主料:五花肉500克、黄蘑菇50克、调料:老抽20克、盐5克、白糖15克、桂皮1小块、八角1个、花椒1克、草果1个、百吉饼1个、葱半个、干红辣椒2个,料酒3克。
实践
1.五花肉洗净,切成2厘米的块。将黄蘑菇用温水浸泡30分钟。将大葱切成段。锅中倒入油,待油凉后加入肉桂、八角、花椒、草莓、薄荷、葱。小火炒香后,转大火,倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖,将所有调味料翻炒均匀,继续翻炒5分钟,增色添味。然后倒入开水,水量以没过肉表面为宜,烧开后撇去浮沫。
3.加入干红辣椒,盖上锅盖,转小火煮50分钟。这期间要注意锅里的水量。如果不够的话,加一点开水。 50分钟后,打开盖子,加入盐和泡好的黄蘑菇,再煮20分钟。转大火收汤,这样每一块红烧肉都会裹上一层浓浓的汤汁。
面粉中加入少许盐,加入温水,搅拌,最后揉成软面团。面团不需要整形,越软越好。 (这样做出来的煎饼不会很硬,而且很软)让面团发酵1.5小时。
将西红柿用十字刀切开皮,放入沸水中焯一下,去皮,挖出籽,切丁(不要切碎,会出水)
将白菜切丝,再切丁,加少许盐,腌去水分,挤干。
将鸡蛋打散,加入少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀。热锅冷油,加入蛋液,快速翻炒,用锅铲压碎。 (成型后即可关火,不要煮过头)
葱切碎,可以多用一点葱,味道很好
主要成分
白菜
300克
胡萝卜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
鸡精
少量
步
1.卷心菜,洗净。
2.胡萝卜,洗净。
3.卷心菜,切片。
4.胡萝卜去皮,切片。
5.葱、姜、干辣椒切丝。
6.锅中烧热油,加入葱、姜,炒香后取出。
7.加入胡萝卜,翻炒。
8.然后加入干辣椒和白菜翻炒。
9、将白菜炒至8成熟,加入盐。
10.加入鸡精。
11、翻炒均匀即可食用。
尖端
切白菜条时,刀要保持45度角,这样白菜条就会很薄。
炒卷心菜时,要用大火快速搅拌,因为卷心菜容易变成汤汁。
步骤1
白菜切小块(5cm*5cm?),西红柿切小块,蒜拍碎,辣椒切碎,准备肉丸和干贝。我们家喜欢加姚朱,不过加不加都无所谓啦~
第2步
加热油,炒大蒜和辣椒片。如果喜欢吃辣的,可以多加点辣椒。
步骤3
可以加点热水,不然会太干。虽然你可以加盐来排除水分,但卷心菜的味道不会那么好。
步骤4
等白菜变软后,先加入鱼露,然后加入西红柿、干贝、肉丸一起煮。
步骤5
大火煮7、8分钟就可以出锅啦~
主要成分:
卷心菜100克
1 番茄酱
虾皮15g
30克面粉
配件:
盐适量,胡椒粉适量,香油适量
白菜番茄疙瘩汤食谱:
步骤一:大白菜切细条,西红柿去皮切丁,虾皮洗净。
第二步:锅中放入适量的水烧开,放入切好的白菜
步骤3.再次煮沸,加入虾米、少许盐、白胡椒粉,煮两分钟。
第4步加入西红柿,再煮两分钟
第五步:将面粉放入碗中,放在水龙头下,用细小的水滴,用筷子搅拌成很小的面团。
第6步加入面疙瘩,搅拌,再煮两分钟,关火,淋几滴香油即可食用
1.材料:卷心菜100克,西红柿200克,鸡蛋50克,盐5克。肉50 还可以
2、白菜洗净切块备用;
3、西红柿洗净切块备用;
4、鸡蛋打入碗中;
5、鸡蛋搅拌均匀;
6.锅中放入少量水。如果你想减肥,你可以不吃油。如果不是为了减肥,就少放油;
7、将西红柿倒入锅中煮至变酸;添加肉
8、加入5克盐;
9、将白菜放入锅中;
10.将水烧开;
11、倒入准备好的蛋液;
12、等到鸡蛋刚刚煮熟;
13. 现在您可以享用美味的番茄卷心菜鸡蛋汤了。
食材清单:鲫鱼1条、豆腐250克、白菜两根、盐一勺、花生油50克、生姜适量、大蒜三颗、番茄一颗、韭菜适量
烹饪步骤
步骤1
将鲫鱼洗净,划出四五道口子,塞上生姜去腥味。其次,煎鱼时不易损伤鱼皮。豆腐静置时可以切成小块。
第2步
将花生油倒入锅中,等到油温开始达到70或80摄氏度左右。用手试一下油温,感受热度。转动按钮即可煮汤。我用电磁炉来煎鲫鱼。可以用手晃动锅里的油,让它煎熟。油可以覆盖鱼的其他不易渗透的部分。大约一分钟,将另一面煎至金黄色。将姜、蒜倒入锅中,炒香。和鱼一起炒一会儿。
步骤3
加入冷开水或热开水,盖上盖子煮五分钟,然后加盐煮一会,加入豆腐,煮三分钟左右,然后加入白菜,用筷子搅拌,加入西红柿,盖上盖子煮五分钟分钟分钟。
步骤4
倒入汤盆中,撒上葱花即可食用。
不要随便吃,会伤胃的。土豆和韭菜都可以。卷心菜和土豆都可以。西红柿、韭菜、卷心菜都不行。
不要盲目减肥,1:喝苹果醋2:饭前吃水果3:饭后喝咖啡治疗脱发:将100~150克盐溶解在半盆温水中。先将头发浸湿,然后用洗发水清洗、清洗,直至干净为止。每周一次,连用23次即可见效。至于长高,多吃蔬菜水果,补充钙质,身体自然就会变得更高更苗条。如果对您有帮助,希望您采纳!
材料
白菜半颗、芹菜3茎、番茄1个、生抽少许、盐适量
如何制作卷心菜、芹菜和西红柿
步骤一:将白菜、芹菜、西红柿、猪肉洗净
第二步:卷心菜切丝,芹菜切小段,西红柿切丁
第三步:烧热空锅,加入油,加入蒜末和葱炒香。
第四步:油不要太热。晃动锅,直到感觉油不粘手为止。添加肉。将肉放入锅中略炒,然后加入西红柿。煎一分钟。当西红柿变软、西红柿皮起皱、快要脱落时,就可以放入芹菜了。如果芹菜软了,就多炒一会儿。大约2 分钟后它就会开始软化。加入芹菜炒2分钟,然后加入生抽提鲜。然后加入卷心菜。
第五步:白菜炒香后,水会变小。根据口味添加适量的盐。翻炒均匀即可食用。