羊肉营养价值高,对人体有益。但是肝炎患者基本上要避免吃羊肉。这是因为羊肉性温,性热,过量食用会促进某些病变的发展,加重病情。另外,高蛋白高脂肪摄入后,
因为肝脏有病,不能完全完成氧化、分解、吸收等代谢功能,加重了肝脏的负担,可导致疾病。所以肝炎患者最好不要吃羊肉。
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