鸡蛋味甘,性平,属脾胃经。它们能润肺养血,滋阴润燥。用于气血不足、发热、烦渴、胎动不安等。它们是帮助正气的常用食物。蛋白质还有清热解毒、利咽润喉、润肺养颜的作用。
可用于治疗外感风热引起的咽喉肿痛、中耳炎、声音嘶哑及某些药物中毒。
蛋清具有清肺利咽的作用,可外敷患处,治疗烫伤、烧伤、腮腺炎。古代名医张仲景创立“苦酒汤”,由蛋清、半夏、苦酒组成。治疗语言不利。鸡蛋清和黄连可用于治疗结膜炎,现代广泛使用。
这种方法用的不多,但鸡蛋的药用价值不会被忘记。
鸡蛋壳可制酸止痛,外用止血、收敛、收敛。可用于胃溃疡反酸和胃炎疼痛,并有利于补钙。薄皮衬蛋壳,具有滋阴润燥、润肺止咳的功效,适用于风燥干咳。蛋黄在民间被广泛使用,
如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡等。中医认为,蛋黄具有养血滋阴、益智的作用,用于心血不足、失眠烦躁。
目前高胆固醇血症患者越来越多,很多人都不敢吃蛋黄。其实蛋黄中很多成分对身体都是有益的,不能多吃或者不吃。比如预防阿尔茨海默病的研究发现,蛋黄中的卵磷脂可以增强记忆力,改善人的精神状态,有利于预防阿尔茨海默病。
蛋黄中还有一些“好胆固醇”,有利于防治心脑血管疾病,但不可过量食用。
鸡蛋不宜生吃,不易吸收,不卫生。煎蛋要把蛋黄凝固到一定程度,不要太嫩,也不要煎到过分焦黄的程度。茶蛋是广受欢迎的民间食品,但浓茶中含有大量鞣酸,可使蛋白质形成难消化的凝块,影响人体吸收。
因此,不宜多吃茶叶蛋。
为了增加营养,有人用糖煮荷包蛋。蛋白质中的氨基酸容易与糖结合生成糖-赖氨酸复合物,不利于人体健康,影响氨基酸的吸收。即使一定要加糖,也要等到鸡蛋熟了再加。
用户评论
这篇文章真是太有用了!我以前总觉得遇到难题的时候束手无策,看了你分享的“窍门”,感觉豁然开朗了,以后一定试试看!
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说的挺对啊,其实很多时候问题的解决方案都在我们身边,只是自己没有注意到。要多观察、多思考,或许就能找到自己想要的答案?
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这个“窍门”我觉得太抽象了,讲得一点都不具体,我怎么能知道该怎么做呢?希望作者能解释清楚,给我们一些实际操作的方法吧!
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我也是个不喜欢学习新东西的人,但是通过你分享的这些“窍门”,让我觉得好像打开了新的世界的大门一样。我要好好尝试一下!
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很多时候我们总是陷入一种舒适圈里,不愿突破自己的限制。这篇文章提醒了我,要想有所进步,就必须走出舒适圈,勇敢尝试。这个“窍门”真的很有效!
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我觉得你说的这些并没有什么新意,我们平时生活中用的方法不就是这些吗?文章写的太笼统了,缺乏针对性
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确实呢,有时候一个ちょっとした技巧,就能解决很多问题。这篇文章让我感受到了学习的乐趣,我一定会多阅读一些这样的文章!
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希望作者能分享更多具体的“窍门”,比如在工作、生活中遇到各种难题时如何应对?这样才能对我们真正有效!
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感觉这个标题有点吸引人,所以就点进来看一看。不过好像说的太概念性了,没给出任何具体建议。
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学习新东西确实需要一些“窍门”,比如找到适合自己的学习方法、保持积极的心态等等!这篇文章提醒了我很多。我会认真尝试这些“窍门”看看有什么效果。
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我一向不相信所谓“窍门”,觉得还是要靠自己努力才能取得成功。这篇文章写的有点轻浮,不能太过依赖别人的建议。
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我觉得这个“窍门”很实用,可以帮助我们很多!例如,学习新技能的时候可以用这种方法来提高效率。我要试一下看看效果怎么样!
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感觉有些重复,这些“窍门”其实就是一些基本的常识,不需要专门写篇文章来介绍。
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我很乐意尝试作者分享的 “窍门”,希望能够给我带来一些帮助和启发。学习新事物总是充满挑战,但只要掌握了正确的方法,相信一定能取得进步!
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这篇文章让我感觉很有收获,虽然有些地方说的比较抽象,但是总体的思路很通俗易懂。我以后会尝试运用这些“窍门”来解决实际问题。
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我想知道你的“窍门”是经过实践检验的,还是来自于理论推导?希望你能提供一些具体的案例和数据来支持你的观点!
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有时候我们需要突破自己固有的思维方式,尝试新的方法和角度。这篇文章提到的 “窍门”确实很有帮助,可以让我们进行头脑风暴,寻找解决问题的灵感!
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文章没有给出具体的“窍门”,只是空泛地说一些概念,让人感觉很失望。我希望作者能够提供更有用的信息!
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