调理冬季感冒的“三汤”

如果冬天感冒，可以尝试简单的家庭饮食。如果及时按顺序服用，可以做到“三汤驱寒”。

治风寒感冒三汤

感冒初期，主要症状为头重或头痛、怕冷、四肢酸胀、发热但无汗，并伴有鼻塞、流鼻涕。患者感觉口干不渴，咳痰薄而白，还能对着镜子自己观察薄而白的舌苔。食疗应以辛温解表为主。

第一道汤：“乌神饮”(从《本草汇言》)

将荆芥10克、紫苏叶10克、生姜10克切成粗粉，用6克茶叶冲泡。一段时间后，加入30克红糖搅拌，煮沸后趁热服用，服用后盖上盖子。如果出汗困难，可以在一个小时后再服一次，可以在一定程度上缓解畏寒和全身酸痛。那些表现出寒冷并有严重身体疼痛的人，

麻黄6克，桂枝9克可适当混合，加强辛温散寒之力。

第二汤：“双白玉粥”(借自《颜氏验方》)

将粳米50克放入水中煮沸，煮沸后加入半片大白菜(以白菜、甘蓝为主)、葱花20克、生姜10克。煮到大白菜和葱变软，粥液变稠。锅里加一点盐就可以吃了。这种粥可以发汗、散寒、和胃气。

能使人出汗而不损伤正气，特别适合老年人。

第三道汤：豆腐火腿芥末汤

将100克豆腐切成片或厚片，用少量花生油与50克火腿丝一起炒，加入100克高汤和10克姜，煮开，出锅前撒上30克芥末、胡椒和香菜，用盐调味，趁热食用。

感冒除了感冒和全身酸痛外，还常伴有食欲不振、胃寒、口淡。这种汤在前两种汤的基础上，用芥末、香菜、姜、辣椒祛寒，豆腐、火腿养胃，以刺激食欲，进一步加速人体的自我恢复功能。