究竟什么是道地药材?中国十大药材产区,你知道吗?

来源: 网络
发布时间:2024-07-16 06:59:36

古语云:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”

药材的有效成分,受产地地形、土壤、水源、气候等因素的影响,品质和疗效往往不同,且中医素有“药源不明,治法不灵”的说法,可见道地药材的重要性。那到底什么是道地药材?哪些地区盛产道地药材呢?

01什么是道地药材?

为什么讲道地药材?任何事物、任何东西都要有道地性。中药工作首先要讲道地。道地药材,是我国传统优质药材的代表,其一般具有以下五个特点:

有些药材一定区域内长势良好,换了地方就会无法存活,即使存活下来,也可能面临品种的退化、药材性状改变,有效成分下降甚至完全消失等问题。而道地药材最大的特点就是经过人们长期实践,筛选出的产地最适宜、有效成分最稳定的药材。

举个例子,最早橘红是把柚子果实里的白瓤刮掉,剩下的才是橘红。柚子有多种,只有真正的化州柚才能出产化州橘红。

《本草纲目》记载:橘红化痰如神。

化州橘红有什么特点?柚子果实小,从绿到红一直有毛,称为毛橘红,且只在化州的一个山头长!倘若引种它,往北部一百公里,往西一百公里,尽管也结果子,但是3年以后果实就没有毛了。

道地药材之所以不同于普通药材,其根本原因即在于自身的品质。道地药材长势好、抗逆性强、有效成分含量高,某一地区在具备适宜环境的前提下,可以采用恰当的人工培育的方式,长期、大规模地种植道地药材,在保证药材质量的同时,满足工业化生产。

比如,浙江龙泉的椴木赤灵芝,不仅功效全面,而且抗病、虫、草害能力也相当强,不必担心农药残留的问题。

道地药材有特定的生长周期,例如巴戟天,普通巴戟天只种植2年就采收了,而道地药材则需要至少4年!

好的药材要有好的炮制。炮制药材,必须符合要求。道地产区都有悠久的栽培史,当地药农在生产加工上,已形成了一套完整的加工方法,炮制工艺有保证。

非道地药材不处方,非道地药材不经营,中医临床常用的500种中药材中,道地药材占200种,但其用量却占80%。

中药治病是在中医理论的指导下进行的,古代医药学家通过尝百草,通过临床辨证施治,知晓了哪些药材疗效好,哪些药材疗效差,久而久之就形成了药材的道地性,并获得了公众的认可。

02哪些地区盛产道地药材?

我国目前可分成10个区域特色明显的道地药材产区,分别是关药;北药;怀药;浙药;江南药;川药;云、贵药;广药;西药以及藏药。

1.关药产区

关药通常指东北地区产的道地药材。通常指辽宁省、吉林省、黑龙江省和内蒙古省东部。关药产区所产的人参占全国人参产量的99%。

黑龙江省“龙九味”:刺五加、五味子、人参、西洋参、汉麻(火麻仁)、关防风、赤芍、板蓝根、鹿茸;

辽宁省“辽药六宝”:人参、鹿茸、辽五味、辽细辛、蛤蟆油、关龙胆;

吉林省:人参、鹿茸、蛤蟆油、西洋参、五味子、平贝母、天麻、(北)苍术、细辛、淫羊藿。

2.北药产区

北药通常指河北、山东、山西和内蒙古中部等地区所出产的道地药材。其中,山东平阴县东阿镇的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气、经夏不湿软最为著名。

河北省“十大冀药”:酸枣,连翘,柴胡,金银花,黄芩、北苍术,苦杏仁,知母,防风,半夏;

山东省“鲁十味”:金银花、阿胶、丹参、西洋参、全蝎、蟾酥、黄芩、北沙参、瓜蒌、山楂;

山西省“十大晋药”:黄芪、党参、连翘、远志、柴胡、黄芩、酸枣仁、苦参、山楂、桃仁;

内蒙古中部:黄芪、水飞蓟、桔梗、苦参、赤芍、防风、苍术、北沙参、牛膝等。

3.怀药产区

怀药泛指河南境内所产道地药材。河南地处中原,产常用药材300余种。

河南省“四大怀药”:怀地黄、怀山药、怀菊花、怀牛膝。

4.浙药产区

浙药包括浙江及沿海大陆生产的药材,浙江地处亚热带,产常用药材400余种。

浙江省“浙八味”:白术、白芍、浙贝母、杭白菊、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金;

浙江省“新浙八味”:铁皮石斛、衢枳壳、乌药、三叶青、覆盆子、前胡、灵芝、西红花。

5.江南药产区

江南湖泊纵横,素称鱼米之乡,道地药材品种较多。江南药包括湘、鄂、皖、闽、赣等淮河以南省区所产药材。

湖南省“湘九味”:百合、玉竹、黄精、山银花、枳壳、博落回、茯苓、杜仲、湘莲;

湖北省“荆楚药材”:蕲艾、荆半夏、英山苍术、罗田茯苓、利川黄连、麻城菊花、京山乌龟、通城金刚藤、巴东玄参、南漳山茱萸;

安徽省“十大皖药”:霍山石斛、灵芝、亳白芍、黄精、茯苓、宣木瓜、菊花、丹皮、断血流、桔梗;

福建省“福九味”:建莲子、太子参、金线莲、铁皮石斛、薏苡仁、巴戟天、黄精、灵芝、绞股蓝;

江西省“赣十味”:枳壳、车前子、江栀子、吴茱萸(中花)、信前胡、江香薷、蔓荆子、艾、泽泻、天然冰片(龙脑樟);

江西省“赣食十味”:白莲、粉葛、芡实、百合、泰和乌鸡、陈皮(樟头红)、铁皮石斛、覆盆子、黄精(多花黄精)、瓜蒌(吊瓜子)。

6.川药产区

川药指四川、重庆所产道地药材。川产珍稀名贵药材有川黄连、川贝母、天麻等。大宗川产道地药材有川麦冬、川白芷、川大黄、使君子等。

7.云、贵药产区

云药包括滇南和滇北所产的道地药材。云南的文山以盛产三七并闻名于世。

云南省“十大云药”:三七、滇重楼、灯盏花、石斛、砂仁、天麻、云茯苓、云当归、云木香、滇龙胆;

贵州“十大名药”:钩藤、半夏、党参、金银花、五倍子、艾纳香、何首乌、石斛、厚朴、薏苡仁;

贵州三宝:天麻、杜仲、灵芝。

8.广药产区

广药又称“南药”,系指广东、广西南部及海南、台湾等地出产的道地药材。

广东省“十大南药”:化橘红、广陈皮、阳春砂仁、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌(以上是八大岭南中药)、广地龙、高良姜;

广西省“桂十味”:肉桂、罗汉果、八角茴香、广西莪术、龙眼肉、山豆根、鸡血藤、鸡骨草、两面针、广地龙;

海南省:槟榔。

9.西药产区

西药是指“丝绸之路”的起点西南以西的广大地区、包括陕甘宁青新及内蒙西部所产的道地药材。

宁夏主产枸杞;新疆盛产紫草;甘肃主产当归、党参;陕西也是当归、党参的重要产地;内蒙古主产黄芪、赤芍等;呼伦贝尔草原的防风密集;青海盛产大黄、冬虫夏草。

10.藏药产区

主产地青藏高原地区。如著名的四大藏药—冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花,甘松、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、余甘子、毛诃子、麝香等。

一方水土养一方人,中草药亦是如此。以上关于道地药材的科普,您记住了吗?

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