栀子具有清热、火、血的功效。发烧、黄疸、淋病、口干、目赤、咽喉肿痛、呕吐、流鼻血、赤热、小便不利、热溃疡、扭伤疼痛、眼热痛、胸口热痛、心热痛、治疗小肠热不适、胃热,伤寒,头痛,疝气,汤火。它通常用于治疗黄疸、瘀伤、高血压和糖尿病等疾病。
栀子用于治疗人类黄疸型肝炎。具有清热解毒、凉血净血、快速退黄的功效。栀子花还可以减轻肿胀和疼痛,使其成为治疗人类创伤引起的扭伤和肿胀的绝佳方法。止血也是栀子花的重要功效之一。
十六就是十六的味道。
1.肉桂:樟科肉桂属植物。
2.八角:木兰科植物,八角。八角茴香是一种著名的香料,也用于药用。果皮、种子和叶子含有芳香油,是生产化妆品、热酒、啤酒和食品工业的重要原料。
3、三内:又称沙姜或三椒,为芳香根茎。药性温,味辛。
4、茴香: 特征:本品为双下垂果实,薄椭圆形,部分稍弯曲,长4-8毫米,直径1.5-2.5毫米。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶部有黄棕色凸起基部,基部有时有小果梗。分生组织呈长圆形,背面有5条纵棱,关节面平坦而宽。断面略呈五边形,背面四边长度几乎相等。具有独特的香气,味微甜、微辣。
5.丁香:这是丁香的花蕾,丁香是桃金娘科植物。其味辛,性温。
6、红豆芽:又名:红豆蔻。高良姜为姜科植物高良姜的果实,性温,叶辛。
7、砂仁:香沙。香砂为姜科多年生植物的果实或种子。广泛用作火锅、川菜、炖菜等调味品中的主要香料。辛、温。
8、甘草:生甘草调和诸药性,炙甘草健脾益气。除了药用用途外,甘草还广泛用作食品中的糕点添加剂。其甜度是蔗糖的100倍。
9、栀子:植物栀子的果实,又称“栀子”,是一种传统草药,性归经,性味:寒、苦。
10、山竹:山竹被誉为“仙果”。主产于桂林市临桂县、永福县山区,是桂林名贵特产。营养价值很高,富含维生素C、甙类、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
11、草:姜科多年生植物,茎丛生,高可达3米。全株有辛辣气味。
12、月桂叶:又称月桂叶,是樟科植物月桂树的干燥茎叶。主要用于调味酱料和汤料,也可用于煲仔饭。常用。干燥的叶子也用作罐头食品的调味剂。是西餐中常用的芳香调味料之一。
13、梅花:性味:性辛温。它具有芳香和辛辣的气味。
烹饪用途:作为调味品去除异味、增强香气。
14. 木树皮: 辛、苦,温。
15、柠檬草:因其闻起来有柠檬的味道,所以又被称为柠檬草。属于草科植物,是多年生植物。
16、高良姜:性味:性辛温。有强烈的辛辣气味。