如何做瑶光虾粥大米、东北米、糙米、小麦、红麦、瑶光少许、虾米少许
1.干贝和虾用水浸泡。
2.将五谷洗净,浸泡1小时。
3. 将所有材料放入电煲中,加入1公升水至米花开。香菇米粥,米饭,东北米,鲜虾少许,香菇5颗。做法1、香菇、鲜虾洗净,用水浸泡;将香菇切成丝。 2、大米洗净,浸泡1小时使其软化。
3. 将所有材料放入电煲中,加入1公升水至米花开。米、盐、植物油、菜籽、虾米、胡萝卜、枸杞虾菜粥的做法1、提前将米磨过夜,
盐、盐腌制; 2、早上将水、胡萝卜、虾米、枸杞、酸米倒入粥锅中; 3.用小火煮沸,待蔬菜熟后加入。虾芋芋粥主料:芋头300克,大米300克(蒸熟),辅料:猪肉75克
虾仁45克,洋葱(白皮)30克,调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,葱30克。做法一、芋头去皮,切成圆片; 2、用热水盖住虾浸泡至软; 3、锅中加入肉末、虾仁、葱30克、色拉油。
盖上锅盖,大火煮3分钟;
4、取出芋头,盖上锅盖,大火煮10分钟;
5、加入白米、热水、精盐、白胡椒粉,拌匀,盖上锅盖,大火煮10分钟,撒上葱(切花)。
步骤1
空间
苋菜洗净切碎
第2步
空间
将葱切成细末,冷锅放油,加入适量葱末和盐,待葱末变成金黄色
步骤3
空间
加1000克水
步骤4
空间
加入苋菜,煮沸,煮几分钟使其变软
步骤5
空间
另取一杯水,加入小麦粉调成小麦粉水,用力搅拌至小麦粉块消失,放入锅中,搅拌均匀,放水,根据喜好加入适量的盐,翻炒关火。
葱粥的制作方法如下。粳米100克,葱10根,醋5克,凉水1000毫升。
准备步骤:将葱去皮,冲洗干净,切碎。
粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干。
锅中加入冷水约1000毫升,放入粳米,用大火煮沸,加入葱、醋,然后改用小火熬成粥,即可食用。
原料:大虾500克,白葱2根,冬笋3片,蘑菇2个,番茄、青椒各半,大蒜2瓣,白葱2根,蛋清半个
配料:精盐、白糖、料酒适量、干淀粉、湿淀粉、味精少许、花生油500克(消耗75克)。
实践:
1、将大虾剥去头、壳、尾,洗净,用毛巾压干。用刀从虾背中间切开肠子(不要切成片),然后每边切成两片。搁置。
2、冬笋、蘑菇、西红柿、青椒切成菱形片,大葱切成马蹄形,大蒜切末;将蛋清和干淀粉混合成蛋清浆,给虾上浆;将精盐、白糖、料酒、味精、湿淀粉、汤调成腌料。支持。
3、锅置旺火上,加入花生油,加热至50%热。倒入上浆的虾,用筷子打散,将虾肉搓成球状,变色后用漏勺捞起,沥干油。
4、锅里留余油,大火烧热,加入香菇、冬笋等材料,翻炒几下,加入准备好的腌料,倒入过油的虾球,翻炒几下次并服务。
1.先将糯米5洗净,与姜一起放入砂锅中煮沸,然后加入葱。粥煮好后,加入米醋
2.葱洗净,切成小段。将生姜切片并放在一边。
3、糯米洗净,放入锅中,加水煮沸。
4.加入葱片和姜片煮5分钟。
5.加入米醋,搅拌均匀即可食用。
原料:粥底500克、草鱼150克、葱5克
姜5克、盐5克、鸡粉3克
生抽3ml、白胡椒2g、料酒5ml
实践:
1、从市场上买草鱼,让店家帮你宰杀。回家后,洗去血水,将鱼从背部剖开,以鱼脊骨为中心切成两块。将鱼带皮的一面朝下,先从腹部去掉一层薄薄的鱼刺,然后将鱼从尾部切开,用斜刀将鱼切成薄片,越薄越好。
2 将生姜切成细丝。将大葱切成细葱。
3、鱼片切好后,再次用清水洗净,沥干水,加入姜丝、料酒、盐(2克)和白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。
4.将粥底用大火煮沸。将腌制好的鱼片放入锅中,快速将其打碎。将鱼片打散的同时搅拌粥。同时加入剩余的盐(3克)和鸡粉调味。等待约1 分钟。鱼片变白,立即关火。
5 将姜丝和葱花撒在粥上,加几滴生抽提味,吃时稍微搅拌一下,让葱花、姜丝和生抽充分融合粥。
大米适量,猪肉适量,香菇3朵,蛋白半个,淀粉1茶匙,姜适量,葱适量,盐适量,鸡精少许,胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.将剩下的米放入锅中,加入开水至米开
2、瘦肉切成小块,用蛋清、少许生粉、盐腌一会儿。
3、蘑菇切小丁,姜切丝,加入已煮至开花的粥中,搅拌均匀,然后加入瘦肉丁,继续煮十分钟。
4.加入盐、鸡粉、胡椒粉调味
5、锅中放入炸好的葱花,打成葱花油,趁热倒入煮好的粥中。
步骤/方法1
将白萝卜洗净,切成丝。
步骤/方法2
新鲜猪肉,均匀地切成肉末。
步骤/方法3
加入适量油、酱油、盐和少许胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
步骤/方法4
锅中放入米和适量的水。
步骤/方法5
大火煮10分钟后,加入白萝卜。
步骤/方法6
然后加入腌制好的肉末。
步骤/方法7
搅拌均匀,小火煮10分钟左右。
步骤/方法8
最后加入少许盐和葱花,搅拌均匀,白萝卜米粥就完成了。
1:
原料:粳米100克,大黄鱼150克
辅料:火腿10克、莼菜50克、
调料:花椒2克,葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,猪油(精)15克
黄鱼粥的做法:
1、先将黄鱼肉切成小块;将水螅放入沸水中焯一下,捞出放入碗中;将火腿切碎;将葱、姜洗净,切成末
2、糯米洗净,放入锅中,加水1000毫升,置火上煮沸。米煮至开花时,加入黄鱼丁、味精、葱末、姜末、火腿末、猪油同煮。煮粥,加入味精、胡椒粉,拌匀,盛入水盾碗中。
糯米100克,黄鱼150克,火腿末、胡椒粉、葱姜各少许,盐、猪油