炖鸡是一种简单又营养的鸡肉烹饪方法。
炖鸡时加入一些中草药,也可以作为食疗。不仅满足了口味,还可以通过添加不同的药材来治病。一石二鸟。那么下面就给大家介绍一下补肾壮阳药材炖鸡的几种做法。
1.淫羊藿炖鸡
方药:公鸡、淫羊藿、肉桂等。
做法:先将公鸡去皮洗净,切成小块,加淫羊藿、桂皮,加盖焖3小时以上,加盐、葱等调味即可。
功效:补肾壮阳,对轻度阳虚、阳痿、遗精等症状有很好的效果。
2、鹿茸炖鸡
配方:鸡肉、当归、鹿茸
做法:先将当归洗净,与鹿茸一起切片,鸡肉切块放入锅中,盖上锅盖焖3小时以上,加盐调味即可。
功效:温补肾阳,用于阳虚、肾精不足、手脚冰冷等症状。
3、杜仲炖鸡
方药:老母鸡、杜仲、玉竹、枸杞。
做法:将老母鸡洗净切块,加入杜仲、黄精、枸杞子,加盖小火炖4-5小时,加适量盐调味即可。
功效:强腰补肾、健脾益气、滋补肝肾。
4、人参乌鸡汤
配方:乌鸡、人参、鹿茸。
做法:先将乌鸡处理好,放入沸水中焯一下,捞出。将鹿茸、人参片、乌鸡煮至筋肉熟后加入适量调味盐。
功效:补肾壮阳,大补元气,强筋骨。