天气越来越热,各种饮料进入了人们的视线。什么样的饮料是健康的?本文对此进行了详细的介绍,让你在炎热的夏天选择一款适合自己的健康饮品。
饮料分类碳酸饮料
碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气体的产品。其中,可以是果味的:如橘子汽水、柠檬汽水。可乐型:含焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果味的辛辣味和果味的混合物的碳酸饮料。
低热量型:甜味剂全部或部分替代糖的各种碳酸饮料和苏打水,成品热量小于75kj/100mL。其他类型:含有植物提取物或非水果风味的可食用香精用作加香剂,碳酸饮料用于补充人体运动后损失的电介质和能量。
如姜汁汽水、汽水、运动汽水等。
果汁和果汁饮料
它被定义为由新鲜或冷冻水果经加工制成的产品。大多采用打浆技术,将水果或水果的可食用部分加工成未发酵但可发酵的浆液,或加入与浓缩水果果肉时失去的天然水分等量的水。
该产品具有原果肉的颜色和风味。
蔬菜汁和蔬菜汁饮料
它是由新鲜或冷冻蔬菜(包括食用根、茎、叶、花、果、食用菌、食用藻类和蕨类植物)等制成的饮料。分为蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁饮料、食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料。
乳制饮料
即以鲜牛奶或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂制成产品。成品中蛋白质含量不低于1.0% (m/v),蛋白质含量不低于0.7%。
植物蛋白饮料
它被定义为由蛋白质含量高的植物的果实、种子、核果和坚果制成的产品。成品中蛋白质含量不低于0.5% (m/v)。
包括以下常见类型:豆浆饮料、椰奶饮料、杏仁奶饮料和其他植物蛋白饮料。
瓶装饮用水
是不加任何添加剂可以直接喝的水。天然矿泉水:来自地下深处的天然或未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,允许添加二氧化碳气体。纯净水:水源采用符合饮用水卫生标准的水。
蒸馏、电渗析、离子交换、反渗透和其他适当的处理方法用于从水中去除矿物质、有机成分、有害物质和微生物。
茶饮料
将茶叶用水浸泡、提取、过滤、澄清等工艺制成茶汤,或在茶汤中加入水、糖溶液、酸叶剂、食用香精、果汁或植物(谷物)提取物制成产品。还包括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料。
固体饮料
以糖、食品添加剂、果汁或植物提取物为原料,加工成粉末状、颗粒状或块状产品。成品的水分含量不高于5% (m/m)。果味固体饮料、蛋白类固体饮料和其他固体饮料。
特殊用途饮料
也就是我们俗称的特殊用途饮料。通过调整饮料中天然营养素的组成和含量比例,满足部分特殊人群营养需求的产品。类别包括运动饮料、营养饮料和其他特殊用途的饮料。
其他饮料
水果饮料、非果蔬饮料和其他水饮料都属于这一类。
喝什么更健康?第一级:
纯净水和矿泉水。纯净水去除了水中几乎所有的杂质,这才是水的本来面目,对人体有很多好处。纯净水是富氧水,可以激活细胞和内脏,增强免疫力和抵抗力。矿泉水主要来自地下深处。它们是几千年甚至几万年前的水。
根据我国《饮用天然矿泉水》国家标准,作为矿泉水,首先不应含有对人体或健康有害的物质;其次,它必须含有一定量的对人体有益的特征微量元素。
如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、总溶解固体等边界指标,至少要达到国家矿泉水标准,否则不能称为矿泉水。优质矿泉水通常钠含量低,矿物质含量适中,含有一种或几种特征微量元素。
水质味道也不错。
第二个层次:
茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是经常喝的三种茶。茶叶能提供茶多酚等抗氧化物质和一些微量营养素,具有防治癌症、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿、肾结石的作用。咖啡有提神醒脑的功效。
第三个层次:
低脂牛奶(脂肪含量为1.5%或1%),脱脂牛奶和大豆饮料。它是人体所需的优质蛋白质、钙和一些必需微量营养素的重要来源,酸奶中还含有对人体有益的细菌。
第四个层次:
不含卡路里的甜饮料。它只提供水分和甜味,不提供能量。
第五层:
含有某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂牛奶(脂肪含量3.25%)、酒精饮料、运动饮料。
六年级:
含卡路里的甜饮料。这种饮料除了高能量,几乎不含其他有用的营养成分。