鸡蛋烝白糖的功效，鸡蛋白的功效

鸡蛋加白糖清蒸吃什么作用好

制作蛋奶冻时，必须在蛋奶冻中加一些水。纯鸡蛋受热后会膨胀并溢出。可以用水蒸，但是锅里的水不要放太多，不然水开的时候会溅到碗里。因为蛋奶冻很容易煮，所以水不需要太多。当然，最好把锅倒过来过夜或者放在盘子上，这样盛蛋奶糊的碗就高了，这样就可以多加一点水了。它在锅里。

鸡蛋加白糖清蒸吃什么作用好呢

蒸蛋羹的制作方法：

材料：鸡蛋2个，香油适量，盐适量，冷开水适量，葱花少许

烹饪步骤：

步骤一：准备2个鸡蛋，打入碗中，用筷子打散；

第二步：打散的蛋液中加入少许盐（根据自己口味添加）；

第三步：加入盐，继续搅拌至出现细沫；

第四步：在搅拌好的蛋液中加入与蛋液等量的冷开水（一定要加冷开水）；

第五步：加入冷开的鸡蛋液，再次搅拌均匀；

步骤6：此步骤是可选的。如果想要蛋奶冻更细腻，可以用滤网过滤蛋液；

第七步：用保鲜膜盖住盛有蛋液的碗，用牙签戳几个洞；

第八步：蒸锅中加入适量的水，烧开，然后放入蛋液，蒸七八分钟；

第九步：时间到了，关火，再煮几分钟，取出，撒上几滴香油，然后撒上少许葱花装饰。

鸡蛋加白糖蒸多长时间

白糖

原料

鹅蛋（1个）

白棉花糖20克

1颗枸杞

步骤一、选择颜色鲜艳的鹅蛋，打入碗中。根据个人喜好加入白色棉花糖（小颗粒），用筷子搅拌均匀。

第二步：加入适量冷开水，继续搅拌。水与水的比例为1：1。盖上保鲜膜，用牙签戳两三个小孔。

步骤3.放入蒸锅中蒸3-5分钟。加枸杞1粒装饰即可食用。

鸡蛋蒸白糖治什么病

坐月子期间如果没有出现高血糖，可以用白糖蒸蛋羹，有助于补充高蛋白饮食，促进身体恢复。在此期间要注意不要吃生冷、油腻和过于刺激的食物。吃容易消化的软食。避免油腻、生冷、刺激性食物。多喝温水，促进身体新陈代谢。

鸡蛋加白糖清蒸吃什么作用好一点

这是我为我儿子做的。就像布丁一样，没有腥味，而且做法也很简单。

做法：先将鸡蛋打散搅匀，用搅拌机搅拌至蛋清和蛋白质融合，加入适量的水搅拌均匀，去除泡沫。你可以加一点黄油。

用淘宝上买的蒸蛋器蒸至蛋液凝固，一般10分钟左右。我买了一个小熊蒸蛋器，28元一个。用锅蒸不太方便，而且还耗煤气。

等待期间，服用2汤匙糖。锅小火烧热，小火加入糖，加入适量水搅拌，防止变成糊状。当糖完全融化并变成棕色时，盛入碗中。

选择宝宝喜欢吃的苹果丁、草莓、牛油果等。

蒸蛋完成后，淋上焦糖，再放上水果，一道美味的蒸蛋就完成了。