海参人参鸡汤的做法

1. 海参同人参一起煲鸡可以吗

用鲍鱼配海参4条，火腿，扇贝少量，鸡1只，约1斤半，鸡架1个

鲍鱼鸡汤的做法

步骤1

海参和鲍鱼都是提前备好的。这里我选择的是老公家生产的威海淡干海参和去年夏天去布列塔尼时自己晒干的干鲍鱼。海参需要提前4到5天准备好。起泡的时候别忘了沾点油。鲍鱼也需要提前三天浸泡

第2步

将扇贝浸泡。这可以提前一天完成

步骤3

准备火腿。可以选择金华火腿，但这里选择的是法国本土火腿。也可以切成薄片生吃

步骤4

使用鸡肉联欢晚会和炖菜。因为法国鸡油很少，而且我家喜欢喝汤不喜欢吃肉，所以选择了鸡肉和鸡肉。鸡肉在锅里煮一个小时后，取出来，就可以做凉拌鸡了。

步骤5

空间

将鲍鱼和干贝放入锅中继续炖。 1小时后，加入海参，焖煮。海参不要放进去炖太久。请不要让海参溶解。把桌上的鸡架拿出来，只留下鸡汤

2. 人参可以和海参一起煲鸡汤吗

1.海参里脊肉汤。做法：将海参切成大块，放入热水中。将里脊肉切成薄片，放入碗中调味。点燃锅，加入鸡汤、海参、切成薄片的里脊肉调成糊状。

加入调味料打开锅，将香油和醋放入盛有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。做法：海参洗净切小块，黄瓜、葱、姜、香菜切片备用。油温30%时，将姜片炒香，加入银耳、木耳，倒入适量汤，加料酒、盐、鸡精煮30分钟，然后加入海参。

将花椒烧开，放入碗中，加入黄瓜片、葱丝、香菜，淋上少许香油。

3.海参汤。做法：将发丝海参洗净，用锅铲沿长度切成3大片2小片；玉兰洗净，切片；香菇洗净，去蒂，捣碎；将香菜洗净，去毒。锅中加入水，烧开，烧热后取出海参、厚朴、蘑菇片。

控制纯净水，放入汤碗中。将锅放在火上，加入熟猪油，烤至60%至70%热。加入鲜汤、料酒、味精、盐。汤烧开后调味，去掉浮沫；将煮沸的汤放入更大的锅中。将海参片放入碗中加热，然后将汤倒回锅中。烧开后，将锅中的汤倒入汤碗中。

撒上胡椒粉，淋上香油，加入洗净的香菜叶，就完成了。

4.海参炖排骨汤。做法：先将海参泡发，洗净，排骨切小块，蘑菇洗净切片。将排骨放入碗中，加入葱、姜、盐、胡椒粉、黄酒，搅拌均匀，腌制2小时左右。

将排骨均匀铺在准备好的砂锅底部，将双孢蘑菇片和天麻片放在排骨上。砂锅内放入足够的水后，用毛巾包住砂锅的缝隙，用大火加热。将煮好的海参放入砂锅中，继续小火加热约1小时。

3. 海参人参炖鸡

材料

「水发海参3条」、「牦牛尾1条」、「生姜23片」、「大枣3颗」、「枸杞20克」、「盐适量」、「胡椒粉适量」、「适量」水量”、“1 颗煮熟的西兰花”、

实践

步骤1

1）准备）海参3根，牦牛尾1条，生姜23片，大枣3枚，枸杞20克，盐适量，胡椒粉适量，水适量，煮熟的西兰花1颗。

第2步

2）将牦牛尾洗净，除去表面杂质，剪掉各个关节，放入清水中冲洗掉血水中的水分。

步骤3

3:放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。

步骤4

4: 煮沸后，继续煮约10分钟，直至血沫消失。

步骤5

5: 取出牛尾并倒掉汤。

步骤6

6:再用一个砂锅，倒入水，加入牛尾和姜片，

步骤7

7: 用大火煮沸，然后转小火煮两到三个小时。

步骤8

8:炖牛尾的同时，将沾水的海参洗净，切成小块。

步骤9

9: 红枣洗净，去核备用。

步骤10

10:待牛尾变软熟后，加入红枣，煮约10-20分钟。

步骤11

11:再次加入海参，

步骤12

12:加入枸杞，煮约5分钟，关火，加盐、胡椒粉调味，

步骤13

13: 上桌并用焯过的西兰花装饰。

4. 海参同人参一起煲鸡可以吗功效

人参。

海参和人参的营养价值相似。海参长在海里，人参长在山里。两者的营养价值都很高，在市场上也非常昂贵。

5. 海参和人参鸡汤一起炖可以吗

鸡

主料：公鸡一只

材料：海参、人参、花贝、红枣、枸杞、葱、姜、八角、花椒

调料：料酒、盐

做法：将母鸡切成块，用流水沥干，捞出，用清水冲洗干净。 （用饮用水冲洗，彻底去除血沫）

葱：切段，姜：切片

将葱、姜放入砂锅底部，然后放入鸡肉，倒入热水没过鸡肉。 （熬汤的水要一次加完，中间不要再加水。）加入一汤匙料酒。加入八角和花椒，不要太多，否则会带走鸡汤的味道。

红枣去核（红枣核容易烧焦，所以煲汤或烧水时最好把核去掉）

煮约40分钟，待鸡肉基本变嫩时，（根据鸡肉大小调整时间）加入红枣、枸杞、人参片、海参、盐。再煮20分钟左右即可食用。

6. 海参可以加人参一起煲吗

1.海参里脊片汤。做法：将海参切成大片，沸水中焯一下，里脊肉切成薄片，放入碗中，打浆调味。将锅置火上，加入鸡汤、海参和腌制好的里脊肉片，直至完全煮熟。

加入调味料，煮沸，加入香油和醋，倒入装有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。做法：海参洗净切小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段备用。油至30%热时，将姜片炒香，然后加入银耳、木耳，倒入适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火煮半小时，然后加入海参。

加入花椒煮沸，放入碗中，加入黄瓜片、葱丝和香菜，淋上少许香油。

3、清汤海参。做法：将海参洗净，用刀片纵向切开，大片切成3片，小片切成2片；将玉兰片洗净，切片；将蘑菇洗净，去掉茎，打开；将香菜洗净，去毒。锅中加水，烧开，放入海参片、玉兰片、冬菇片，焯水后捞出。

控制纯净水，放入汤碗中。将锅放在火上，放入煮熟的猪油，加热至60%至70%热。加入鲜汤、料酒、味精、盐。汤烧开后，调味，撇去浮沫；大汤里加一点沸腾的汤。将海参片放入碗中烫一下，然后将汤倒回锅中。烧开后，将锅中的汤倒入汤碗中。

撒上胡椒粉，倒入香油，加入洗净的香菜叶即可食用。

4.海参炖排骨汤。做法：先将海参泡发洗净，排骨切成小块，蘑菇洗净切片。将排骨放入碗中，加入葱、姜、盐、胡椒粉和黄酒，搅拌均匀，腌制2小时左右。

将排骨均匀地铺在准备好的砂锅底部，然后将蘑菇片和天麻片放在排骨上。砂锅内加入足够的水后，用毛巾包住砂锅的缝隙，用大火加热。煮沸后，将海参放入砂锅中，转小火，继续加热约1小时。

5、海参枸杞汤。做法：海参枸杞汤海参150克，党参、枸杞各12克。一起煮约60分钟后，加入味精、油、盐等调味料，即可吃人参、喝汤。

6、海参鸽子蛋汤。做法：海参鸽子蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4颗（去核），鸽子蛋10个，精盐少量。将鸽子蛋煮沸，去壳，与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入砂锅中，加水煮约3小时。

最后加入少量精盐调味即可食用。

7.海参鸡汤。做法：将鸡洗净，剪去脚，放入沸水中煮十分钟，捞起洗净；胡萝卜去皮，洗净切成方块，海参洗净；炒锅中放入适量水烧开，加入姜片、葱一根，加入海参煮五分钟，捞起用水洗净。

切成块；将11杯水或适量放入锅中煮沸。加入鸡肉、火腿、胡萝卜和一片生姜，煮沸。小火煮两个小时。加入海参，再煮一个小时。加盐调味。

8、海参瘦肉汤。做法：将海参洗净，切成刀片。将瘦猪肉洗净，切成薄片。将煮熟的蛋皮切成方块，备用。将肉片和海参分别放入沸水中焯一下，捞出备用。将汤锅置火上，烧热油，加入料酒、酱油、味精、精盐、姜水。

汤烧开后，撇去浮沫，尝尝味道，然后加入海参、肉片。待汤再次沸腾时，倒入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗中，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮。变得。

9、海参羊肉汤。做法：海参羊肉汤海参150克（水制，下同）和羊肉120克，切片煮汤。羊肉煮熟后，加入盐、姜等调味料即可食用。

10、海参鸭汤。做法：海参鸭汤，海参200克，老鸭一只。将鸭毛去掉，洗净，加水与海参一起小火焖煮。鸭肉煮熟后，加入盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

7. 海参同人参一起煲鸡可以吗怎么做

辽参是人参的一种，功效与人参相似。辽参也可与鸡汤一起熬煮。非常滋补，人参炖汤的颜色也很好看。看上去金黄的，让人更有食欲。

具体方法：

辽人参炖鸡汤

练习一

调料：生抽、糖、酒、油、盐

1.鸡肉、人参、蘑菇、生姜、大蒜

2、提前将人参浸泡洗净（浸泡人参的配方会单独贴出来）。泡人参需要几天的时间。不能让它沾上油污，否则很容易变质。

3、将泡好的人参对半切开，切成合适的大小。

4.香菇用水泡软，洗净，晾干。

5.姜切片，蒜切末。

6、锅中烧热油，加入少量盐和蒜片、姜片炒香。

7.加入鸡块，炒至变色。

8.加入人参翻炒。

9.加入少许生抽。

10.放点糖。

11、酒（可以是其他料酒、普通酒）。

12.放入香菇，加入适量的水或高汤，最好是高汤。

13.煮沸后，放入砂锅中，小火煮。

14、辽参需要小火慢炖，要有一定的耐心，中途要翻动一下，以免粘锅底。

15、焖至汁收尽。炖至人参软糯香浓。盛入原来的陶罐中。

16、辽参无味，靠吸收其他成分的精华来完善自己。

辽参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病、抗肿瘤等功效。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，可健脑、提高智力、延年益寿。

方法2

1、用大火烧人参，直至皮烧焦变脆。用小刀刮去烧焦的层，直到变成深棕色。然后用冷水浸泡2天，直至人参体变软。再次煮沸。第一次煮5分钟左右，开肚除去肠子和杂质，用水冲洗干净，软硬分开。

把软的泡在水里，硬的继续煮，重复几次，直到全部变软。使用前按如下方式冲洗并浸泡45 小时。

2.将鸡肉洗净，沥干水分，切块。

3、香菇用水冲洗干净，放入温水中浸泡。

4、姜切片，洋葱切段，红辣椒切成菱形，泡好的蘑菇去蒂，流水搓洗干净。将泡香菇的水过滤，备用。用斜刀将泡好的人参切成条状。

5.锅中倒入少许油。油热后，加入鸡块，翻炒。炒至变色，加入姜、葱翻炒。

6.将炸好的鸡肉放入砂锅中，加适量水（约50g），小火煮至近熟，加入人参同煮，煮约15分钟。

7、煮好的辽参鸡汤中加入姜末、葱末、辣椒末、精盐。人参肉温热吃，喝汤，或当饭吃。

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