胃溃疡病人饮食宜忌

如果家庭成员中有胃溃疡患者，除了积极治疗，按时服药外，在饮食调理上一定要注意以下问题：

第一，少吃多餐，避免暴饮暴食或饥饿。胃溃疡患者如果吃多了，会造成胃窦过度扩张，胃酸增加，加重病情；反之亦然。所以根据个人的病情和条件，除了一日三餐外，还可以加糖少的糕点或干馒头，分2-3次食用。

特别是可以多吃烤馒头。因为烘干后的馒头中的水分几乎完全蒸发，馒头中的淀粉也变成了易消化的糊精。经口腔充分咀嚼后，能中和胃中的胃酸，减少胃酸对溃疡的刺激和腐蚀，不仅能减轻或消除疼痛，

而且有利于溃疡面的愈合。

第二，吃易消化且含有足够热量、蛋白质和维生素的食物，如粥、细面、牛奶、软米、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者可以正常进食。

但仍应避免食用油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时，不要吃生冷硬的食物，尤其是过热的食物，以免血管扩张引起胃出血。

第三，胃溃疡患者要多吃无残渣食物。为了避免大便干燥，他们应该经常吃琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物。

四、忌食一切对溃疡面过酸过甜的食物，如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等。此外，胃溃疡汤患者应戒烟，因为烟草中的尼古丁可改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门的正常活动，诱发或加重溃疡病。