过快咀嚼食物或患糖尿病的风险增加

快节奏的生活让现代人越来越追求效率,连吃饭也不例外。然而,狼吞虎咽的进食方式会对我们的健康产生负面影响。我们可能会吃得过快、过多,甚至忘记了自己是否吃饱了。这种生活方式不仅会加重胃的负担,增加患糖尿病的风险也可能会随之而来。因此,我们应该改变我们的进食方式,学会慢慢咀嚼食物,细嚼慢咽,让身体更好地消化和吸收食物中的营养成分。

日本科学家在考虑体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素的同时，对比了爱吃点心或半夜吃东西等不良饮食习惯，发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。

糖尿病前期是指血糖值高于正常值但还没有达到糖尿病的程度的一个“中间状态”。患者一旦出现这种情况,就成为了“糖尿病后备军”。近些年,各国调查发现,“糖尿病后备军”规模日渐庞大,几乎是已确诊糖尿病患者的2~3倍。如果不采取防范措施,超过10%的糖尿病前期患者在3年内会发展成2型糖尿病,40%~50%的患者在10年内可能被确诊为2型糖尿病。因此,我们需要重视糖尿病前期的问题,并采取措施来减少其发展成2型糖尿病的风险。