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将中药浸泡在酒中配制药酒非常方便,酒精可以充分发挥中药的药效,从而提高疗效。所以要求受到很多人的青睐,尤其是中老年人,习惯用酒泡人参、蜈蚣、蛇。
中药泡酒真的更补吗?不妨看一看。
药酒能从中草药中吸收多少营养?
药酒是一种传统的滋补品。酒精确实能溶解中药中的营养成分,但溶解的营养成分有限,和从食物中获取的营养成分差不多。对药酒中微量元素和氨基酸的含量进行了研究,虽然可以检测出许多微量元素和游离氨基酸,
不过营养成分不是很特别,完全可以在日常饮食中吸收。
以枸杞为例。枸杞含有维生素A、膳食纤维和矿物质。枸杞用于酿酒的量并不多,溶解的营养成分含量有限。以上营养素可从新鲜果蔬和肉类中获取。
中药泡酒真的更补吗?
中药泡酒不是很滋补。喝了药酒后,可以感觉到全身发热。其实这是酒精在起作用。酒精可以促进血管扩张,加速血液循环,不是中草药。此外,中药泡酒也存在安全隐患,其中草药成分复杂。
如果不懂得配制常识,不掌握药物的性质和用量,就会威胁身体健康。
泡酒的药材要洗吗?
用于泡酒的药材,使用前要洗净晾干。通常正规药店卖的药材都是经过加工的,但需要在泡酒前进行筛选,挑出杂质后再清洗。泡酒用的药材要保持干燥,才能发挥最大功效。
哪些药材不能用来泡酒?
1、中药毒性强
马钱子、草乌或川乌、水蛭、苍耳子、雷公藤对肝肾毒性较强,不能用来泡酒。如草乌、川乌治疗风寒湿痹有效,但毒性相对较强。
一旦用量过大,会引起心脏损伤和中枢神经麻痹,严重时会引起血压下降而死亡。
水蛭有破血、化瘀、通经的作用,但用药过多会刺激肠胃,引起内脏大面积出血呕吐,腹痛剧烈。马钱子具有通络止痛、祛风胜湿的功效。中毒后易引起强直性痉挛和抽搐,严重时可导致死亡。
2.矿物药物
很多矿物药毒性极大,如雄黄、朱砂,还有砒霜、砒霜,这类中药不能喝。
3.虫草中药
土鳖虫、蝎子、蜈蚣、蟾蜍等。都属于冬虫夏草中药,治病有疗效,但毒性极大,使用不慎可能危及生命。以蟾蜍为例,其毒性可侵入消化系统、神经和循环系统,使大脑和心脏缺血缺氧。
从而引起副作用。
技巧
一定要根据中医辨证用药用酒,根据情况和体质选择,不能太盲目。药酒不能安排在早上空腹,应在晚餐或午餐前一小时饮用。同时要控制药酒的用量。
一般在10 ~ 15ml左右;喝药酒期间,要多吃维生素和优质蛋白质食物。如果有胸部不适、恶心呕吐、四肢麻木等。喝了药酒后,要尽快就医。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。