名贵中药材的鉴别方法

家住南山区的刘女士来电咨询：我准备去旅游，顺便买点值钱的中药材。想知道鉴别珍珠、银耳、燕窝、牛黄、三七、虎骨、熊胆真伪的方法。

市中医院的医生认为，可以用以下几种简单的方法来鉴别上述珍贵药材：

珍珠：真珍珠用火烧后，碎成皮状，闪耀出真品的光彩；如果燃烧后变成颗粒状或焦糊状，则为假币。

银耳：优质珍珠银耳用温水浸泡后，体积能迅速膨胀5~6倍，达不到一个比例者不是好品；如果用温水浸泡后发现是散的，说明是用碎银耳粘合的。

燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸泡后呈银白色，光亮透明，柔软有弹性，稍拉有伸缩反应。

牛黄：天然牛黄，只需少许粉末泡水涂于指甲上，长久不褪色。

三七：将其粉末放入少量猪血中。如果发现猪血变成水，那就是正品。因为三七中含有的皂甙有溶血作用，所以对跌打损伤有特效。如果不能溶血，就不是正品。

虎骨：与牛骨相比，虎骨的重量是牛骨的两倍。同时，虎骨折断后并不中空，有一种类似丝瓜的物质，油润细腻，颜色发黄。

熊胆：取少许熊胆，放入盛有清水的杯中。你可以发现杯中的胆囊呈螺旋状下沉，溶解成一条黄线。这是真货。其他动物的胆囊不是盘绕的。