夏季出游安全之饮食篇

1.因为耗水量大，所以最好多吃汤和清淡的食物。最好多吃新鲜的蔬菜和水果，搭配一些瘦肉，尽量少吃油炸和油腻的食物，防止消化不良。很多人爬山的时候看到泉水就觉得凉凉的，渴了，就不管三七二十一了。

好好喝酒其实是个坏习惯。因为泉水中的一些有害矿物质超标，有些地方污染严重，喝了对身体不好。

2.注意饮水卫生。一般来说，正确的饮用顺序是：蒸馏水、开水、消毒净化自来水、山泉、深井水。河流、池塘和湖泊不能生喝。必要时可用瓜果代替水。

3、在汽车或飞机上要节食。骑行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长，速度变慢。如果不控制饮食，必然会增加胃肠道的负担，引起肠胃不适。

4、学会鉴别餐厅卫生是否合格。合格的一般标准应该是：有卫生许可证，水源清洁，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境清洁，收款人不与食品接触，钱与食品保持相当的距离。

5.谨慎对待每一餐。高档中档餐厅一般可以放心吃，大排档的可以选择性吃。沿街(推车)摆摊或叫卖，就看你的运气和勇气了。虽然不能保证它的卫生条件，但实践证明，认真吃的人并不多(说不定会肚子疼)。

俗话说，“养壮丁，饿窝囊。”放在这里很有意义。