燃气灶致癌？做饭时释放这种气体比油烟更可怕

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下燃气灶致癌？做饭时释放这种气体比油烟更可怕的问题，以及和燃气灶致癌？做饭时释放这种气体比油烟更可怕的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

有自己做饭的家庭，大多数都离不开燃气灶吧？

不过，最近却有一份新发布的实验研究指出：当人们使用燃气灶，点火的时候，一种与白血病及其他癌症密切关联的化学物质，可能正在侵害你的身体……

这是真的吗？所以燃气灶会引起人体罹患癌症？

燃气灶致癌，是科学还是谣言？

首先，燃气灶含有致癌物质，这不是谣言，是真的。准确地说，致癌的是天然气中的主要成分甲烷和丙烷。这两种物质在被火燃烧的过程会释放出苯，苯就是致癌物质的“真身”。

该研究是斯坦福大学研究团队在做的，文献内容中提到：燃气灶及燃气烤炉燃烧过程中，会释放一种致癌成分——苯，让室内环境中的苯浓度水平超过人体的健康限值。

而且研究还介绍到，使用燃气灶过程中生成的苯浓度，比暴露在二手烟雾中的还要高。而苯在室内空间停留，可以漂浮几个小时，这样人们就会长时间暴露在超标苯浓度的环境中，增加了白血病以及淋巴癌的发生风险。

就此，世卫组织的结论是：人们应该将室内环境中的苯浓度水平尽可能降低。

使用燃气灶时做好3点，可降低室内苯浓度

那么，具体怎么样能够有效降低室内的苯浓度呢？

第一步：平日多开窗门，让空气流通

多打开窗门，能够让空气更好地流动，也能帮助带走空气中的污染物浓度，这也是目前降低室内环境中苯浓度的最佳方法之一。

此外，为了阻止使用燃气灶产生的苯污染除厨房以外的其他室内区域，建议在做饭前后，都要关好厨房门，阻止苯随着空气飘散到客厅和房间。如果家里是采用开放式厨房的，那就要注意把房间门、洗手间门都关上，尽可能不让苯扩散到室内其他空间。

第二步：定期清洁燃气灶

在做菜的过程中，可能会有菜汁、肉汁、油脂等残留在燃气灶附近，这些残留可能会增加苯释放的可能。因此，日常应该注意做好厨房清洁工作，特别是燃气灶及其附近区域，一定要洗干净，大大减少苯潜藏的可能。

第三步：合理使用其他的厨房小家电

对于特别在意燃气灶危害的人群，特别是有孕妇、小朋友及老人的家庭，可以减少使用燃气灶，改用电磁炉、电饭煲、烘箱、空气炸锅、电炖锅等等小家电，这样也可以大大降低有害物质苯产生的风险。

另外，烹煮的过程，也要注意尽量少采用高温油煎、烧烤等烹饪手段，这样也能有效减少苯的生成。

温馨提示：

天然气在燃烧过程中，不仅会有苯产生的风险，还可能产生大量的二氧化碳气体，如果厨房通风没有做好，二氧化碳气体浓度会急剧增加，被人体超量吸收之后，可能会不良后果，包括：刺激交感神经引发血压上升、心率显著加快等等。

关于燃气灶致癌？做饭时释放这种气体比油烟更可怕，燃气灶致癌？做饭时释放这种气体比油烟更可怕的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。