煎中药的方法应改进
来源： 医者仁心
发布时间：2023-12-27 21:54:59
煎中药有三个健康问题：一是中药在采集和制作过程中混入了很多杂质；第二，有些中药可能含有残留农药、铅、汞以及更多的硫，这是媒体经常报道的；三是“千沸水”问题。
我建议一些改进：首先，煎药一定要用纯净水，不能用普通自来水，因为普通自来水含有余氯，水沸腾时余氯会与原水中的有机物发生反应，使致癌物氯仿加倍。时间越长，产生的就越多。首先将黄芪和丹参用纯水冲洗数次，
可以去除表面的大量杂质；然后，用开水焯一下，过一会儿，表面会迅速浮上一层泡沫状的污垢。此时要用勺子迅速将这层污垢去掉，再用小火煨久一点，然后倒出煎药汁；之后立即放入沸水中再煮一会儿。
倒出两次煎液保温弃渣。
这样煎中药有好处：一是可以解决“开水”的问题；二是可以去除残留农药和很多杂质；三是避免铅等重金属的危害。权威部门对含铅量超标的茶叶进行了检测，发现冲泡的茶汁不含铅。如果浸泡超过一个小时，铅就会浸出。
茶汁会含铅量超过饮用水标准，煎服中药也可以借鉴；第四，不会造成中药有效成分的流失，可以起到趋利避害的作用。
用户评论
是啊，现在很多中医馆里煎煮的方法都挺传统的，有时候看着就蛮脏的，味道也很重，改进一下确实能让体验更好！
有19位网友表示赞同！
同意啊！每次喝中药都感觉好苦，而且温度总是很难控制好。要是能有更好的方法，像一些机器自动煎煮，或者用更精准的方法调配，那得多好啊！
有13位网友表示赞同！
改进煎中药的方法很重要呀！尤其现在很多年轻人，对中药的认知度不高，如果能让煎制的过程更便捷，味道更好，也许更多人愿意尝试接受中药治疗。
有14位网友表示赞同！
不是每次的中药煎煮结果都 satisfactory 呀，有时候熬太久苦味就 overpowering 了；反之，有时还觉得煮得不够够。改进方法确实能让人体验更优的
有8位网友表示赞同！
我从小就接触到中药和煎药，我觉得这些传统方法还是值得保留的！每一步都是讲究的，不能单一的追求便捷性，要注重药性的发挥，否则效果不好。
有6位网友表示赞同！
其实我也觉得传统的煎煮方法挺好，它代表了一种用心的精神，而且味道很独特，是中医文化的传承。我觉得与其盲目追求改进，不如在保持 tradition 的基础上，探索一些新的技术来提升效率和卫生条件
有6位网友表示赞同！
说句实话，每次煎中药都觉得好麻烦，时间也长，步骤复杂。如果能有更简单、效率更高的方法，那得多好啊！比如用机器自动煎煮，还有预制的中药颗粒冲剂等。
有15位网友表示赞同！
我觉得改善煎中药的方法很重要，尤其很多中药材的功效很温和，如果煎煮不当容易破坏其活性。应该借鉴一些科技手段，例如微波炉、超声波等加热方法，来保留药材的有效成分
有18位网友表示赞同！
我觉得最重要的不是方法本身，而是医生的判断和配方的合理性。无论用什么方法煎药，都要保证药效达到预期效果。
有16位网友表示赞同！
这个想法很有意义！提高中药煎煮水平，可以让中药治疗更加方便快捷，也更受大众欢迎。
有8位网友表示赞同！
传统的煎药方式，有很多精髓，需要传承下去。改进的方法可以是辅助性的，目的是为了提高效率和安全性，而不是完全取代传统方法。
有17位网友表示赞同！
我个人觉得，中药的研究和改良应该从多方面着手，包括药材的种植、提取工艺、制剂形式等等
有14位网友表示赞同！
煎中药确实需要改进！比如可以研发出一种安全有效的中药蒸煮器，能够精准控制温度和时间，还能消毒杀菌。这样既能提高质量又很方便。
有19位网友表示赞同！
其实我觉得中药的口感本身就好受很多人 dislike ，要是用更精致的方法煎制，或许能让更多人接受中药治疗！
有6位网友表示赞同！
我支持改进煎中药的方法！但还是要慎重考虑，避免过于依赖现代科技而忽略了传统中医的传承和智慧！
有20位网友表示赞同！
每次看电视里那些医生，都在说中药“神效”，让我好奇这种古老的药法到底有没有用。要是能用新技术改进煎煮方法，也许就更容易信服大众了！
有13位网友表示赞同！