吃火锅会忍不住跑去厕所？“真凶”背后五大原因。你赢了多少

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寒潮席卷全国，正值冬季最冷的时候。天气冷了，人们就想吃一些温热的食物，火锅自然就成了餐桌上的常客。吃火锅是一件很提神的事情。不同的锅底有不同的味道，新鲜的食材能带来很棒的口感。但是有些人不开心，

吃火锅会拉肚子，肚子疼几天。如果有这样的问题，可以从以下五个方面找原因。

为什么吃火锅会拉肚子？

1.配料不新鲜

无论是大火锅店还是小火锅店，都可能存在食品安全问题。食材不新鲜，变质，或者回收锅底，使用地沟油，都容易导致急性肠胃炎。急性肠胃炎的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等。

没有明显症状的人，最近可以多喝水，吃流质或半流质易消化的食物。如果症状明显，就要治疗。外出吃火锅，要去正规餐厅，注意饮食安全。在家吃火锅，得去正规超市或者市场买食材。

尤其是一些海鲜，越新鲜越好。

2.吃太辣

麻辣火锅是火锅之王。其他口味的火锅虽然好吃，但依然无法撼动香锅的霸主地位。但如果吃得太辣，辣椒中的辣椒素会刺激胃，会有烧灼感和刺痛感。经常吃麻辣火锅，

会扰乱肠胃功能，引起腹泻。吃辣要适可而止，不能只追求刺激而忽视身体的承受力。

3.吃得太生

很多人吃火锅味道比较鲜，所以经常在锅里涮两遍再拿出来。其实这是很危险的。有些食材半熟就不安全。细菌、寄生虫等。会被隐藏。以寄生虫为例，寄生虫有三种，疾病会通过火锅传播。

它们是旋毛虫、绦虫和囊虫病。尤其是羊肉、牛肉、猪肉等一些肉类食物，吃的时候要完全煮熟。

4、冷热双重刺激

既然火锅热，很多人都想喝点冷饮，这样会更过瘾。但忽冷忽热会导致胃肠道异常收缩，从而导致消化不良和腹泻。尤其是那些本身就有胃病的人，继续这样吃喝，

疾病的急性发作会导致慢性疾病。吃火锅最好喝点温水。饮料含糖量太高，不是健康饮料。

5.吃得太多

火锅就是要人多的时候有气氛，但是人多了会分散你吃饭的注意力，边吃边聊，会不自觉的吃多了。而且吃火锅一般持续一两个小时，会给胃肠道带来很大负担。

时间长了会导致肠胃功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

火锅是一种特别好吃的食物，深受人们的喜爱。但是吃火锅的时候，也要注意身体状况。如果吃火锅总是拉肚子，就要注意维护肠胃等消化系统的健康。吃火锅不要吃太油腻太辣。

洗菜涮肉的时间要到位，不要生吃熟了的。

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