怎么去掉人参的土味（人参上面的泥怎么去掉）

1. 怎样去掉人参纹路

人参叶高30-70厘米。根肥大，肉质，圆柱形或纺锤形，末端多分枝，外皮淡黄色。叶子是掌状复叶，有长柄；轮生叶数随生长年限而异，一般1年1复叶、3复叶，2年复叶。

最多6 个复叶；小叶5枚，偶尔7枚，叶柄长1-3厘米；

小叶披针形或卵形，下面两片小叶小，长2-4厘米，宽1-1.5厘米，上面三片小叶长4.5-15厘米，宽2.2-4厘米，先端渐细，基部楔形。形状，边缘呈细锯齿状。

2. 人参艼上有纹

林下种植野山参又称“林下参”、“栽培山参”、“种海”、“种物”、“海鲜”、“野生种”、“种山”园林人参种子是人工播种在森林下，让其在野外自然环境中发育生长，不接触土壤。

不用移栽、不用棚、不用化肥、不用农药、不用除草，农作物可以生长十几年、二十年、三十年才收获，制成商品。

我国于2004年3月开始实施新国家标准《野山参分等质量》，野山参的定义是“深山密林中的野山参或‘林下种’。经过几年的发展，那些能充分体现野山参特征的人参将被视为野山参。” “。 所以，

具有野山参特征的林下树种也是野山参的一种。另外，并非所有林下树种都是野山参，必须具有野山参的特征。 “足叶”、“足老”的“五形”、“六身”与野山参的特征相似，可归为野山参。

“林种”和野山参的生长环境应该说是相似的。不同的是，野山参的种子基因是野生遗传，而“林种”是花园参种子。野山参是自然繁殖的，种子是人工播种在“林下”，有人工痕迹。

“森林种”岩石的基本特征如下。 【芦苇】“林种”山岩头独特，芦头修长。芦碗稀疏，多呈细长的“丝芦”或“竹芦”状，节间清晰可见。还有马齿苋、圆芦等。野山参典型的“三节芦”和“二节芦”很少。

【艹】“林种”有时艹少而细长，长于主根；大部分是向下的，不是水平的，少数是向上的；它们都是交替的；典型的“蒜瓣”很少见； “枣果”极为罕见，几乎没有。 【体型】“林种”的品质不是很强，参体往往肥大，参体形状不确定。

有肿瘤体、细长体、横灵体等，但马鹿体较少见；身躯和腿都很短，多为2-3条腿，少数有一条或多条腿，腿细长下垂，臀部柔软，几乎没有扭在一起的，大多很漂亮。 【纹路】纹路的特点是横纹稀疏、浅而不明显。

它们总是分布在中下部；生长时间较长的“林下种子”也有良好的花纹，但有跑纹、碎纹，不具有纯野山参典型的“铁纹”。皮肤黄白色，柔软、光滑、有光泽，不紧致，无粗糙的皮肤。 [胡子]很多“林下种子”稀有又长

有几个就一定有很多。须须稀疏而不杂乱，软软的，但韧性较差。胡须上可见小“珍珠点”，但不明显。

3. 人参的纹路

一般来说，人参的年龄是通过看人参的根来确定的。 （人参的形状与人体相似）人参的根由芦头（头）、薯（上肢）、主根（树干）、侧根（下肢）、须根（脚）、 ETC。

芦头、人参根的皮色和质地是判断人参年龄的依据。一般以芦碗为标准（芦碗是人参地上茎叶每年更新所形成的疤痕）。一般认为几个芦碗就是人参的等级。但相对而言，在入园前的三年里，

十年前的芦碗山参数往往不明显，或者消失。

野山参如果芦球很长，有几十个芦碗，那么人参的树龄肯定有一百多年了。

4. 怎样去掉人参纹路图片

人参果上无条纹。一是不成熟，二是品种多样。

有些品种的人参果实成熟时呈金黄色，本身没有条纹。一般来说，我们看到的人参果品种在生长初期颜色是白色的，没有任何花纹。紫色纹路在成长成熟之前不会逐渐出现。

胡萝卜果实有两个品种。脆甜的。

如果喜欢沙质的人参果，请选择果皮白、有花纹、个头大的；如果喜欢脆甜的胡萝卜类水果，请选择图案较少、果形较小的水果。

5. 人参上的横纹

人参叶高30-70厘米。根肥大，肉质，圆柱形或纺锤形，末端多分枝，外皮淡黄色。叶子是掌状复叶，有长柄；轮生叶数随生长年限而异，一般1年1复叶、3复叶，2年复叶。

最多6 个复叶；小叶5枚，偶尔7枚，叶柄长1-3厘米；

小叶披针形或卵形，下面两片小叶小，长2-4厘米，宽1-1.5厘米，上面三片小叶长4.5-15厘米，宽2.2-4厘米，先端渐细，基部楔形。形状，边缘呈细锯齿状。

6. 如何去除人参的味道

人参的味道很土。

人参是伞形科五加科多年生草本植物。很酷。它的叶子没有气孔和栅栏组织，不能保持水分。气温高于32度会烧叶，树冠封闭度为0、7-0、8。一般3年开花，5-6年结果。花期为5月至6月，果期为6月至9月。

人参素有黄参、妖精、圣草、百草之王之称，是著名的东北三宝之一。

7. 怎么去除人参的苦味

以微苦者为佳。

大多数人参味道甜而微苦，苦味不能作为判断人参品质的依据。

人参为多年生草本植物，喜阴。它的叶子没有气孔和栅栏组织，不能保留水分。当温度超过32度时，叶子就会被烧焦。人参又称黄参、妖精、圣草、百草之王。是著名的“东北三宝”之一。

人参具有大补元气、益心气、补脾肺、消炎生津的功效。人参味苦是因为含有大量的人参皂甙。食用后，人参皂甙与口腔粘膜发生反应，所以味道微苦

8. 怎样去掉人参纹路图解

是人参。 1、全参是人参的一种，是人参的高端品种之一。由于其个头大、质地细腻、图案美观，所以价格昂贵，味道也比较细腻。 2、与其他品种的人参相比，全株人参的生长周期较长。

生长期要求较多（如采用不同的种植基因、高密度种植以及不断强化土壤养分等），因此比较稀有，所以价格也比较高，这进一步体现了其极高的性价比。价值。

9. 人参皱纹

1、鉴别山上的人参，最重要的是看植物的根和叶。人参叶尖而薄，呈“心形”形状。 2、另外，人参的根部应该看起来粗壮、粗壮，应该呈现黄色或淡黄色。

有细微的纵皱纹，根会分叉成两根或三根。因此，通过观察这些特征，比较容易识别山上的人参，但也需要注意保护周围的自然环境，不要采摘任何野生植物。

10. 怎样去掉人参纹路视频

1.《后郎挖参后续》是一部短片，不是电视剧或网剧，也没有剧集。 2、《后浪挖参后续》是2020年推出的一部微电影，讲述了一个热爱自然、追求健康的年轻人的故事。

去挖掘野山参的故事。故事中，主人公通过反复的探索，慢慢找到了自己的目标和追求。 3、虽然没有后续，但《后浪挖参后续》的标题也让人想起社会年轻人的发展和成长。

观众可以感受到勇敢地面对生活、不断探索的勇气和精神。

11. 人参去锈用什么方法最好

人参种植技术

2008-12-13 19:36【大、中、小】【我要改正错误】

（一）概述：又称棒槌、山参、园参。

它是五加科植物人参的根，其叶也入药，称为人参叶。多年生草本。性味功能：甘、微苦。它性微温，益气生津，安神补气。产于吉林长白山、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。

（2）植株特征：人参株高3366厘米，茎单一、直立、圆柱形，光滑无毛。叶呈掌状复叶，有长柄，叶基部最小，小叶椭圆形，边缘有细锯齿，表面绿色，沿绿叶有稀疏毛。伞形花序单独生长，有440多朵小花。

淡黄绿色。茎的下端常分两枝，顶端有根茎，俗称芦头。

（三）生长特性人参喜阴凉、半阴、半阳处生长。它耐寒，避免阳光直射。栽培时需要遮荫棚。晒人参的最佳时间是上午8点之前和下午6点之后。中午阳光直射会导致人参叶烧焦。适宜在25以下的温度下生长。森林腐殖质土最适合采割人参。

农田土壤也可添加充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料进行种植。要求橡树、椴树、树枝等阔叶林地，土壤呈中性或微酸性。农田种植人参时，前茬作物最好种植禾本科植物和豆类作物，如玉米、高粱、小米、大豆、小麦等。块根作物比上一季作物歉收。

已种植人参的土地，短期内不宜再种植。怕积水，忌干旱。

人参种子采集后立即播种。发芽需要2021个月，发芽需要89个月。由于人参种子有胚胎后熟和生理后熟两个过程，因此完成这一过程需要一定的温度和湿度条件。在田间条件下，将种子播种在5厘米厚的土壤中，

土壤湿度35左右，播种至裂种土壤温度171左右。此时土温由高到低的变化大致可分为三个阶段：即从播种到从胚芽上肉眼可见点的第一阶段；

此时平均气温在21左右；第二阶段是从点到点到肉眼可见的胚乳的12%，平均地温约为17.4；第三阶段是从12到胚乳裂开，此时胚乳仍继续生长一个阶段，然后经过3个月以上的低温（5左右）。

当春季气温升至11.815.2时，20天左右发芽率可达90以上。

(四)栽培技术

1、选地、整地。选择种植人参的环境要求无水涝、干旱、风害、冻害的地方。平原地区农田种植人参，必须选择地势高、土壤疏松肥沃、保水能力强、排水良好的土地。人参喜森林腐殖土。如果土壤有机质含量低，

整地时必须添加有机肥料，使土壤肥沃，性质与森林腐殖土相似。如果用一般农田种植，第一茬作物以玉米、小米、豆类、小麦为宜；也可以春季播种玉米、豆类，夏季耕作绿肥。

施腐熟猪粪13份、腐熟落叶、绿肥（豆秆结）、饼肥、泥炭13份。若土质较紧，可加适量细沙，与表面1/3拌匀3次，使之均匀。制成高粱。

拌土时，每平方米施过磷酸钙0.010.025公斤，以增加肥力，或每平方米施猪粪2.5公斤，旧房土1公斤，豆饼、过磷酸钙0.5公斤，土应与土混合。将土壤充分混合。人参种植在山坡上，

应选择高旱坡525度的缓坡，平台和山区一般适宜选择2030度。坡度太大，既不方便作业，又容易造成水土流失。以选择腐殖质较厚（13厘米左右）的土壤为宜，有条件的应施一定量的底肥。

选择山区后，进行场地处理。清除场地上的树木和石头，然后将地面上的灌木和草砍掉，均匀地铺在地上晒干，并在周围点燃火道。选择一个无风、晴空万里的日子，点燃火堆，把一切都变成红色的木炭。灭火。可以用土埋起来，也可以用水浇水。这样就要增加磷、钾肥的施用量。

还能杀死地下害虫。提高地面温度并加速分解。

山上种植人参有一个原则：“头上戴帽，腰系腰带，脚穿靴子”，防止水土流失。根据坡度的陡峭程度，修建水坝以保留排水。因此，排水坝的位置是在遗址被烧毁后确定的。一般每隔2万至4000厘米就有一个踏板，宽度为100厘米。

踏板的坡度与山体轮廓的夹角为23度，用作踏板的树柱起到固定作用。翻身时，踩踏位置不可翻转。应该清除石头。很难到达踩踏板的一侧来检测碎片和其他碎片。它被制成水坝形状，以保留水和排水。

确定花园的方向：主要是利用富阳和傍晚的阳光，避免中午阳光直射。山区人参种植方向多为正南。它向正北延伸。如果东西两侧都有高山，则以稍偏西为宜。可以沿山势做南北坡。东西坡坡不陡，雨水能顺利流过。边界可以跨越山脉或倾斜的山脉。

对于极其陡峭的山脉，您可以沿着倾斜的山建立边界。方向确定后，就可以钉木桩，撒白灰做标记。用指南针或经纬仪测量各个方向的标准线。将仪器放置在地面的一端并设置。调整仪器上的度数以匹配床所需的度数。从镜筒中找到标准杆的位置。

使其与罗盘十字线重合，在标准点和罗盘重物指向点处插一根木桩，用测量绳将两根木桩连接起来，沿测量绳撒上白灰，形成基线。从基准线的两个端点引出的垂直线是终点线。从基准线的两个端点出发，沿终点线的方向，

用测量绳或尺寸杆测量边框串的宽度（边框宽度和工作路径宽度）并插入基准。将端线上相应的两个桩与测量线连接起来，形成与基线平行的中心线。两根弦之间的区域就是边界，边界的长度取决于土地和地形。

整地：使用第一年翻耕土地，以后每隔一年夏、秋季翻耕土地。播种后的土地应于第二年7月进行翻耕。 9月份移栽地翻耕深度1520厘米。交通不便的地区，土地都是靠人挖的。将翻起的土用镐或铁锹沿着边界挖起来，扣在边界中间，堆成田埂进行风化。

所有树根都被挖掉，坑被填满，防止积水。将土壤打碎。擀薄后，堆在边框串的中间。播种或定植人参前，应再次浇土，彻底清除碎石、树根等杂质，做成畦。在我国，采用西洋参栽培法种植人参。一棚多行，行宽130-150厘米。

两行间距为50厘米，工作道路宽度为200厘米；一棚两排，排宽130-150厘米，相邻排间距50厘米，工作道路宽度200厘米；一棚一排，排宽120-150厘米，作业道宽度150-200厘米，围边高度2025厘米。

选择场地时，应确定边界的方向。人参应避免强烈阳光直射。在人参畦搭建遮荫棚后，原则上中午的强烈阳光不宜使人参苗受到直射。边框高度为2033厘米。边框的宽度以操作方便为准，一般为100-130厘米。边框的长度不受限制。

作业通道宽度为130300厘米，应保证操作方便和通风。人参是山里种植的。人参的传统栽培方法在长白山和大小兴安岭。 1998年东北、江南地区发生严重洪涝和森林砍伐，与此有直接关系。以后山上还要种人参。

应注意水土保持。

2、繁殖方法种子繁殖，先育苗，然后移栽，多采用人工栽培。

(1)育苗包括春播、夏播和秋播。春播在3月中旬播种，秋播在10月下旬播种。所用种子可根据具体情况发芽后播种或不经处理播种。

春播应使种子发芽后播种； 6月上旬（播种芒前）可播种次年干种子；夏播，7月下旬至8月下旬，可播种当年采集的水种。目前正在使用这种方法。秋播的种子也需要进行催芽处理。

发芽处理的方法有很多种，是让种子在适当的温度和湿度条件下完成胚后成熟阶段，加速发芽。介绍两种方法：将种子用清水浸泡48小时，让种子充分吸水。把它们拿出来，用两倍的湿沙（细沙和腐殖质各占一半，湿度在35%左右）。

（最好抱成球铺在地上）拌匀，放入锅中，放在1820的温度下，时刻保持湿润。 23个月后，大部分种子都会裂开，就可以播种了。如果不立即播种，应将种子放入窑中冷冻或埋在室外的土壤中冬季储存，以抑制芽的伸长。

室外发芽：选择向阳、背风、高干、排水良好的场地，挖2333厘米深坑，放入无底木架（或用砖石作架）。框架的大小取决于种子的数量。用两倍量的搅拌机将种子混合（细沙13%，腐殖质土23%，

洒水润湿，直至在手中形成一团，落到地上时散开，然后与种子混合），放入坑中，覆盖约6厘米，使其坚实。夜间和雨天盖上草帘，白天和晴天揭开，在阳光下晒干。每12周取出拌匀一次，调整水分，然后入坑。

23个月后种子就会开裂。

气温较高的地区，可在6月上旬尝试干种。播种后种胚完成后熟阶段，次年春季出苗。实践中，发芽处理不完全的种子即使当年不出苗，次年仍可出苗。这就是原因。

水播种，七、八月采收的种子洗去果肉后即可播种。也可将种子逐个收集起来，贮藏在潮湿的沙土中，集中播种。这将使它在自然条件下完成种子胚的成熟后阶段，并在第二年春天出苗。

播种方法有点播、条播、撒播等。按需播种时，按距离3厘米的孔，放入1粒种子。这种方法使人参苗生长均匀，节省种子，但劳动强度大。广播需要种子，节省劳动力。条播介于两者之间。目前多采用广播。摊铺时，用木板将畦面刮成56厘米深的凹槽。

撒上种子并均匀覆盖，保持土壤湿润。若第二年出苗，须盖一层草，压至36厘米。每平方米需种子0.030.05公斤。移栽：苗木生长24年后移栽，一般为3年。如果土壤肥力不高，可以重新移栽。

移栽可在春季和秋季进行。目前，我国产区均培育两年生人参苗进行移植。一是幼苗能充分利用土壤中的水、肥、光，有利于人参幼苗的生长。二年生人参苗成活率较高。由于人参苗较小，易生长缓慢，使生殖生长期延长一年，有利于人参根的增重。

一般采用秋植，10月份进行秋植。人参苗定植后第一天就定植，种多少就定多少。远距离使用时，应将人参用苔藓包装。挑选芽大、果肉充足、芦头完整、须完整、粗壮的人参苗。

人参苗消毒，用150单位抗霉素和120倍波尔多液浸泡种子510分钟。不要浸泡芽。移植前将它们取出稍微干燥。为了便于田间管理，人参苗按大小分为三至七级。一般分为三个等级。人参苗要用白布盖严，以防风吹日晒。

种植人参时，用刮刀（长26厘米，宽16厘米，底部有薄刀片，背面有木梳状）刮沟，并确保沟底平坦或倾斜。将人参苗连接到芦苇头上，并朝边界边缘均匀铺开。用刮刀将人参覆盖在土壤上，压紧参须，然后盖上土。最后一行栽时要倒栽，即芦头朝畦端，人参要相对。

定植后，将畦面耙平，使畦中心略高，以利排水。将植物秸秆剩余的叶子盖住，并盖土3-6厘米。移栽株距、参苗数量和覆盖深度应根据参苗大小而不同。

3、田间管理：土壤解冻、芽尚未萌动后，除去耐寒草，深耙一次土，深度以不伤根为宜。以后每次都要浅松土，每年松土34次。除去防寒材料后，应及时用化学药品对边界表面进行充分消毒。

这是保苗、防病、增产的有效措施。特别是移栽区和病害严重的地块，在施防寒材料前后各施多菌灵1000倍液50毫升、硫酸铜1升100毫升。

使用多霉素或代森锰锌500倍溶液或代森锰锌1000倍溶液对床面、参棚、工作通道等进行全面消毒。适量的药物应渗入床面12厘米，然后松土，让药物渗入土壤中。出土了人参顶级药材，起到杀菌、保苗、防病的作用。第一次松土后，

幼苗刚出苗或未出苗时，搭建遮荫棚。棚前檐高100-130厘米，后檐高66100厘米。其差值称为开口，一般为2633厘米。上面盖着草帘、芦帘、木板或芦苇。树条和其他材料被编织成简单的窗帘，可以透光、漏雨。

窗帘宽度为200-250厘米，透光率为30左右。可采用双层透光棚，即能透光又能透雨。人参叶展开后，用35厘米的简易边框覆盖叶子，以保持土壤湿度，防止土壤板结和雨水冲刷，减少病害。

土壤干燥时，要适当浇水，特别是在降雨较少的农田地区种植人参时。浇水后松土，防止雨季积水。

除种植地外，其他地块均应在花蕾期掐断花序，以提高报告产量。捏法：左手握住人参茎，右手捏。请勿拉扯或用力拉扯，以免损坏植物。将捏下的花蕾晒干，制成人参花茶、人参花精或提取皂苷。一般只留下五年龄的种子。

夏季炎热季节，用阔叶枝插在畦前、后檐处，遮挡阳光直射，防止人参叶被太阳晒焦，引起早期落叶和死亡。简易帘参后面最好种一排玉米，也能提供遮荫。人参具有超上镜的特性。境外生长的四、五年生苗，个头很大，喜光。

因此，要在根部筑土，防止大风、大雨、倒伏。也可以拉动电线，防止超声波灯脱落。

秋参管理：7月下旬至8月上旬，果实逐渐成熟。分两次收集。当果实变红时，播种种子或剪掉花梗，除去病种子和果梗，搓去果肉，用清水洗净种子，冲洗掉果肉和干瘪的种子，捞出有病的饱满种子。沉入水底。放在垫子上晾干或阴干，

当种子含水量降至15%左右时，采收。将其与沙子混合后放入一定的容器中，埋于阴凉处，防止被雨淋湿。第二年取出催芽，或不储沙直接播种。秋季人参枯萎后，用草覆盖边缘以越冬。窗帘可以拆也可以不拆。

冬季田间管理：

(1)冬季加雪、除雪后，一般应将木棚、帘棚拆除或打开，使冬雪落在边沿，以防寒保温。冬季，边境积雪较少，需要人工施雪。特别是不需要疏散的参界，必须将作业道上的积雪收集到界上并均匀覆盖，厚度在15厘米以上。

深秋至结冰或春季解冻时，畦面上的积雪融化成雪水，极易渗入畦内，导致人参易患病，烂芽、烂根、破胃。必须及时清除这些积雪。对于没有窗帘的参棚，当积雪厚度达到10厘米以上时，很容易压坏参棚，必须及时清除。

(2)防止桃花水。每年三四月，积雪开始融化。这往往是因为排水沟没挖好或堵塞，雪水流不出来。水被切断，导致积水渗入边界。水流区域很容易冲走花园的边界。或从边境溢出，受影响地区的人参易发生腐烂芽、烂根等病害，必须采取预防措施。

冰雪融化后，派专人检查、清理蓄水区，抽出桃花水。

(3)防止慢日冻。初冬和早春气温变化较大，尤其是向阳坡和风口。白天结冰，不解冻，夜间结冰。一冻一解很容易使人参根部遭受解冻型冻害，俗称慢日冻。对此你千万不能掉以轻心，一定要做好避免危险的准备。因此，在铺上防寒土或防寒材料时，

它必须符合标准。清理排水沟时，在沟边多加土或盖上一层帘子，防止阳光照射。

4、病虫害防治

(1)立枯病，又称土壤夹点病，是由一种半已知的真菌引起的。该病主要发生在出苗和展叶期，13年人参发病严重。受害人参苗在土表下干湿土交界处的茎部呈褐色环状收缩，幼苗倒塌而死。

防治方法：播种前12个月，每平方米用氯化苦80120毫升熏蒸土壤。铺床时，每平方米施多菌灵50可湿性粉剂0.010.015公斤，拌入3-5厘米深的土层中，播种前进行土壤消毒。

如果与迪可松或甲霜灵混合，还可以治疗腐霉引起的骨折。或每100公斤种子用50福美双可湿性粉剂0.40.8公斤和70土比欣可湿性粉剂0.40.7公斤混合，然后拌种。

或用40倍可湿性粉剂0.5公斤拌种。当苗床发现病株时，应及时清除，并用上述药剂浇灌床面，防止蔓延。

(2)斑点病的病原体是一种半已知的真菌。该病主要危害叶片，但茎和果实红色成熟时也可受害。叶片上出现不规则或近圆形的褐色病斑，严重时叶片提早脱落。红色成熟的果实受损伤后变黑、干瘪，种子也有不同程度的黑色。

防治方法：做好园林清理工作，及时清除、烧毁病原菌。在展叶初期使用100-200单位的多抗霉素。展叶后，特别是雨季，可喷1：1：120波尔多液、50倍乙内酰脲500-800倍液或咪唑啉400倍液等。

应互换使用。对于病情严重的地块，立即使用100单位多抗霉素或1杯硫酸铜溶液对参工作道和参支架进行充分消毒。

(3)该流行病又称“手巾”，病原菌为藻类真菌。该病主要侵染叶片，但也可侵染根部。病叶呈深绿色，呈水浸状。根部受害后，呈浅黄褐色，软腐。根皮易剥落，内部组织呈黄棕色不规则花纹。雨季发病更为严重。

防治方法：立即拔除中心病株，用铜氨合剂（1：1：1500）、1硫酸铜或70倍二甲铵500倍液对病穴及周围土壤进行消毒，防止蔓延。加强田间管理，确保雨季及时排水。

发病初期喷1：1：120波尔多液、40乙基磷铝300倍液或58甲霜灵锰锌1000倍液或浇在植株中下部及土面，效果较好大雨后，每710天一次，连续23次。

(4)锈腐病的病原菌是一种半知真菌。该病主要为害根和芽，但茎基部也可受害。根部病斑呈锈红色并逐渐扩大，引起根部腐烂。

防治方法：加强栽培管理，切参时选择无病株，避免造成伤口，用200毫升浸根10分钟，或用500倍多菌灵浸根15分钟，使用500倍液播种前每平方米喷施多菌灵15分钟。土壤消毒用菌0.01-0.015公斤。

种植人参前应彻底翻土并均匀分布。雨季及时排水，及时拔出枯死的病株，病洞用石灰处理。发病期间用50%多菌灵或50%甲基托布津浇灌病点。与禾本科作物轮作有一定的预防作用。

(5)菌核病的病原菌是真菌中的子囊菌。这种疾病损害根部。受感染的根部腐烂后，只剩下表皮，内外都有褐色的鼠粪状菌核。

防治方法：用50%索克灵或普罗米坦可湿性粉剂按种子重量的0.10.3%拌种，或用上述药剂与40%菌核净液500倍液浇灌。发现病株应及时拔除，并用生石灰或1-5石灰乳对病点进行消毒。

(6)根腐病病原菌是一种半已知真菌。这种疾病损害根部，导致受影响的根部出现灰黑色湿腐病。

防治方法：雨季及时排水，避免湿度过大。定植时每平方米用50多菌灵、70环孢素或50福美双处理土壤。病期用上述药剂500倍液灌溉，也能起到防治作用。

(7)蛴螬又名“白地蚕”，属于鞘翅目。幼虫以咬断人参苗或咀嚼人参根为害，造成断苗、根空心，危害严重。白天，常出现在受害植物根际上下36厘米处或附近。

（8）地老虎，又名“地老虎”、“黑地老虎”等，属于鳞翅目地老虎，主要有小虎地老虎和黄地老虎。幼虫造成损害并咬断根茎。白色茎经常出现在受损植物的根际上或附近。

（9）蝼蛄，又名“土狗”、“拉拉蟋蟀”等，属于直翅目蝼蛄科，主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种。成虫或若虫咬掉幼苗并在土壤中挖出隧道。受损苗的折断部分常呈丝线状。

(10)金针虫，又名诺克蠕虫，属于鞘翅目诺克蠕虫科。主要有两种类型：细胸线虫和沟线虫。幼虫危害幼苗的根部。

上述四类地下害虫的防治方法基本相同：施用的粪便必须充分腐熟，最好采用高温堆肥。

光诱捕并杀死成年昆虫。在田间利用黑光灯、马灯或电灯诱杀昆虫。将装有昆虫的容器放在灯下，并在水中加入适量的水和少许煤油。

按0.1粒种子量用75辛硫磷乳油拌种。

田间发生期用90倍敌百虫1000倍液或75倍辛硫磷乳油700倍液灌溉。

毒饵诱捕。将氯化母乳油25克拌炒香，加适量水配制毒饵，傍晚撒在田间或边境地区诱杀。

（五）采收加工一般种植六年（六龄）后采收加工，有的经六年以上采收。 9月中旬至10月中旬收获。挖掘时避免外伤。采摘地上茎后，将人参根装入麻袋或篮子中运回加工。人参应按同一品种的质量要求进行挑选、分级进行加工。

(1)选取不软、完整、无病斑的红参根，洗净，放入蒸锅中蒸23小时，然后放在火上。大型加工单位已采用蒸汽蒸参，数量大，进度快。晒干或烘烤，干燥过程中剪去芦头和根部下部。将切下的根干燥并捆成束。

那就是红参须。不能扎成束的小毛经过蒸干后变成红色，称为弯须。

(2)糖参：将松软无浆的参根洗净，放入熏蒸箱内，点燃硫磺熏蒸1012小时。取出后，头朝下放入篮子中，在沸水中焯15分钟。待人参根变软，内部稍硬时，放在阳光下晒半小时左右。将报告平放在木板上，然后使用大头针将其向上刺破。

刺遍人参全身。然后用骨制针沿人参根部自下而上扎几针，但不要刺透。打结后，将人参头朝外、尾部朝内，平放在缸内。木头不宜填得太满。在上面放一个帘子，并用石头压住。当糖煮沸至发亮且呈丝状时，趁热将其倒入盛有人参根的罐子中，等待10-12小时即可将其从罐子中取出。

将其放在人参盘上晒至不再粘稠，然后将针排列好，第二次填入糖。按此法填三次，然后晒干或烘烤。

熬糖方法：先

次灌糖，0.5千克参需0.65千克白糖，0.5千克糖加水0.15千克。先把水放火锅内，加入糖后再生火，边熬边搅拌，熬到要求的标准即可。第二次灌糖，1.5千克参，0.5千克糖加水100克， 加入第一次糖浆中再熬。第二次灌糖用第二次糖浆，熬开即可。 （3）生晒参生晒分下须生晒和全须生晒。下须生晒，选体短有病疤；全须生晒，应选体大、形好、须全的参。下须生晒除留主根及大的文报外，其余的全部去掉。全须生晒则不下须，只去掉小主须。下须后洗净泥土， 病疤扩竹刀刮净，放熏箱中用硫磺熏1012小时，取出晒干或烤干即可。