春季尤应注意肝和肺的保养

根据中医理论，春季需要特别注意肝肺的保养。中医认为，肝只是脏，容易侵犯他的脏；肺很娇嫩，很脏，所以很容易被其他脏器官侵犯。根据五行学说，木(肝)、火(心)、土(脾)、金(肺)、水(肾)依次互生，相互分离。

维持动态平衡的生理机制。如果由于气候、情绪、饮食等因素导致某个器官的生理功能过多或过少，就会破坏动态平衡，引发疾病。

《红楼梦》年，林黛玉每年春分咳嗽，痰中带血，这是因为她多愁善感，从小就患有持续的肺结核。春升之时，再加上情志郁结，容易造成肝气郁结，侵犯肺气，痰中带血。

只有疏肝清肺的方子才能有效。

门诊中常遇到迁延性肝炎和慢性肝炎，往往每年春季复发，成为活动性迁延性慢性肝炎；支气管扩张有一种慢性病，多是由于冷暖无常，引起反复咯血。还有哮喘，人们往往只在秋冬季节才注意到。

人们忽略了春天也是一个好头发的季节。一方面，由于气候乍暖还寒，容易着凉；另一方面，在这个春暖花开的季节，各种花粉也容易引起过敏，诱发。春季保养肝肺重在肝的通畅，肺的清化。

就是减少或避免使肝木亢奋、肺金焦烧的因素。除了防寒保暖，还要注意饮食，劳逸结合，情绪稳定等等。

在饮食上，不宜吃“油腻”食物，如竹笋、鸡肉等。春天是冬笋、春笋陆续上市的季节。竹笋很好吃，很多人喜欢吃。但是它又冷又滑，而且耗油。《本草从新》说：“如果你吃竹笋，会引起更多的疾病。”人有慢性病，气虚。

吃竹笋耗气，容易因虚得病。每次吃竹笋都引起咳嗽，导致咯血和哮喘复发。鸡能祛风助肝火。春季肝阳上亢，吃鸡容易导致肝木亢盛，进而导致迁延性、慢性肝炎、高血压的复发。

可以多吃一些柔肝润肺的食物，比如荠菜，对肝中有益；菠菜，益五脏，活血；山药，脾、肺；清淡蔬菜益阴，能滋水含木。

开春后可适时服用一些滋补品，如银耳，味甘无毒，能润肺生津，益阴柔肝。在春升之际，经常服用银耳可以达到柔肝润肺的效果。根据现代科学研究，银耳多糖具有治疗和预防癌症的功效，并能促进肝脏中蛋白质的合成。

还有大家熟悉的菊花茶，可以疏风清热，平肝防感冒，降血压。现代药理研究认为，它具有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的作用。但长期服用菊花，引流过多，会使肝木失去营养。

菊花可以和桑葚一起做成茶。桑葚具有养血柔肝、益肾润肺的作用，能收到养肝润肺的功效。