黄精怎么吃最好

在上一篇文章中，我们介绍了玉竹的功效。这次我们就教大家一些简单又常用的黄精食疗方法。下面我们就来看看黄精的最佳吃法。

当然，服用玉竹时也要注意用法用量。这与黄精的禁忌有关。那么黄精的禁忌有哪些呢？

黄精怎么吃最好

1.黄精粥

配方：准备黄精25克，粳米100克，白糖适量。

做法：先将备好的黄精洗净切成片，放入砂锅内，加水煎至浓汁，去渣。然后将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅中。加入适量的水，用大火煮沸，然后转小火煮约30分钟。加入适量白糖调味即可食用。

2、黄精炖鸡

方药：鸡一只，黄精60克，调味料适量。

做法：将鲜鸡宰杀后，将生鸡的皮洗净，然后切成块，用开水焯一下，除去腥味和血水，捞出洗净备用。将生姜洗净切片，葱洗净切段，黄精洗净切段。将鸡块和黄精放入锅中，加入适量的水，然后加入适量的姜片和葱段，用大火煮沸，然后改成小火，煮至鸡肉熟为止。煮熟后，加入适量的盐和调味料调味即可食用。

3、黄精枸杞汤

配方：黄精、枸杞各12克。

做法：将两味放入砂锅中，加水煮30分钟取汁。每日服1剂，分2次温服。

黄精的禁忌

1、湿热、中寒者禁用。

黄精性味比较滋补、油腻，大量服用很容易导致体内湿气积聚。因此，咳嗽痰多、脾虚湿湿、中度感冒腹泻者最好不要服用，以免加重病情。

2. 取适量

老中医提醒大家，想要服用玉竹或者正在服用玉竹的人，每天要适量服用，不要过量。当然，和其他药材一样，孕妇也尽量不要服用。