冬季保健饮食

一、冬粥：

1.玉竹鹿肉粥：玉竹20克，鹿肉40克，粳米50克，煮成粥。

2.肉苁蓉黄芪玉竹粥：肉苁蓉20克，黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，水煮食用。

3、胡爱山大枣生姜粥：山药和大枣各10克，生姜5克，糯米50克，煮粥食用。

4、大枣黑豆猪骨粥：枸杞子15克，猪骨250克，黑豆30克，糯米50克。猪骨、黑豆煮1小时，然后去骨去豆，留汁煮粳米、枸杞，粥熟时食用。

5、黄芪当归生姜羊肉粥：黄芪30克，当归20克，生姜10克，生羊肉250克，粳米80克。将黄芪、当归煮沸20-30分钟，去渣，羊肉同汁炖，待羊肉烂时加入生姜、陈皮丝(5g)。

粳米煮30-50分钟就可以吃了。

6、人参当归母鸡肉粥：人参片15克，当归片20克，母鸡肉片200克，糯米80克，煮粥食用。

7、红薯80克，小米80克，小火煮粥，食用。

二、冬季煲汤：

1.人参白术鸡汤：人参10克，白术15克，带骨鸡500克，胡萝卜、生姜各50克，汤。

2、核桃仁枸杞鸡汤：核桃仁30克，枸杞30克，鸡肉500克，大枣30克，生姜10克，冰糖40克，汤吃，分两次吃。

3、玉竹龙眼肉杜仲猪蹄肠：玉竹50克，龙眼肉50克，杜仲40克，猪蹄300克，大枣30克，生姜10克，煲汤吃，分两次用完。

4、羊肉胡萝卜汤：羊肉500克，胡萝卜50克，陈皮30克，生姜10克，汤吃，分两次吃。

5、首乌山药薏米鲢鱼汤：何首乌50克，山药40克，薏米30克，鲢鱼一条(500克)，煲汤食用。

6、海参肉桂黑木耳汤：海参40克，肉桂15克，黑木耳20克，煲汤食用。

7、鲍鱼汤：鲍鱼40克，黄芪50克，川椒5克，煲汤食用。

三、冬茶：

1.消积导滞茶

(1)神曲茶：神曲1片，绿茶5g，开水冲泡，饮用。

(2)山楂麦芽茶：山楂10克，麦芽6克，绿茶6克，用开水冲泡。一周可以喝1-2次。

2、祛寒茶：

(1)生姜大枣陈皮茶：生姜5片，大枣10枚，陈皮5克，绿茶5克，用开水冲服。觉得冷了可以喝，回家也可以喝。

(2)桂枝杏仁陈皮茶：桂枝4g，杏仁5g，陈皮5g，生姜3片，大枣10枚，绿茶5g。开水送服，感冒，鼻塞咳嗽，可饮用。

(3)紫苏茶：紫苏5g，白芷4g，绿茶5g。每周一至两次用开水冲服。

3.清热茶：

(1)板蓝根射干茶：板蓝根6克，射干6克，绿茶5克。开水后喝，咽喉发炎用。

(2)黄芪芦根牛蒡茶：黄芪5g，芦根6g，牛蒡5g，绿茶5g。用开水浸泡后，可以每周喝一次。

(3)菊花橄榄茶：菊花6克，橄榄2个，茶叶6克。用开水浸泡后再喝，一周可以喝一到两次。