吉林省长白县的气候就比较寒冷。 5月只覆一层膜，6月一层膜加一层花帘，7月一层膜加两层花帘，8月同6月，9月同可能。 4月份，采用该方法，大面积创单产2.25公斤·平方米。

人参施肥时，主要施基肥。多施有机肥可以改良土壤。追肥要早施，肥料必须充分腐熟，以免造成肥害。

移栽参苗出土后，可在行间挖浅沟，施农家肥（猪粪、牛粪、厩厩肥，每平方米510公斤或每平方米50克左右的饼肥、过磷酸钙或复合肥） ）可以应用。沟内施肥后及时覆土、浇水，否则土壤干燥，易发生肥害。

芽采人参三年后开始结籽，但数量较少。四岁后，会产生更多的种子。一般情况下，种子保留四五年一次。对于其他一年生植物，在六月初开花前摘除花芽，以集中养分，提高根系产量和品质。

防旱排水：旱季需浇水，防止干旱。单层透明大棚无灌溉设备的地区，必须暂时拆除塑料布，待雨淋后再恢复。雨季应挖排水沟，修补漏水的塑料薄膜，避免内涝。

越冬管理土壤结冰前（11月），用树叶、稻麦秆、艾草和工作土盖畦，厚度1020厘米，防止缓日霜冻损伤孢子，影响出苗。第二年出苗。

冬季降雪量大、严寒地区，应将棚上的塑料薄膜、窗帘铺下，这样既可以防止大雪损坏棚，又可以让冬雪落在人参床上，起到防寒、养护的作用。水分。

（四）病虫害防治人参病害有20多种，危害严重的主要有：

人参黑斑病（Alternaria panax Whetz）发病率为2030年，重症病例超过80%。

5、6月份叶子上开始出现黄色斑点，并逐渐扩大，变成黑褐色。下雨或空气湿度高时会出现黑色孢子。如果不加以控制，几周内整个田地就会蔓延，叶子也会枯死。防治方法：采收无病植株种子，播种前用200国际单位多抗霉素浸泡24小时，防止种子感染。

加强田间管理，特别是适当照明；重点预防，使用65代代森锰锌可湿性粉剂500倍、45代代森锰锌水溶液1000倍、50倍咪唑啉可湿性粉剂，对黑斑病有效。 400倍液交替使用，每710天喷一次。

喷药后如遇下雨应立即补喷。

人参枯萎病[Phytophthora cactorum (Ledet coh) Schrot]的症状是叶子感觉就像被沸水烫过一样。 6月开始零星发生，7、8月高温多雨天气时流行，传播速度很快。

发病初期，用瑞都霉400倍液喷洒，效果很好。

人参枯萎病（Rhizoctonia solani Kuhn）是人参苗期的主要病害之一。该病菌使幼苗茎部在距地面35厘米的干湿土壤交界处收缩腐烂，切断导电组织，引起幼苗倒伏。

防治方法：播种前用30倍菌素可湿性粉剂对种子进行消毒，用0.20.3%稗子拌种消毒种子（若无稗子可用双氯芬酸代替）。苗期每平方米喷施旋虫素500倍液。 3公斤药水比二氯生更有效。发现病株应立即清除。

并用力库灵500倍液浇灌根部，防止未病株发病。

核盘菌属这种病害会引起人参根部病害。根部软烂，呈白色。根皮易剥落，后期仅保留根皮。

该病主要发生在人参苗出土前。用菌核、多菌灵进行土壤消毒可预防。

人参锈病[Cylindrocarpon panacicola 和Cdestru-ctans (Zins) Scholten] 这种病害发生在根部的各个部位。病斑呈铁锈色，从点到面蔓延至整个根部。

土壤湿度大，透气性差，腐殖质层厚，使病害更加严重。

防治方法：选择排水、通气良好的土壤，提前一年挖地，施腐熟肥料，用多菌灵等农药对土壤进行消毒，移栽时避免伤人参苗。

虫害危害人参的害虫有十多种，其中以蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎、夜盗等危害最为严重。防治方法：采取综合防治、提前整地、施用高温堆放的充分腐熟肥料、灯光诱杀成虫、改善田间卫生、人工灭杀等。

化学防治：整地时每平方米可施辛硫磷3克或西维因15克。

生长季节，将50%敌百虫可湿性粉剂1公斤，与炒麦麸或豆饼20公斤混合，加适量水制成毒饵，撒在畦面，诱杀金针虫。对于难以防治的金针虫，可用煮熟的土豆或小米、紫苏籽与敌百虫混合制成小球埋入土中，引诱虫入球内，人工杀死。

（五）良种选育根据当前实际情况，人参生产良种选育应重点抓好以下三个方面：

普通人参区应选用达玛雅一、二等参储备种子，边缘参区应选用马来亚一、二等参储备种子。

使用五年龄植物的种子。

开花前，摘除花序中间的小花，以确保种子饱满。

2 农田参利用种植农作物的土地种植人参称为农田种植。是保护生态环境、解决人参产业与林业矛盾、可持续发展人参产业的重要途径。

由于林地种植人参需要翻耕林地，彻底破坏植被，造成水土流失和山体滑坡，失去生态平衡，不利于农业生产的可持续发展。为此，从1983年起，我们就接受了国家“六五”重点项目“人参农田栽培技术研究”的任务。

经过6年的努力，一套适合我国东北和华北地区使用的农田人参种植技术已基本成熟。它是通过一次研究形成并在大范围内得到验证的。以改良土壤、灌溉、调光、防治病虫害为主要措施。

例如，位于北京的中国医学科学院药用植物研究所在2060平方米的面积上实现了每平方米鲜参产量227公斤，其中一、二级参占84%。 %。

农田种植人参和林地种植人参的方法基本相同。下面仅介绍与林地种植人参不同的技术措施。未采取的措施可参照上述林地种植人参技术。

（1）选址时，选择肥沃、疏松、易排水、灌溉的沙壤土。如果粘壤土必须掺沙，成本就会增加。头茬作物以玉米、豆类、小麦等作物为宜。

(2)土壤改良农田土壤与森林土壤最大的区别是有机质含量不足、团粒结构差、透气性差，这对长期适应疏松肥沃森林土壤的人参不利。

因此，必须改良土壤。方法是在种植人参前一年，或至少在当年春季，按每平方米0.1立方米的比例施用大量腐熟的猪圈粪、堆肥、泥炭等。如果添加第一年的湿玉米，最好将秸秆捆成段，成熟后堆放在地里，每月用旋耕机或畜力犁耕犁一次。

让它充分分解，利用阳光杀死病虫害。种植人参前一个月打土坎，犁两次。此时可每平方米施用多菌灵、敌百虫或西维因等对土壤进行消毒。进一步杀灭病虫害。

为了便于灌溉、喷药等田间管理，最好搭建2米左右的高棚。作业路径比林间种参的作业路径窄40厘米左右。太窄不利于排水。

（3）排灌：华北农田种植人参可采用滴灌或微喷等先进灌溉技术，既节水又防止土壤板结。试验结果表明，农田种植的人参对土壤的干燥和湿度非常敏感。当土壤相对湿度在84以内时，人参产量随着土壤湿度的增加而增加。

微喷灌比软管灌溉增产16111%；微灌技术与地膜覆盖措施相结合，能更好地节水增产。当土壤相对湿度为80时，覆草畦比不覆草节水。使用水50，增加产量41。

由于农田土壤的有机质含量比林地土壤少，因此其孔隙度也相应较小。因此，人参生长的相对湿度不能高于84，否则透气性不足以影响生长。

2. 人参带锈泡酒行吗

最好的办法就是搬山参。 “霸”是东北方言，意思是“躲”。房山农民发现，野山参幼苗是在生长过程中收获的。它与纯野山参不同，所以人们戏称它为“泼活”。

后来，人工栽培技术不断发展，各种林下参、棚园的各种老参以及形状与野山参相似的人参全部移植到棚内。每三年补种一次，把有伤痕的坏参，挑出生锈的、断头断腿的，把好参重新种在地上。一般生长期在12年以上。

这种人参统称为帕活。

3. 人参带锈的锈是什么

因为它生长在森林下，土壤肥沃，上表面由树叶和草组成，然后是与树根和草根混合的腐殖质。如果人参生长的地方过于潮湿，树根或灌木根的颜色就会渗透，人参皮会或像树根的颜色，也称为锈色人参。

清洗时不需要刷掉生锈的人参表皮，因为人参的所有营养价值都在人参表皮中，所以只需擦洗表皮即可。那么，生锈的人参就不会生锈而影响其功效，而且相同参龄的生长环境相同的人参与其他人参没有区别。

4. 人参带锈是啥意思

用于擦洗。人参的生长主要受土壤质量的影响。人参在生长过程中，受土壤质量的影响，会导致人参长得发红、生锈，非常不美观。另一个原因是，如果人参生长过程中雨水过多，也会使人参变红、锈色，

不过人参的红锈并不影响人参的营养，只要洗干净就可以了。

5. 人参带锈能吃吗怎么吃

人参铁锅生锈了。我们来谈谈铁锅：铁锈中的铁是三价铁（这不是血红蛋白中的铁，它是二价的）。但人参中含有多种物质，如酸类（草酸）和人参挥发油（这是人参特有的不饱和脂肪酸）。

仅这两者就能与三价铁产生一系列化学反应。人参挥发油与铁会形成脂肪酸铁并沉淀分解，人参的药效会大大降低。铜也是如此，但是青铜就更不靠谱了！重金属超标！ （带领，

水星）铝呢？过量摄入铝会对大脑和心脏造成很大伤害，这与阿尔茨海默病密切相关。

不锈钢是铁合金，当然也算铁。用不锈钢锅煮药可能会降低药效，但应该不会造成严重后果。

因此，五金炊具容易与药材发生化学反应。因此，无论炒人参还是炖人参，都不宜使用五金炊具。尤其是铜、铁器皿。

6. 人参带锈样子跟不带锈颜色区别

人参和无花果叶上的长绣通常由两个原因引起。

首先是通风不良。长时间将植物置于闷热的环境中，很容易滋生细菌，导致叶子生锈。这种情况，可以通过多通风、保持空气流通来恢复。

二是浇水不当。大量的水很容易窒息根部，影响生长，导致各种不良的生长状况。叶子容易变黄，应尽快排水，并适当松土，让水分蒸发。

7. 人参带锈有什么影响

人参种植技术

2008-12-13 19:36【大、中、小】【我要改正错误】

（一）概述：又称棒槌、山参、园参。

它是五加科植物人参的根，其叶也入药，称为人参叶。多年生草本。性味功能：甘、微苦。它性微温，益气生津，安神补气。产于吉林长白山、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。

（2）植株特征：人参株高3366厘米，茎单一、直立、圆柱形，光滑无毛。叶呈掌状复叶，有长柄，叶基部最小，小叶椭圆形，边缘有细锯齿，表面绿色，沿绿叶有稀疏毛。伞形花序单独生长，有440多朵小花。

淡黄绿色。茎的下端常分两枝，顶端有根茎，俗称芦头。

（三）生长特性人参喜阴凉、半阴、半阳处生长。它耐寒，避免阳光直射。栽培时需要遮荫棚。晒人参的最佳时间是上午8点之前和下午6点之后。中午阳光直射会导致人参叶烧焦。适宜在25以下的温度下生长。森林腐殖质土最适合采割人参。

农田土壤也可添加充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料进行种植。要求橡树、椴树、树枝等阔叶林地，土壤呈中性或微酸性。农田种植人参时，前茬作物最好种植禾本科植物和豆类作物，如玉米、高粱、小米、大豆、小麦等。块根作物比上一季作物歉收。

已种植人参的土地，短期内不宜再种植。怕积水，忌干旱。

人参种子采集后立即播种。发芽需要2021个月，发芽需要89个月。由于人参种子有胚胎后熟和生理后熟两个过程，因此完成这一过程需要一定的温度和湿度条件。在田间条件下，将种子播种在5厘米厚的土壤中，

土壤湿度35左右，播种至裂种土壤温度171左右。此时土温由高到低的变化大致可分为三个阶段：即从播种到从胚芽上肉眼可见点的第一阶段；

此时平均气温在21左右；第二阶段是从点到点到肉眼可见的胚乳的12%，平均地温约为17.4；第三阶段是从12到胚乳裂开，此时胚乳仍继续生长一个阶段，然后经过3个月以上的低温（5左右）。

当春季气温升至11.815.2时，20天左右发芽率可达90以上。

(四)栽培技术

1、选地、整地。选择种植人参的环境要求无水涝、干旱、风害、冻害的地方。平原地区农田种植人参，必须选择地势高、土壤疏松肥沃、保水能力强、排水良好的土地。人参喜森林腐殖土。如果土壤有机质含量低，

整地时必须添加有机肥料，使土壤肥沃，性质与森林腐殖土相似。如果用一般农田种植，第一茬作物以玉米、小米、豆类、小麦为宜；也可以春季播种玉米、豆类，夏季耕作绿肥。

施腐熟猪粪13份、腐熟落叶、绿肥（豆秆结）、饼肥、泥炭13份。若土质较紧，可加适量细沙，与表面1/3拌匀3次，使之均匀。制成高粱。

拌土时，每平方米施过磷酸钙0.010.025公斤，以增加肥力，或每平方米施猪粪2.5公斤，旧房土1公斤，豆饼、过磷酸钙0.5公斤，土应与土混合。将土壤充分混合。人参种植在山坡上，

应选择高旱坡525度的缓坡，平台和山区一般适宜选择2030度。坡度太大，既不方便作业，又容易造成水土流失。以选择腐殖质较厚（13厘米左右）的土壤为宜，有条件的应施一定量的底肥。

选择山区后，进行场地处理。清除场地上的树木和石头，然后将地面上的灌木和草砍掉，均匀地铺在地上晒干，并在周围点燃火道。选择一个无风、晴空万里的日子，点燃火堆，把一切都变成红色的木炭。灭火。可以用土埋起来，也可以用水浇水。这样就要增加磷、钾肥的施用量。

还能杀死地下害虫。提高地面温度并加速分解。

山上种植人参有一个原则：“头上戴帽，腰系腰带，脚穿靴子”，防止水土流失。根据坡度的陡峭程度，修建水坝以保留排水。因此，排水坝的位置是在遗址被烧毁后确定的。一般每隔2万至4000厘米就有一个踏板，宽度为100厘米。

踏板的坡度与山体轮廓的夹角为23度，用作踏板的树柱起到固定作用。翻身时，踩踏位置不可翻转。应该清除石头。很难到达踩踏板的一侧来检测碎片和其他碎片。它被制成水坝形状，以保留水和排水。

确定花园的方向：主要是利用富阳和傍晚的阳光，避免中午阳光直射。山区人参种植方向多为正南。它向正北延伸。如果东西两侧都有高山，则以稍偏西为宜。可以沿山势做南北坡。东西坡坡不陡，雨水能顺利流过。边界可以跨越山脉或倾斜的山脉。

对于极其陡峭的山脉，您可以沿着倾斜的山建立边界。方向确定后，就可以钉木桩，撒白灰做标记。用指南针或经纬仪测量各个方向的标准线。将仪器放置在地面的一端并设置。调整仪器上的度数以匹配床所需的度数。从镜筒中找到标准杆的位置。

使其与罗盘十字线重合，在标准点和罗盘重物指向点处插一根木桩，用测量绳将两根木桩连接起来，沿测量绳撒上白灰，形成基线。从基准线的两个端点引出的垂直线是终点线。从基准线的两个端点出发，沿终点线的方向，

用测量绳或尺寸杆测量边框串的宽度（边框宽度和工作路径宽度）并插入基准。将端线上相应的两个桩与测量线连接起来，形成与基线平行的中心线。两根弦之间的区域就是边界，边界的长度取决于土地和地形。

整地：使用第一年翻耕土地，以后每隔一年夏、秋季翻耕土地。播种后的土地应于第二年7月进行翻耕。 9月份移栽地翻耕深度1520厘米。交通不便的地区，土地都是靠人挖的。将翻起的土用镐或铁锹沿着边界挖起来，扣在边界中间，堆成田埂进行风化。

所有树根都被挖掉，坑被填满，防止积水。将土壤打碎。擀薄后，堆在边框串的中间。播种或定植人参前，应再次浇土，彻底清除碎石、树根等杂质，做成畦。在我国，采用西洋参栽培法种植人参。一棚多行，行宽130-150厘米。

两行间距为50厘米，工作道路宽度为200厘米；一棚两排，排宽130-150厘米，相邻排间距50厘米，工作道路宽度200厘米；一棚一排，排宽120-150厘米，作业道宽度150-200厘米，围边高度2025厘米。

选择场地时，应确定边界的方向。人参应避免强烈阳光直射。在人参畦搭建遮荫棚后，原则上中午的强烈阳光不宜使人参苗受到直射。边框高度为2033厘米。边框的宽度以操作方便为准，一般为100-130厘米。边框的长度不受限制。

作业通道宽度为130300厘米，应保证操作方便和通风。人参是山里种植的。人参的传统栽培方法在长白山和大小兴安岭。 1998年东北、江南地区发生严重洪涝和森林砍伐，与此有直接关系。以后山上还要种人参。

应注意水土保持。

2、繁殖方法种子繁殖，先育苗，然后移栽，多采用人工栽培。

(1)育苗包括春播、夏播和秋播。春播在3月中旬播种，秋播在10月下旬播种。所用种子可根据具体情况发芽后播种或不经处理播种。

春播应使种子发芽后播种； 6月上旬（播种芒前）可播种次年干种子；夏播，7月下旬至8月下旬，可播种当年采集的水种。目前正在使用这种方法。秋播的种子也需要进行催芽处理。

发芽处理的方法有很多种，是让种子在适当的温度和湿度条件下完成胚后成熟阶段，加速发芽。介绍两种方法：将种子用清水浸泡48小时，让种子充分吸水。把它们拿出来，用两倍的湿沙（细沙和腐殖质各占一半，湿度在35%左右）。

（最好抱成球铺在地上）拌匀，放入锅中，放在1820的温度下，时刻保持湿润。 23个月后，大部分种子都会裂开，就可以播种了。如果不立即播种，应将种子放入窑中冷冻或埋在室外的土壤中冬季储存，以抑制芽的伸长。

室外发芽：选择向阳、背风、高干、排水良好的场地，挖2333厘米深坑，放入无底木架（或用砖石作架）。框架的大小取决于种子的数量。用两倍量的搅拌机将种子混合（细沙13%，腐殖质土23%，

洒水润湿，直至在手中形成一团，落到地上时散开，然后与种子混合），放入坑中，覆盖约6厘米，使其坚实。夜间和雨天盖上草帘，白天和晴天揭开，在阳光下晒干。每12周取出拌匀一次，调整水分，然后入坑。

23个月后种子就会开裂。

气温较高的地区，可在6月上旬尝试干种。播种后种胚完成后熟阶段，次年春季出苗。实践中，发芽处理不完全的种子即使当年不出苗，次年仍可出苗。这就是原因。

水播种，七、八月采收的种子洗去果肉后即可播种。也可将种子逐个收集起来，贮藏在潮湿的沙土中，集中播种。这将使它在自然条件下完成种子胚的成熟后阶段，并在第二年春天出苗。

播种方法有点播、条播、撒播等。按需播种时，按距离3厘米的孔，放入1粒种子。这种方法使人参苗生长均匀，节省种子，但劳动强度大。广播需要种子，节省劳动力。条播介于两者之间。目前多采用广播。摊铺时，用木板将畦面刮成56厘米深的凹槽。

撒上种子并均匀覆盖，保持土壤湿润。若第二年出苗，须盖一层草，压至36厘米。每平方米需种子0.030.05公斤。移栽：苗木生长24年后移栽，一般为3年。如果土壤肥力不高，可以重新移栽。

移栽可在春季和秋季进行。目前，我国产区均培育两年生人参苗进行移植。一是幼苗能充分利用土壤中的水、肥、光，有利于人参幼苗的生长。二年生人参苗成活率较高。由于人参苗较小，易生长缓慢，使生殖生长期延长一年，有利于人参根的增重。

一般采用秋植，10月份进行秋植。人参苗定植后第一天就定植，种多少就定多少。远距离使用时，应将人参用苔藓包装。挑选芽大、果肉充足、芦头完整、须完整、粗壮的人参苗。

人参苗消毒，用150单位抗霉素和120倍波尔多液浸泡种子510分钟。不要浸泡芽。移植前将它们取出稍微干燥。为了便于田间管理，人参苗按大小分为三至七级。一般分为三个等级。人参苗要用白布盖严，以防风吹日晒。

种植人参时，用刮刀（长26厘米，宽16厘米，底部有薄刀片，背面有木梳状）刮沟，并确保沟底平坦或倾斜。将人参苗连接到芦苇头上，并朝边界边缘均匀铺开。用刮刀将人参覆盖在土壤上，压紧参须，然后盖上土。最后一行栽时要倒栽，即芦头朝畦端，人参要相对。

定植后，将畦面耙平，使畦中心略高，以利排水。将植物秸秆剩余的叶子盖住，并盖土3-6厘米。移栽株距、参苗数量和覆盖深度应根据参苗大小而不同。

3、田间管理：土壤解冻、芽尚未萌动后，除去耐寒草，深耙一次土，深度以不伤根为宜。以后每次都要浅松土，每年松土34次。除去防寒材料后，应及时用化学药品对边界表面进行充分消毒。

这是保苗、防病、增产的有效措施。特别是移栽区和病害严重的地块，在施防寒材料前后各施多菌灵1000倍液50毫升、硫酸铜1升100毫升。

使用多霉素或代森锰锌500倍溶液或代森锰锌1000倍溶液对床面、参棚、工作通道等进行全面消毒。适量的药物应渗入床面12厘米，然后松土，让药物渗入土壤中。出土了人参顶级药材，起到杀菌、保苗、防病的作用。第一次松土后，

幼苗刚出苗或未出苗时，搭建遮荫棚。棚前檐高100-130厘米，后檐高66100厘米。其差值称为开口，一般为2633厘米。上面盖着草帘、芦帘、木板或芦苇。树条和其他材料被编织成简单的窗帘，可以透光、漏雨。

窗帘宽度为200-250厘米，透光率为30左右。可采用双层透光棚，即能透光又能透雨。人参叶展开后，用35厘米的简易边框覆盖叶子，以保持土壤湿度，防止土壤板结和雨水冲刷，减少病害。

土壤干燥时，要适当浇水，特别是在降雨较少的农田地区种植人参时。浇水后松土，防止雨季积水。

除种植地外，其他地块均应在花蕾期掐断花序，以提高报告产量。捏法：左手握住人参茎，右手捏。请勿拉扯或用力拉扯，以免损坏植物。将捏下的花蕾晒干，制成人参花茶、人参花精或提取皂苷。一般只留下五年龄的种子。

夏季炎热季节，用阔叶枝插在畦前、后檐处，遮挡阳光直射，防止人参叶被太阳晒焦，引起早期落叶和死亡。简易帘参后面最好种一排玉米，也能提供遮荫。人参具有超上镜的特性。境外生长的四、五年生苗，个头很大，喜光。

因此，要在根部筑土，防止大风、大雨、倒伏。也可以拉动电线，防止超声波灯脱落。

秋参管理：7月下旬至8月上旬，果实逐渐成熟。分两次收集。当果实变红时，播种种子或剪掉花梗，除去病种子和果梗，搓去果肉，用清水洗净种子，冲洗掉果肉和干瘪的种子，捞出有病的饱满种子。沉入水底。放在垫子上晾干或阴干，

当种子含水量降至15%左右时，采收。将其与沙子混合后放入一定的容器中，埋于阴凉处，防止被雨淋湿。第二年取出催芽，或不储沙直接播种。秋季人参枯萎后，用草覆盖边缘以越冬。窗帘可以拆也可以不拆。

冬季田间管理：

(1)冬季加雪、除雪后，一般应将木棚、帘棚拆除或打开，使冬雪落在边沿，以防寒保温。冬季，边境积雪较少，需要人工施雪。特别是不需要疏散的参界，必须将作业道上的积雪收集到界上并均匀覆盖，厚度在15厘米以上。

深秋至结冰或春季解冻时，畦面上的积雪融化成雪水，极易渗入畦内，导致人参易患病，烂芽、烂根、破胃。必须及时清除这些积雪。对于没有窗帘的参棚，当积雪厚度达到10厘米以上时，很容易压坏参棚，必须及时清除。

(2)防止桃花水。每年三四月间，积雪开始融化，常常

因排水沟挖得不好或堵塞，雪水流不出去，截水地方造成积水浸入畦内，水流地方易冲坏参畦，或从畦面漫过，受害地方人参易感病，烂芽、烂根，所以必须做好预防工作。 当冰雪融化时，派专人检查，把存水的地方疏通，引出桃花水。 （3）预防缓阳冻初冬和早春的气温变化大，特别是向阳坡和风口地方，白无化冻晚间结冻，一冻一化极易引起参根遭受融冻型冻害，俗称缓阳冻，对此万不可掉以轻心，要百备而无一患，因此在上防寒土或防寒物时， 一定要符合标准，结合清理排水沟时，往畦面多加些土或盖一层帘子，防止发生援阳冻害。 4.病虫害防治 （1）立枯病又名土掐病，病原是真菌中一种半知菌。该病主要发生在出苗展叶期，一至三年人参发病重。受害参苗在土表下干湿土交界处的茎部呈褐色环状缢缩，幼苗折倒死亡。 防治方法：播前12月，每平方米用氯化苦80120毫升熏蒸土壤。做床时，每平方米施入50多菌灵可湿性粉剂0.010.015千克，拌人3-5厘米深的土层内进行土壤消毒，然后再播种。 若与敌可松或甲霜灵混用，可兼治由腐霉菌引起的碎倒病。或以每100千克种子用50福美双可湿性粉剂0.40.8千克与70土菌消可湿性粉剂0.40.7千克混合均匀后拌种， 或者用40拌种双可湿性粉剂0.5千克拌种。苗床发现病株及时拔除，并用上述药剂浇灌床面，防止蔓延。 （2）斑点病病原是真菌中的一种半知菌。此病主要危害叶片，茎和果实红熟时也可受害。叶片产生不规则形或近圆形褐色病斑，严重时叶片早期脱落。红熟果实受害后变黑色干瘪，种子亦呈不同程度的黑色。 防治方法：做好清园工作，及时清除并烧毁病原体。展叶初期用多抗霉素100200单位，展叶后特别是进入雨季可改喷1：1：120波尔多液、50扑海因500800倍液或咪唑霉400倍液等， 宜交替使用。发病严重的地块，随即用100单位多抗霉素或1硫酸铜液对参畦作业道及参拥进行全面消毒。 （3）疫病又名“搭拉手巾”，病原是真菌中一种藻状菌。此病主要危害叶片，根部亦可受害。病叶呈暗绿色水渍状。根受害后呈浅黄褐色软腐状，根皮易剥离，内部组织呈黄褐色不规则花纹。雨季发病较重。 防治方法；发现中心病株立刻拔掉，并用铜铵合剂门：（1：1：1500）、1硫酸铜或70敌克松500倍液对病穴及周围土进行消毒，防止蔓延。加强田间管理，雨季及时排水。 发病初期喷1：1：120波尔多液、40乙磷铝300倍液或58甲霜灵锰锌1000倍液或淋浇植株中下部和土面，最好大雨后喷洒，710天1次，连续23次。 （4）锈腐病病原是真菌中一种半知菌。此病主要危害根部和芽苞，茎基部也可受害。根上病斑锈红色，逐渐扩大，造成根部腐烂。 防治方法：加强栽培管理，裁参选择无病的植株，避免造成伤口，用200毫升升浸根10分钟，或用5多菌灵500倍液浸参根15分钟，栽前每平方米用多菌灵0.01-0.015千克进行畦土消毒， 土壤要充分翻倒，均匀后再栽参。雨季及时排水，及时拔去死亡病株，用石灰处理病穴。发病期用50多菌灵或用50的甲基托布津500倍液浇灌病穴。与禾本科作物轮作有一定的预防作用。 （5）菌核病病原是真菌中一种子囊菌。此病危害根部，受害根腐烂后只剩表皮，内外均有褐色鼠粪状菌核。 防治方法：用50速克灵或扑海因可湿性粉剂，按种子重量的0.10.3拌种，或用上述药剂及40菌核净500倍液浇灌。发现病株及时拔除，用生石灰或1-5石灰乳病穴消毒。 （6）根腐病病原是真菌中一种半知菌。此病危害根部，受害根里灰黑色湿腐。 防治方法：雨季及时排水，避免湿度过大。种植时每平方米用50多菌灵、70土菌消或50福美双处理土壤，结合发病期用上述药剂500倍液浇灌也有防治效果。 （7）蛴螬又名“白地蚕”，属鞘翅目金龟子科。以幼虫为害，咬断参苗或咀食参根，造成断苗，断根空洞，为害严重。白天常在被害株根际或附近上下36厘米处找到。 （8）地老虎又名“地蚕”、“乌地蚕”等，属鳞翅目夜蛾科，主要有小老虎和黄地老虎。以幼虫为害，咬断根茎处。白大常在被害株根际或附近表上下找到。 （9）蝼蛄又名“土狗”，“拉拉蛄”等，属直翅目蝼蛄科，主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种。成虫或若虫咬断幼苗并在土中做隧道，被害苗断处常呈麻丝状。 （10）金针虫又名叩头虫，属鞘翅目叩头虫科，主要有细胸金针虫和沟金针虫两种。以幼虫伤害幼苗根部。 以上四类地下害虫的防治方法基本相同：施用的粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。 灯光诱杀成虫。在田间用黑光灯或马灯或电灯进行诱杀，灯下放置盛虫的容器，内装适量水，水中搞少许煤油即可。 用75辛硫磷乳油按种子量0.1拌种。 田间发生期用90敌百虫1000倍或75的辛硫磷乳油700倍液浇灌。 毒饵诱杀。25克氯母乳油拌炒香5千克，加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面诱杀。 （五）采收加工一般栽培六年（六年生）收获加工，也有六年以上才收获的。9月中旬至10月中旬控取，挖时防止创伤，摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工。要将人参按加工个同品种的质量要求挑选分类。 （1）红参选浆足不软、完整、无病斑的参根洗干净，放蒸笼里蒸23个小时，光武火后欢火。大的加工单位已用蒸汽蒸参，数量大，进度快。取晒干或烤干，干燥过程中剪掉芦头和支根的下段。剪下的支根晒干捆成把， 即为红参须。捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红色，即为弯须。 （2）糖参将根软、浆液不足的参根刷洗干净，放熏箱中，点燃硫磺熏1012小时。取出后头朝下摆入筐中，放沸水中烫15分钟，参根变软，内心微硬时再出晒半小时左右。将参报平放于木板上，用排针器向上扎， 扎遍参体。再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针，但不穿透。扎后参头向外，尾向内，平摆于缸内，木要装得太满。上面放一帘，用石头压住。糖熬到挑起发亮并有丝不断时趁热倒入装好参根的缸内，待10-12小时出缸。 摆到参盘中晾晒至不发黏时进行第二次排针灌糖。依此法灌3次后晒干或烤干。 熬糖方法：第一次灌糖，0.5千克参需0.65千克白糖，0.5千克糖加水0.15千克。先把水放火锅内，加入糖后再生火，边熬边搅拌，熬到要求的标准即可。第二次灌糖，1.5千克参，0.5千克糖加水100克， 加入第一次糖浆中再熬。第二次灌糖用第二次糖浆，熬开即可。 （3）生晒参生晒分下须生晒和全须生晒。下须生晒，选体短有病疤；全须生晒，应选体大、形好、须全的参。下须生晒除留主根及大的文报外，其余的全部去掉。全须生晒则不下须，只去掉小主须。下须后洗净泥土， 病疤扩竹刀刮净，放熏箱中用硫磺熏1012小时，取出晒干或烤干即可。