食疗方
1. 炸鳗鱼丝
【配料】鳗鱼250克,芹菜片、洋葱片、玉兰片各15克,酱油2克,黄酒4毫升,白糖2克,味精1克,水淀粉12克,淀粉6克香菜、高汤、猪油、花生油各30克,花椒面0.5克,盐2克。
【做法】将鳗鱼宰杀去骨,切成细条;将芹菜、洋葱、玉兰片切成3厘米长的细条。炒勺倒入花生油,大火烧开,加入鳝鱼丝,炒半分钟,加入芹菜、洋葱、玉兰片,炒10分钟左右,迅速捞出,倒出剩余油;然后加入炒勺再次大火,加入猪油烧热,加入刚刚捞出来的各种原料,加入酱油、黄酒、白糖、味精、盐、花椒面、高汤、水淀粉,搅拌均匀炒几次。盛入盘中,将香菜粉放在边缘。
【功效】益气填精,适用于肾阳虚所致的阳痿
2.核桃芡实酱
【原料】芡实粉30克,核桃肉15克(打碎),红枣5至7颗(去核)。
警告方法:先用冷水将芡实粉调成糊状,然后加入沸水中搅匀,加入核桃肉、枣肉,煮成糊粥,加白糖调匀。
【功效】补脾肾,固涩精。
3、锁阳大米粥
【原料】锁阳30克,粳米50克。
【制法】锁阳洗净,切块,加粳米和适量水,煮粥,调味。随心所欲,不需要吃锁阳
【功效】补肾壮阳,固精止遗,适用于肾虚遗精(症状有神疲倦怠、腰腿酸软、怕冷肢冷)
4、枸杞叶粳米粥
【原料】鲜枸杞叶250克,粳米100克。
【做法】将鲜枸杞叶洗净切碎,粳米洗净,放入锅中,加水适量,小火煮至成粥。
【功效】补虚益损,滋阴补肾。
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5、韭菜粳米粥
【原料】鲜韭菜30-60克,或韭菜籽5-10克,粳米100克,盐少许。
【制法】将新鲜韭菜洗净,切碎,或将韭菜籽磨成细粉。先煮粳米煮粥。粥烧开后,加入韭菜或切碎的韭菜籽和精盐,同煮成粥。
【功效】补肾壮阳,固精止滞,健脾和胃。
6、山药炖乳鸽
【原料】山药50克,乳鸽1只。
【做法】将山药洗净,切片;将乳鸽活杀,除去毛及内脏,洗净,同锅内,加黄酒、葱、姜、盐、味精,加水煮30分钟。
【功效】滋阴补虚,可治阳痿。
7、银耳百合米粥
【原料】银耳30克,百合30克,粳米50克。
【做法】将银耳、百合洗净,放入锅中,加水1000毫升,加入粳米,大火煮5分钟,再小火煮30分钟,成粥,趁热食用。
【功效】滋阴壮阳,适用于阳痿,属阴虚火旺型。症状伴有五心烦热,腰膝酸软,头晕健忘。
8.鸡汤
【原料】公鸡1只,海马10克,虾仁15克,盐、姜、葱适量。
【做法】公鸡去掉羽毛和内脏,洗净,与洗净的虾、海马一起放入砂锅中,加入盐、姜、葱和适量的水,小火煮至七分熟。鸡肉煮熟了。
【功效】补肾壮阳。
9.麻雀菟丝子汤
【原料】麻雀3只,菟丝子9克,盐适量。
【做法】麻雀去毛、内脏,洗净,与菟丝子一起放入锅中,加适量水煮熟,加盐调味即可食用。
【功效】适用于肾阳虚所致的阳痿。