脂肪:富含不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。
维生素E:具有抗氧化作用,可延缓衰老。
钙、镁和锌等矿物质:在骨骼健康和神经功能中发挥着重要作用。
改善心血管健康(1):由于含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。
预防癌症(二):核桃仁中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基,减少细胞损伤,从而预防癌症的发生。
促进大脑健康(3):核桃仁富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,有利于大脑健康,可以提高记忆力和学习能力。
增强免疫力(4):核桃仁中的维生素E等抗氧化剂可以增强免疫力,对抵抗感染和疾病发挥重要作用。
美容养颜(5):核桃仁中的各种营养成分有助于保持皮肤弹性和水分,从而起到美容养颜的作用。
直接食用:洁净的核桃仁可直接食用或添加到各种菜肴中。
制作坚果酱:可以将核桃仁磨成坚果酱,添加到面包、酸奶等食物中。
制作沙拉:您可以将核桃仁切碎并添加到沙拉中以增加味道和营养。
过多食用会导致肥胖:核桃仁虽然营养丰富,但热量也很高。过量食用会导致肥胖。
过敏体质者应谨慎食用:有些人可能对坚果过敏,如果感觉不适,应停止食用。
不宜生吃:由于核桃仁含有一定的酸性物质,生吃可能会刺激口腔和消化。