1.野山参
野山参是山、林、海中的野山参。它在土壤中经过几十年甚至一百多年才慢慢生长。纯天然,是人参的无价之宝。效果好,是上品人参,但产量少,价格高。山栎树皮黄棕色或灰黄色,断面黄白色。
主根肩部有细而深的螺纹。
2.红参
红参已被列为国家珍稀濒危保护植物,长白山等自然保护区得到保护。主根呈纺锤形或圆柱形,表面半透明,红棕色。很少有不透明的暗黄棕色斑块、纵沟、皱纹和细根痕。目前已在东北三省广泛种植。
河北、云南等省区已引种。
3、西洋参
西洋参是多年生植物。其主根呈圆形或纺锤形,表面淡黄色或黄白色,有光泽,皮纹细腻,质地丰润致密,切面光滑,菊花图案清晰。目前我国怀柔、北京、长白山等地也有栽培。通过散射光、漫射光,
适应森林沙质土壤。
4、太子参
太子参的根呈纺锤形,白色,略带灰色,茎直立,先端渐细,基部渐细,上部无毛,下部疏被柔毛。目前主要分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
5、党参
党参为多年生草本植物。产于我国北方海拔1560米至3100米的山地林缘及灌木丛中。茎基部有大量结节状茎痕,根常膨大,呈纺锤形或纺锤形;茎缠绕,黄棕色或黄白色,主茎及侧枝上有互生叶,价格较便宜。
6.高丽参
高丽人参是朝鲜半岛(朝鲜和韩国)生产的人参。其尖端有一个短而粗的芦头,芦碗明显较大。双芦苇称为蝴蝶芦苇,是高品质高丽参的标志之一。高丽参表面有蟋蟀纹,质坚硬,断面有镜面光泽,有菊花芯,气味浓烈,味甜苦。
人参条越粗,品质越好。
7、白参
一般来说,红参以外的各种加工品,如生干参、白糖参、白干参等统称为白参。它是采用4至6级水参(鲜参),经去皮、利用太阳能或热风自然干燥而成。颜色略带黄色。
人参按生长环境、加工方法、产地、品种等不同分类方法可分为野山参、园参、红参、白糖参、高丽参、长白参、五加科植物人参根、五加科植物等。种植西洋参根等。
、田园参、红参、白参、高丽参、长白参、五加科人参、五加科西洋参等
1、按生长环境分类,可分为野山参、山参、园参三类;
2、按加工方法可分为红参、白糖参、炒参、蜜制参、活性参等;
3、按产地分为吉林人参和高丽人参。
1、按生长环境分类可分为野山参、山参、园参三类;
2、按加工方法可分为红参、白糖参、炒参、蜜制参、活性参等;
3、按产地可分为吉林参、高丽参、西洋参、长白山参、辽参等;
1.野山参
野山参是山、林、海中的野山参。它在土壤中经过几十年甚至一百多年才慢慢生长。纯天然,是人参中的无价之宝。效果好,是上品人参,但产量少,价格高。山栎树皮黄棕色或灰黄色,断面黄白色。
主根肩部有细而深的螺纹。
2.红参
红参已被列为国家珍稀濒危保护植物,长白山等自然保护区得到保护。主根呈纺锤形或圆柱形,表面半透明,红棕色。很少有不透明的暗黄棕色斑块、纵沟、皱纹和细根痕。目前已在东北三省广泛种植。
河北、云南等省区已引种。
3、西洋参
西洋参是多年生植物。其主根呈圆形或纺锤形,表面淡黄色或黄白色,有光泽,皮纹细腻,质地丰润致密,切面光滑,菊花图案清晰。目前我国怀柔、北京、长白山等地也有栽培。通过散射光、漫射光,
适应森林沙质土壤。
4、太子参
太子参的根呈纺锤形,白色,略带灰色,茎直立,先端渐细,基部渐细,上部无毛,下部疏被柔毛。目前主要分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
5、党参
党参为多年生草本植物。产于我国北方海拔1560米至3100米的山地林缘及灌木丛中。茎基部有大量结节状茎痕,根常膨大,呈纺锤形或纺锤形;茎缠绕,黄棕色或黄白色,主茎及侧枝上有互生叶,价格较便宜。
6.高丽参
高丽人参是朝鲜半岛(朝鲜和韩国)生产的人参。其尖端有一个短而粗的芦头,芦碗明显较大。双芦苇称为蝴蝶芦苇,是高品质高丽参的标志之一。高丽参表面有蟋蟀纹,质坚硬,断面有镜面光泽,有菊花芯,气味浓烈,味甜苦。
人参条越粗,品质越好。
7、白参
一般来说,红参以外的各种加工品,如生晒参、白糖参、白干参等,统称为白参。它是采用46年生的人参(鲜人参),去皮,在阳光下或热风中自然干燥而成。颜色为白黄色。
中医认为,人参味甘、微苦,性微温。具有“补元气、补脾肺、生津止渴、安神益智”的功效。临床上常用于热伤气伤津液所致的急重气虚口渴证、肺脾两虚证、渴渴证等。
气血不足会导致心悸、失眠、健忘、阳痿、宫寒等。
人参是我国传统滋补佳品,也是应用最广泛的抗衰老中药之一。现代研究人参的化学成分主要含有多种人参皂甙、挥发油、氨基酸、有机酸、糖类、维生素及20多种微量元素。
现代药理研究发现,人参能提高神经兴奋性,加强神经抑制作用。可增加人体活力,防止疲劳,促进老年人智力和记忆力,改善性功能。
人参对人体各系统功能具有广泛的促进和调节作用,还可以提高机体对各种有害因素的抵抗力和适应能力。
人参具有抗氧化作用。人参中含有的抗氧化剂可以增强免疫力,防止胆固醇在血管中沉积,从而发挥抗癌、抗衰老的功能。人参的药理活性常常根据机体的功能状态表现出双向调节作用。
因此,人参被认为是具有“适应原”作用的典型代表药物。
使用注意事项:人参味甘,性微温,有助于降火敛邪。凡骨蒸劳热、血热呕吐、肝阳上亢、目赤眩晕等火郁症状者不宜使用。人参、藜芦怕五灵脂,不宜与萝卜子同用。不宜同时吃萝卜或喝茶,以免影响体力。
1.野山参
野山参是自然生长于山林海中的人参。它是经过几十年甚至上百年在土壤中逐渐生长的。纯天然,是极其珍贵的人参。它的功效很强,是上品人参,但产量稀少,价格昂贵。野山参外皮黄棕色或灰黄色,断面黄白色。
主根肩部有细而深的环纹。
2.红参
红参已被列为国家珍稀濒危保护植物,并在长白山等自然保护区受到保护。主根呈纺锤形或圆柱形,表面半透明,红棕色,偶有不透明的深黄棕色斑块,有纵沟、皱纹和细根痕。目前已在东北三省广泛种植。
河北、云南等省区已引种。
3、西洋参
西洋参是多年生植物。其主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽有光泽,皮纹细密,质地饱满坚韧,断面洁净,菊花纹理清晰。目前,我国怀柔、北京、长白山等地也有种植。它喜欢散射光和漫射光。
适应森林沙质土壤生长。
4、太子参
太子参的根长而纺锤形,白色,略带灰黄色,茎直立,顶端渐细,基部渐细,顶端无毛,下部沿脉疏生柔毛。目前主要分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
5、党参
党参为多年生草本植物。产于我国北方海拔1560米至3100米的山地林缘及灌丛中。茎基部有许多旋钮状茎痕,根常膨大,呈纺锤状或纺锤状圆柱形;茎缠绕,黄绿色或黄白色,叶互生于主茎和侧枝上。价格相对便宜。
6.高丽参
高丽人参是朝鲜半岛(朝鲜和韩国)生产的人参。顶部有短而粗的芦头,芦碗明显且较大。双簧片称为蝴蝶簧片。这是高丽参高品质的标志之一。高丽参表面有蟋蟀花纹,质地坚硬,断面有镜面光泽,有菊花芯,味香、甜、苦。
人参条越粗,品质越好。
7、白参
一般来说,红参以外的各种加工品,如生晒参、白糖参、白干参等,统称为白参。它是采用46年生的人参(鲜人参),去皮,在阳光下或热风中自然干燥而成。颜色为白黄色。
人参的种类有白参、红参、野山参、西洋参。其中以野山参最为名贵,价格极其昂贵。然而,随着人类活动的科学化,野山参以及所有野生白参、红参已经灭绝。目前市场上所有的人参都是人工种植的。