共列出90个品种,均为中药资源中具有代表性和特色的品种。各品种的来源、功效、生态环境与分布、开发利用的历史与现状、存在的问题及建议是各品种简要描述的主要内容。
1.人参
人参是五加科人参的干燥根。栽培品俗称‘人参’,野生品俗称‘野山参’。具有补益元气、复脉固本、健脾益肺、生津安神的作用。是一种常用的名贵中草药。
人参是半阴性植物。我喜欢寒冷潮湿的环境,避免阳光直射。有一定光照和适宜郁闭度的野生山坡林。宜在土层深厚、疏松、透气、肥沃的中性或微酸性沙土上栽培,并应设置遮荫棚。人参主要分布在中国东北。
年产量占全国的99.6%。其中人参主要产于吉林的桦甸、抚松、安图、临江,辽宁的桓仁、宽甸,黑龙江的宁安、东宁,产量很少。园参主要产于吉林的抚松、通化、长白、吉安、靖宇,辽宁的新宾、桓仁、宽甸。
黑龙江的铁力、伊春、东宁、林口等县市。此外,北京、河北、山西、内蒙古、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等省、市、地区均有引种栽培,产量不大。
人参家族始于明末,至今已有400多年的历史。20世纪30年代,东北地区的园参总产量达到750吨,之后逐年下降,解放前夕年产量为50吨。中华人民共和国成立后,人参生产逐渐恢复,并一直呈上升趋势。在50年代国民经济恢复时期,
人参收购量涨到50-90吨;20世纪60年代,年均收购量为200至300吨。到70年代,年采购量从500多吨增加到950吨,产销平衡略显过剩。80年代调整生产,每年采购不到900吨。由于出口和国内需求的增加,
货源不足,价格上涨,刺激了生产者的积极性,导致盲目开发,多超计划种植。每年采购量1700多吨到3000多吨,超过正常需要,造成积压。
中华人民共和国成立后,我国人参生产不断发展,特别是70年代以来,显示了我国人参生产和销售的潜力。当前要处理好过剩商品的收购储备,保护生产者积极性,妥善安排未来生产,防止大规模、大规模。
要加强栽培和加工技术的研究,提高商品质量,增强人参的国际竞争力,提高汇率。还要开发以人参为原料的新制剂、新品种,开拓新的应用领域。
2 .三七
三七,别名人参三七、田七、枣三七、金不换等。它是三七的干燥根。)F. h Chen,五加科植物。祛瘀止血消肿止痛常用名贵中草药。
37.我喜欢凉爽湿润的环境,但又怕冷怕热怕积水。在山阴或棚下栽培。分布于湖北、湖南、四川、云南、广西。所在地:云南砚山、文山、西畴、马关:麻栗坡等县;广西靖西、德保、那坡等县。是云南广西的道地药材。
销往全国各地并出口。
三七已经培育了几百年了。民国时期云南年产量最高15吨,最低5吨。建国后,党和政府高度重视三七生产,在粮食、资金等方面给予大力支持,生产发展迅速。20世纪50年代以后,
全国平均每年收购20吨;60年代初,由于自然灾害,产量下降;20世纪70年代,生产迅速恢复,年购买量为800吨,导致积压了过多交付的货物。经过几年的不断调整,年采购量下降到160吨,库存减少。从1985年开始,供应紧张,价格上涨。
80年代后期种植面积大增,最高年收购量约1200吨,产量再次超过销量。
三七是一种稀有的多年生药材,具有很高的经济和药用价值,产量不稳定。要加强宏观调控,巩固老产区,固定产销关系,按需生产。要加强种植加工技术指导,降低成本,提高质量。开展三七综合利用,拓展三七新用途。3.大黄
大黄为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄的干燥根和根茎。或药用大黄。).
大黄喜干凉气候,喜光,耐寒,忌高温高湿。野生或种植于阳光充足、pH值适中的沙壤土中。其中掌叶大黄和唐古特大黄分布于我国西北和西南海拔3000米左右的高山的林缘、草坡和峡谷地带。
主产青海玉树、达日、班玛、贵德县,甘肃理县、宕昌、天祝、碌曲县,四川黑水、壤塘、甘孜、理县、阿坝、毛文、金川县,西藏昌都、那曲地区。大黄商品以栽培为主,野生资源日益减少。
药用大黄生于低海拔山地的林缘和草坡。分布于陕西南部、湖北西部、四川东部及贵州、云南部分地区,产量较少。各种大黄销往国内外。
大黄因其体积大,色泽黄而得名,历代医家常用,经久不衰。最著名的产品是青海产的“西宁大黄”,甘肃产的“贺州大黄”、“凉州大黄”、“泉水大黄”。以前由于交通不便,西北和西南地区很少发展大黄。
建国前全国年收购量约1000吨,除内销外,还远销香港、南洋等地。中华人民共和国成立后,加强了对西北和西南地区野生资源的开发。仅四川年均产量1400-1500吨。
甘肃、陕西、青海、四川、湖北、宁夏等省区均有人工栽培。上世纪80年代,全国平均每年种植近2万亩,收购1900多吨。
以前大黄野生资源丰富,现在挖的越来越少了。应该有计划地发展,同时要继续培育优质大黄。4.山药
山药。是山药的干燥根茎。薯蓣科植物,具有健脾和胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
山药对环境要求不高,性温耐寒。生于山坡林、灌丛和沟壑旁的草丛中。宜在气候温暖、日照充足、土层深厚、土壤疏松肥沃、透气性好、排灌方便的沙土或中性壤土上栽培。
分布在河北、山西、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、陕西等省区的26O个县市。主产于河南武陟、孟县、温县、沁阳等地,是四大淮药之一,产量大,品质优。
俗称“淮山药”,是药用山药的主流,销往全国各地,并出口。其次,产于广西浦北、陆川、平南、博白、灵山、横县和广东化州、高州、吴川、三水的山药,
大部分是盾叶薯蓣的根茎,产量大,国内有售。
河南山药是夏朝以后栽培的,有3000多年的历史。宋代的怀庆府(今焦作市)已成为山药的主要产地,原名“怀山药”。商品分光条和毛条,一直畅销全国和港澳地区。中华人民共和国成立后,山药发展迅速。
1957年国家收购近1000吨,销售近900吨;60年代初收购3000吨左右,产销平衡;70年代至80年代初,山药生产基本稳定,产销略有平衡。随着怀山药的兴衰,广西山药发展迅速。
从1956年到1983年,全区共收购3.7万吨,不仅自己销售,还向全国转移并出口。80年代中期,各地引种成功,争相扩大种植。1984年全国种植近9万亩,1985年收购1.6万吨,商品大量积压。
经过几年的调整,恢复了正常生产。
山药适应性强,种植面积广,产量波动频繁。应因地制宜,合理布局,发展山药。同时,根据山药药食同源、营养丰富的特点,开拓更多的市场,最大限度地将山药的生产优势转化为经济优势。另外,
山药生产中存在品种混杂、退化等问题。筛选高产优质品种,淘汰低产退化老品种。并改进加工工艺,提高商品质量。5.川芎
川芎,原名雄琼,为川芎的干燥根茎.)伞形科。具有活血行气、祛风止痛的功能。
川芎喜欢温和、湿润、阳光充足的环境。栽培于海拔500-1000米的平坝和丘陵。产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、山东、上海、江苏等省市。是四川道地药材之一,年产量占全国90%以上。
特别是在都江堰、重庆、彭县、新都等县市,销往全国各地并出口。从外省引进的川芎质量低劣,多为自产自销。
川穹取“使川者胜之”。栽培始于北宋仁宗年间(1023-1063)。建国初期年产量800吨。1954年,由于香港市场的影响,刺激了川芎的生产,年产量猛增到6500吨,超过了商品量。
50年代末调整到2000吨。60年代,由于自然灾害,种植面积迅速减少,年产量下降到500吨,商品供不应求。60年代中期,四川邵防治茎节蛾成功,推广“两段育苗”法,生产恢复发展,年产量3200吨。
70年代年产量5000-6000吨,再次超过产量。80年代初,产销基本平衡。80年代中期,川芎产量再次出现较大波动。
川芎主产区自然条件适宜,农民有传统性的种植习惯,生产潜力大。主要问题一是市场价格浮动大,影响生产;二是川芎的栽培是山上育苓种,然后再移植于平坝区栽种,往往是育种计划与市场需要衔接不利。应加强市场管理,
稳定价格,统筹安排川芎和种苓的生产。近一个时期,川芎的生产稳定在45005000吨为宜。6天冬
天冬为百合科植物天门冬Asparagus cochinchinens (Lour) Merr]的干燥块根。具养阴润燥,清肺生津功能。
天冬喜温暖、湿润,野生于阴湿山林、山坡草丛、丘陵灌木丛,栽培于丘陵、山地。
分布于河北、山西、陕西、甘肃、安徽、河南、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广西、广东、福建、台湾等省、区的700多个县(市、区)。主产贵州,商品销全国并出口。
其次是云南、四川、湖南、湖北、广西、广东等省、区,商品多为自产自销。
全国天产区分布表,贵州省,分布县数79,主要分布在都匀、平塘、习水、仁怀、务川、凤岗、大方、黔西、威宁、紫云、清镇、普安、湄潭、赤水、望漠,产3吨以下;云南省分布县数57,
主要分布在思茅、普洱、禄劝、富宁、景谷、墨江、滥泡、丽江、沪水、兰坪、宁蒗等,产3吨以下;四川省分布县数138,主要分布在彭水、酉阳、黔江、开县、古蔺、喜德、盐源、木里等,
产3吨以下;湖南省分布县数76,主要分布在石门、慈利、东安、新宁、江华、永州等,产3吨以下;湖北省分布县数61,主要分布在郧西、郧县、京山、恩施、利川、来凤、阳新等,产3吨以下;广西省分布县数75,
主要分布在阳朔、天峨、来宾、贺县、天等、罗城等,产3吨以下;广东省分布县数73,主要分布在惠东、三水、台山等,产3吨以下。
天冬历代用野生品,药用有余时,多制蜜饯食用。50年代全国年收购量约300多吨。60-7O年代年收购量达600多吨,其中贵州、四川、湖化、湖南四省年收购量为370吨,占全国60以上。1984年开始,
敞开收购,资源遭到严重破坏。
天冬系多年生药材,野生资源零星分散,经多年采挖,已越来越少,应有节制的开发利用;四川等地已家种成功,应积极发展;根据先药用的原则,处理好药用与食用的关系,保证药用需要。7天麻
天麻,别名为赤箭、明天麻。为兰科植物天麻(Gastrodia elata BI)的干燥块茎。具平肝息风、止痉功能。
天麻喜凉爽湿润的环境,与密环菌共生。野生或栽培于中、低山地。全国13个省、区近400个县有分布。多产于秦巴山地、川、鄂、湘山地和云贵高原。其中,
四川、贵州、云南、陕西、湖北等省野生蕴藏量较大;陕西、湖北、湖南、安徽、吉林、四川、云南等省栽培较多如:
全国天麻产区分布表,陕西省,主要分布区汉中、安康地区;四川省,主要分布区广元、乐山、凉山、绵阳、万县、涪陵、沪州地区;云南省,主要分布区昭通、迪庆、大理地区;贵州省,
主要分布区毕节、遵义、黔南、贵阳、六盘水地区;湖北省,主要分布区郧阳、鄂西、神农架、恩施地区;安徽省,主要分布区舒城、霍山、金寨、潜山、岳西县。
70年代前天麻多用野生品,因资源少,长期供应不足。50年代,全国年平均收购100多吨,供应很紧张。60年代中期,开展人工栽培天麻的研究,四川、陕西等省野生变家种成功,产量大增。
1980年全国收购栽培天麻152吨,1983年上升到512吨。1985年种植面积19万亩,产量600吨,收购570吨、供需基本平衡,解决了多年紧缺的矛盾。
由于天麻栽培和加工技术的进步,生产水平提高,产量增加,产销平衡。但家种天麻尚不如野生天麻的外观形态和内在质量。应进一个研究提高天麻的栽培质量和加工技术。目前,野生资源已很稀少,主要以家种天麻供应市场,
根据预测,近一个时期天麻年收购量在600700吨,可以满足需要。8木香
木香为菊科植物云木香(Aucklandia lappa Decne)的干燥根茎。具行气止痛,健脾消食功能。
木香喜冷凉、湿润气候,适应性较强。栽培于中、高山地。分布在云南、贵州、四川、西藏、陕西、山西、甘肃、湖北、湖南、福建、广东、广西等省、区。
主产云南丽江、宁蒗、中甸、维西、大理、剑川、兰平、福贡、贡山等县和四川开垦、巫溪、云阳、南川、平武等县以及湖南桑植、龙山等县。以云南、四川产量大、质量好,销全国并出口。
木香原产印度,1935年云南引种成功。建国后,各地进行试种,普遍获得成功,产地迅速扩大,四川为生产区之一,生产能力较强。据统计,19601962年,全国年平均收购340吨;60年代末,
年收购量迅速增至1240吨,云木香产地多在贫困山区,是当地一项重要的经济收入,农民生产积极性很高。因此,70年代初期,种植面积继续扩大,年收购量上升到4200多吨,年销售仅2300吨,库存1万余吨,
严重积压。经多年的调整,产销比例失调问题基本解决;80年代后期,因压缩生产,商品库存减少,货源紧张,价格上涨刺激了生产,木香种植面积达2万多亩,产量大增,商品再度逾量。
云木香生产技术简单,繁殖快,单产高,收益较好;生产区自然条件适宜,发展潜力大。应因地制宜,合理布局,按需生产。目前以每年生产2500吨左右为宜。对生产者,要加强计划指导,签订产销合同,把生产稳定下来。
9贝母
川贝母(Fcirrhosa DDon)、暗紫贝母(Funibracteata Hsiao et KCHsia)、甘肃贝母(F przewalskii Maximex Batal)、棱砂贝母(Fdelavayi Fraxl Franch)、新疆贝母(Fwalujewii Regel)、伊犁贝母(Fpallidiflora Schrenk)、平贝母(F.ussuriensis Maxim.)。
贝母分布于全国18个省(区)300多个县(市、区)。贝母因来源不同,其生长环境和分布区域亦有很大差异。
浙贝母栽培历史悠久,川贝母等为野生。建国后,在积极发展浙贝母生产同时,开展了各种野生贝母的资源调查和栽培试验。50年代至70年代全国各类贝母收购置一直徘徊在500650吨之间。
由于浙贝母的病虫害防治技术有所突破,产虽比较稳定。但野生川贝母因后备资源紧张,人工栽培技术不易推广,商品仍然紧缺。
各类贝母疗效、用量、生产状况不一样,应按需要,协调发展。浙贝母产量大,调剂面广,应搞好新、老产区的基地建设,并进一步解决加工技术等问题。川贝母疗效卓著,系贝母珍品,自然资源不足,长期紧缺,
应在保护和合理利用野生资源的同时,研究发展家种,并要解决好生产中的资金和技术推广问题。其它地区性习用贝母,生产速度和规模要适当控制。10牛膝
牛膝为苋科植物牛膝(Achyranthes bidentata BI)和川牛膝(Cyathula officinalisKuan)的干燥根茎。前者习称怀牛膝,具补肝肾,强筋骨,逐瘀通经,
引血下行动能。后者习称川牛膝、天全牛膝(四川)、拐牛膝(云南),具逐瘀通经,通利关节,利尿通淋功能。
怀牛膝喜气候温和、阳光充足、干而不燥的环境。栽培于平原或丘陵。辽宁、河北、山西、河南、湖北、湖南等省均有分布。主产于河南武陵、沁阳、温县等地,旧属怀庆府,故名“怀牛膝”,为著名的“四大怀药”之一,
销全国并出口。
川牛膝喜寒凉湿润的气候环境,栽培或野生于海拔1200-2000米山地。分布陕西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等省。上产于四川天全、金口河及宝兴、石棉、汉源、峨眉、洪雅、峨边、马边等县(区),
为主要川产地道药材,销全国并出口。
牛膝的栽培已有2000多年,为我国种植历史最悠久的品种之一。川牛膝之名见于《滇南本草》 ,栽培历史有几百年。建国后,牛膝生产经历了两个大的起伏阶段。5070年代后期为发展阶段,
70年代末期为调整阶段。从发展速度和数量看,因怀牛膝为一年生,发展快,产量大;川牛膝为多年生(三、四年)发展速度慢、产量小。全国牛膝的年收购量50年代420吨。70年代初上升到2300吨,产销持平。
70年代末期,年收购3700多吨,略有逾量,经过调整,产销基本平衡。
牛膝适应性较强,产地较多,生产潜力大。应分别以河南武陵、沁阳、温县和四川天全、金口河等老产区为主,建立基地,稳定生产。要根据川牛膝、怀牛膝的销售情况,协调发展。
要搞好怀牛膝提纯复壮和川牛膝、怀牛膝加工技术培训。目前,牛膝的生产每年应控制在3000吨到3500吨为宜。