夏季健胃饮食一些常识

夏季宜吃清淡、苦、寒、有营养、易消化的食物，忌吃黏腻难消化的食物，不要过饱过饿；注意健脾养胃，促进消化吸收。

夏季气温高，出汗多，饮水多，胃酸稀释，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，导致食欲不振。此外，人们在热天贪吃冷食，导致肠胃功能紊乱或食物不洁，容易导致肠胃不适，甚至食物中毒。因此，

夏季饮食宜清淡，能促进食欲，以达到保健的目的。

夏天要吃利水、利湿的食物，因为夏天炎热，温度高，湿度大，也容易侵袭人体。因为天热，你喜欢冷饮，多喝水，外湿，使水湿健脾，脾胃升降，运化功能受阻，就会积水。吃利湿润燥的食物可以健脾。

当脾健康，升降运化功能恢复，就可以湿。

多吃苦味的食物，比如苦瓜。夏天很热，又热又潮湿。吃苦味的食物可以清热解暑，燥湿健脾，增进食欲。酸的食物可以涩，夏天出汗容易伤阴。吃酸可以敛汗止泻。比如西红柿有生津止渴的作用。

具有健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的功效。

夏天食欲下降，脾胃功能相对迟钝。这时候吃清淡的产品，有助于刺激食欲，增加食量，健脾助运。脂肪吃多了，会损伤胃脾，影响营养的消化吸收，对身体有害。因此，

夏季饮食要注意选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕豆、荞麦、大枣、猪肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、牛奶、豆浆、梨等。

夏天不能暴饮暴食，也就是不能吃饱，尤其是晚饭的时候。谚语说“少吃点，活到九十九”。夏天，胃的消化功能明显减弱。吃多了消化不了，容易损伤脾胃，导致胃病。如果你吃到八成饱，你的食欲会继续增加。

夏季炎热，胃肠功能受其影响而减弱，所以在饮食方面，有助于增强胃肠功能。面粉和大米、粗粮要搭配得当，多吃。粗粮一周要吃三顿，稀干粮要适当安排。夏季宜吃两稀一干，早上面食豆浆，中餐干米饭。

晚上吃粥。夏季以蔬菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，素食为辅，瘦肉、牛肉、鸭肉、鱼虾为最佳肉类。

夏天按时吃饭，想吃就吃不下，不想吃就吃不下，会打乱脾胃的正常活动，使脾胃功能失调，导致胃病。

气候炎热时，冷饮很受欢迎。适当食用能起到一定的祛暑作用，但不宜食用过多。寒性食物就是寒性食物，寒湿结合会使脾胃失和，导致腹泻腹痛。冰淇淋大多由牛奶、蛋粉、糖等制成。虽然营养尚可，

但吃多了会降低肠胃温度，引起肠胃不规则收缩，诱发腹痛。喝多了会损伤脾胃，影响食欲，甚至引起肠胃功能紊乱。

夏天由于炎热和出汗，氯化钠大量流失，要注意在补水的同时补盐，每天喝一些咸的白开水，保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。至于补充维生素，夏天要多吃富含维生素B1、B2、C的食物。

如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、肾脏等。也可以喝点果汁。