中药材种子真伪新陈巧分辨

立春后是春季药材的酿造期，药材种植成为今年老百姓开发种植的重要经济作物，是农民增加经济收入、补充市场空白的有益选择。但是种子和无序种植的问题也要引起足够的重视，不能盲目套用。

农民在购买种子前一定要掌握一些简单的种子鉴别知识，这样才能保证购买的种子质量，保证种子的发芽率，为种植成功打下良好的基础。根据多年的实践经验，

下面介绍几种常用的鉴别国产药材种子和种苗真伪的方法：

白术的根茎

一般新白术的种子有光泽，种子蓬松不易脱落，而老白术的种子暗淡蓬松，容易脱落。把种子打碎，红色部分的是老种子，白色部分的是新种子。不过这两年其他种子商都把当年没卖完的种子冷藏了。

新种子第二年上市就当新种子卖，买家很难分辨新的。但是，种子子部分和新种子之间也存在差异。新种子是蓝白色，冷冻种子是黄白色，两者区别不明显。如果遇到这样的种子，最好取点样本放在水杯里。

在温水中浸泡一天，然后取出种子，用手剥去外皮。红心的种子是冷冻的老种子，白心的种子是新种子。

白芷根

白芷种子开裂，扁圆形，黄白色，边缘薄。新种子是蓝绿色的，有强烈的香味。如果你把它们放在你的手掌里用力摩擦，种子的边缘会很脆弱，但周围的种子会很僵硬，种子会又白又亮。新种子淋雨后，种皮略黑，表面看起来像老种子。只要种仁搓后又白又亮，

它还是一颗新种子。老种子有淡淡的香味，而且由于存放时间长，种子本身水分消耗太大，容易破皮，碎粒多，把种子都磨掉了。如果种子干枯、发黄、发黑或呈灰色、无光泽，则可鉴定为老种子，老种子发芽率降低甚至不发芽。

板蓝根

板蓝根有两种：北板蓝根和南板蓝根。它们的来源、产地、销量、收获季节、产品特性都不一样，所以在购买种子的时候一定要区分开来。菘蓝种子的寿命为2年。超过2年，种子就不会发芽，即使有一小部分发芽，也会很快死亡，这就是所谓的“无苗”。

所以，新的种子要尽量多买。一般新产出的菘蓝种子(又称菘蓝种子)外观蓝黑色，光泽好，有光泽，香味浓。当用手剥去外皮时，内核是蓝色的。而老种子的外观颜色是灰黑色的，已经失去光泽变黑，香味很淡。

有的比较湿润，剥去外皮，内核呈黄色、白色或红色。另外，新种子如果不及时晾晒，会发生变化，外观颜色会呈绿色，失去光泽，不再发光，俗称莲子。较轻的内核是黄白色，较严重的内核是红色。

前者对发芽不会有太大影响，后者很难保证发芽率。

半夏块茎

半夏块茎呈球形，部分略斜，直径1 ~ 1.5厘米。由于半夏栽培历史较短，目前还没有培育出具有一定特色的品种。野生半夏的叶分为三种类型：窄叶型、宽叶型和椭圆叶型。从生长习性和产量特征来看，

窄叶型优于阔叶型，尤其在江苏丰县生长旺盛，叶大而厚，抗逆性强，珠芽多，块茎多，个体大，产量高。很多人不知道半夏的鳞茎是什么样子的。

我买了很多南星、朱山和狗爪的小种子。虽然分别叫掌叶半夏、朱山半夏、狗爪半夏，但价格都低很多。

柴胡

将黄柴胡分为黑柴胡。柴胡(软苗)果实椭圆形，种子暗褐色，表皮粗糙皱缩，有五棱，种子蓝色油状，长约2mm，直径1.5mm，短粗。黑柴胡(硬苗)的外观和颜色与黄柴胡相似，但种子细长，长约2.5毫米。

直径1毫米，青籽是含水量在50%左右的湿籽。不要买这样的种子。

防风

由于产地不同，防风(产于东北)、四川防风和云南、川西南的防风适合不同的气候环境，种植者必须根据自己的地理环境选购种子。新种子表面呈棕绿色或青绿色，内核呈灰色、油性，这样的种子发芽率可达70%以上。

橙黄色的种子，表皮和籽粒难以分离，种子呈暗褐色，无油种子为老种子，此类种子发芽率低或无。

黄芪

黄芪的种子有很多种，有膜荚黄芪(软橙)和膜荚黄芪(硬橙)。只有选对了种子，才能获得高产高回报。不要种黄芪和黄芪(质量差的)。这种商品在市场上的价格很低，不适合销售。能发芽的种仁为绿豆蓝，饼状。

不能发芽的种子扁肾形，褐色，中间凹陷，擦去表面粉末，种子黑而有光泽，籽粒干黄易碎。新旧种子的检验方法：取适量种子，放入容器中，倒入开水搅拌至水温降至40，20分钟后取出。拿起种子，用手指碾碎。

籽粒黄白色或绿色，子叶分离，叶芽露出新种子；核仁栗色，无光泽，子叶难以分离，无叶芽露出新种子。黄芪种子的生活力为2 ~ 3年，新种子发芽率一般为70% ~ 80%。随着时间的延长，发芽率会逐渐降低。

黄芩

黄芩种子很难区分。如果新种子存放时间稍长，种子颜色会浅一些，存放时间会短一些，种子颜色会深黑色。新种子圆形深灰色，子叶豆蓝色。用拇指和食指轻轻摩擦新种子，可以产生一层薄薄的黄皮和白仁。

种子整齐，杂质少，果仁豆蓝色，色泽鲜艳，油润。陈年种子表皮黑黄，挤压时淀粉脆烂。要注意的是，老种子被市场上的种子贩子染成新种子，用肉眼观察是不够的。你需要用手摩擦它们，然后看看你的手掌是否被染成黑色。

变黑的证据是老种子。另外，黄芪的种子可以用温水浸泡一天，然后将种子取出，用手指绞开外皮，看内核是否发白，是否有芽胚。那些内核黄色的是老种子。

桔梗的根

桔梗种子的寿命是一年，每隔一年种子就会失去发芽能力。好的种子呈倒卵形，深褐色，表面光滑，挤压后可出现亮蓝色油状物，发芽率可达70%。用手抓有滑腻感；陈种子的特点是：颜色干黄，无光泽，无油腻感，挤压时不出油，

淀粉是干的，白色的。真正的纯新种子是黑色有光泽的，但是有些种子商贩给老种子上油，这样的种子没有上油的老种子漂亮，很难鉴别。如果没有新的种子可以对比，那就只能取样放入水中，看看水面上是否漂浮着油花。

如果有油花，证明是上了油的老种子。

欧亚甘草

内蒙(甘草)种子和新疆(甘草)种子在市场上流通。两个品种的好处不一样，外表应该看不出来。内蒙种子椭圆形或圆形，略扁，表面深绿色、棕绿色，光滑，稍有光泽；腹侧有一圆形凹脐，

与褐色种子脊相连；2子叶，肥大，椭圆形肾形或圆形肾形，基部心形。千粒重7.0 ~ 12.1克，未处理种子3年内发芽率可达80%以上，碾磨种子寿命仅8个月左右。(鱼雨)

(转载自“浙江中药材信息网”)