夏季食用剩饭菜容易引发食物中毒

青海新闻网讯参加婚宴或与亲朋好友聚餐时，出于经济考虑，大部分市民会将没吃完的菜打包带回家继续消费。但由于近期气温升高，很多剩菜打包后会变质，容易导致食物中毒。5月13日，

陈先生夫妇因为吃了打包回家的剩菜，上吐下泻。

据陈老师介绍，13日，他和几个朋友去了省城的一个茶园。因为菜太多，陈先生走的时候把剩下的四个菜打包了。14日上午，陈先生和妻子在加热一些菜肴后，都出现了恶心、呕吐和腹泻的症状。经医院诊断，

让陈先生夫妇上吐下泻的罪魁祸首，是打包带回家的剩菜。

成品蔬菜常温下保质期一般为4小时，天气炎热会缩短。人们将菜肴打包带回后，给了微生物生长繁殖的机会，存在极大的卫生安全隐患。(作者：雷法恩)