马齿苋，号称“长寿菜”，经常吃对身体好吗？饮食不当或导致肾脏损伤

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马齿苋有长寿蔬菜的美誉。在中医眼里，马齿苋是一种清热的药物，可以清热解毒，凉血止血。常用于治疗便血、湿疹、丹毒、痈疖。

马齿苋营养丰富。除氨基酸和黄酮类化合物外，还含有微量元素、无机盐、维生素和胡萝卜素。

在现代医学中，马齿苋被广泛应用于临床，可以辅助治疗多种疾病。

马齿苋在临床上可以治疗哪些疾病？

1、皮肤瘙痒

马齿苋100克放入锅中煮沸。煮30分钟后，去渣取汁。每天早晚各喝250 ml，五天为一个疗程，可缓解皮肤瘙痒。也可以用马齿苋水清洗患处，效果显著。

2、胃痛

将适量马齿苋、茯苓、焦三鲜、焦白术、砂仁、佛手放入锅中，去渣取汁饮用，可缓解胃痛问题。

3.糖尿病

将新鲜马齿苋草洗净，直接炒熟，每日一次，每次约100~150克；也可将马齿苋全草洗净切碎，取新鲜马齿苋300克，加水1000毫升，煎服约300毫升，每日三次，每次100毫升。

可用于辅助治疗糖尿病。

4.胆石

将新鲜马齿苋洗净切碎，加入少量食用盐，放入锅中加水煎煮。煮沸30分钟后，取出500毫升果汁，每天早晚各喝一次，有助于治疗胆结石。

5、慢性前列腺炎

将适量的干马齿苋和干玉米须一起放入杯中，用开水冲泡代替茶水，有助于治疗慢性前列腺炎。

马齿苋虽然好，但是错误的吃法可能会造成肾脏损伤？

马齿苋含草酸过多，易生成草酸结晶，堵塞肾小管，使体内代谢废物、毒素和多余水分无法排出，易诱发急性肾损伤。吃马齿苋前，要在开水中焯几秒钟，可以去除大部分草酸，改善口感。

哪些人不应该吃马齿苋？

1.孕妇

怀孕的女性不能吃马齿苋，否则会刺激子宫收缩，引起胎动频繁，严重时可导致早产或流产。

2、月经期

马齿苋性寒。处于月经期的女性应少吃马齿苋，否则会让寒气侵入，诱发或加重痛经和经期不适，甚至导致闭经。

3、长期腹泻

马齿苋有润肠通便的功效，特别适合便秘人群。但经常腹泻的人不宜食用马齿苋，以免加重腹泻症状，甚至导致脱水。

技巧

马齿苋不止这些。它含有葡萄糖、多种维生素、胡萝卜素、苹果酸和矿物质。特别是-3脂肪酸，可以抑制人体对胆固醇的吸收，有效降低血液中胆固醇的浓度，保持或改善血管壁的弹性。

有效预防心血管疾病。通常马齿苋可以和大蒜一起食用，可以提高清热凉血的功效，抑制多种细菌；也可以选择马齿苋炒鸡蛋或者清蒸来吃，这样可以最大限度的增加营养。

值得注意的是，马齿苋食用前一定要在水中焯一下，以免摄入过多的草酸盐，给身体带来副作用。

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