人参，当归

1. 人参当归黄芪炖乌鸡汤的功效与作用点

步骤/方法1

准备材料：干人参、当归、黄芪、枸杞、红枣、生姜

步骤/方法2

将鸡肉洗净切块，冷水煮3分钟，捞出用冷水洗净。

步骤/方法3

其他材料洗净，红枣切碎，全部材料一起放入锅中

步骤/方法4

加入水，煮两个小时

步骤/方法5

加盐调味

步骤/方法6

喝在碗里

2. 乌鸡炖当归，黄芪，人参的功效和作用

人参、黑鱼

“乌鸡营养丰富，含有激素和紫色素，对人体白细胞和血红蛋白有强化作用。人参乌鸡汤非常适合滋补食品，具有补脾的功能。”入肺，生津止渴，安神益气活血。”

成分详情

主要材料为黑鸟1根羽毛

副料人参2卷

黄芪适量

适量

五个日期

枸杞适量

生姜适量

大葱适量

适量

咸味

炖煮技术

需要一个小时

简单难度

人参鸡汤的制作方法

1

乌骨鸡去污

2

锅中倒入冷水，快速捞起

3

冲洗干净后放入砂锅中

4

葱切碎，姜去皮，切片

5

砂锅中放入水，放入葱、姜，大火煮开

6

把气泡扔掉

7

当归、黄芪、红枣、人参、枸杞洗净

8

除枸杞外，放入锅中煮沸，盖上锅盖，小火煮50分钟。

9

加入适量盐调味，再煮5分钟，关火，加入洗净的枸杞

10

鸡肉很嫩，汤也很好喝！

尖端

可以少加一棵人参树。我放了两棵人参树。汤里的人参味有点浓。

3. 人参黄芪当归可以一起炖乌鸡吗

人参可与黄芪、当归同食。建议不要使用太多。吃得太多很容易引起上火。红枣性温，吃多了会上火。可以用来烧水或者做汤。注意饮食清淡，不要贪生冷之物，不吃辛辣刺激性食物。

多吃优质蛋白质，适当散步，适度运动，保持心情舒畅。枸杞滋补肝、肾。

4. 黄芪当归人参枸杞红枣乌鸡怎么一块熬汤

主料：乌鸡1200克

辅料：党参10克，当归5克，锁阳5克，沙参5克，百合10克，枸杞15克，干枣20克，山药15克，2克人参。

调料：盐15克、味精2克、姜20克、料酒15克

实践

1、将乌鸡宰杀，去掉羽毛和内脏，用清水冲洗干净血水； 2、放入沸水锅中，煮沸片刻；

3、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水洗净；

4、锅洗净置旺火上，放入水下的乌鸡煮沸；

5、打去浮沫，加入生姜、料酒、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参改小火煮至成熟；

6.加入盐和味精，继续小火煮至软透，起锅，盛入容器中。

5. 当归人参黄芪红枣乌鸡汤的功效

人参、黄芪、红枣、枸杞、当归、党参是临床医生治疗气血虚、脾虚、肾虚的常用药物。把它们放在一起就完全没问题了。同时对气血亏虚、肾虚所致的四肢无力、腰背酸痛、心悸气短等有良好的治疗作用。

长期应用可增强体质，提高免疫力。人参与党参有共同功效。建议用人参代替党参。

6. 人参当归黄芪炖鸡汤的做法

材料

鲜人参20克，

莲藕300克，

200克鸡尸体，

新鲜蘑菇50克，

黑木耳30克，

料酒、酱油各10毫升，

葱10克，

生姜5克，

盐3克，

上汤300毫升，

植物油150 毫升。

制作步骤

1、鲜人参洗净，切成薄片；将鸡骨架洗净切碎，莲藕切成2厘米厚，鲜蘑菇洗净切片；将黑木耳泡水，去蒂，撕成花瓣；姜、葱洗净；姜松开，葱切段。

2、中火将锅烧热，加入植物油，至60%热时，底部骨架就光滑了。用漏勺捞起锅，沥干油；倒掉油，留下约30毫升，再次加热。加入姜、葱炒香，加入滑好的鸡骨架和香菇、鲜参、黑木耳、料酒、盐和酱油。

3.将汤倒入锅中，小火煮30分钟。

每天服用一次，适量。

7. 人参当归炖乌鸡做法

1. 人参30克，排骨（五花肉）200克。将人参用水泡软，切成薄片，用酒浸泡5-7天，得人参酒，保留人参片。

2. 将蟹黄、干贝、虾米用温开水泡软备用。将海参、鸡肉切丁；将冬笋、五花肉切片；将猪肉切成小丁；将姜和葱切碎。

3、冬笋用沸水焯一下；将鸡肉丁和猪肉丁放入沸水中煮至半熟，备用。

4.锅中加入油，煮一会儿，然后加入姜末和葱。香味四溢时，将鲍鱼、五花肉、冬笋、干贝、蟹黄、猪肉丁、鸡肉丁、蘑菇、海米放入锅中。里面加入味精和盐。

5、汤滚后，拍去上面的浮沫，倒入砂锅中，小火煮至肉软烂。

6.加入人参酒和海参丁，继续煮约10分钟，然后加入人参片，煮一会儿即可食用。