吃过的痛风可以吃回去吗？只要掌握饮食的六个要点，并且做到
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虽然饮食不是导致高尿酸血症的主要因素，但可诱发急性痛风发作。合理的饮食可以降低尿酸水平，降低急性痛风性关节炎的风险，也可以预防其他代谢性疾病的风险。
痛风患者怎么吃才能降低尿酸水平？让我们来看看。
痛风患者应该怎么吃？
1.减少主食肉类的摄入。
很多痛风患者都伴有肥胖，要积极控制体重，将体重指数控制在18.5-23.9之间。在保证营养均衡的前提下，严格控制碳水化合物和脂肪的摄入，远离胆固醇和嘌呤含量高的食物，如各种肥肉、动物内脏、肉汤等。
多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜和低糖水果，减少外出就餐次数，少吃外卖和快餐，每餐只吃7-8分饱。
2.严格限制油和盐的摄入。
痛风合并高血压患者应严格控制食用盐量。每人每天应该吃不超过5克的盐。烹饪食物时，少放鸡精、味精、酱油等调料。买菜的时候仔细看看营养成分表。凡是钠含量超过30%的都不能买。
重点吃含钾、钙的瓜、蛋、黑木耳、青椒，帮助降血压；糖尿病、高血脂患者应远离高胆固醇食物，多吃含膳食纤维的芹菜、燕麦、土豆等，这些食物能抑制胆固醇合成。植物油用作食用油，如橄榄油、菜籽油和花生油。
它含有大量的不饱和脂肪酸。
3.多吃鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶可以为身体提供优质蛋白质，优先选择低脂或脱脂牛奶可以促进受损组织的修复。但是，你不能摄入过多的蛋白质，以免增加嘌呤的合成量；蛋白质代谢时会产生含氮物质，导致血压波动。
4、选择低嘌呤肉类
痛风患者可适当食用低嘌呤肉类，如去皮的鸡、鸭、鹌鹑、淡水鱼等，低温烹调，如煮、蒸等。烹调时，先放入沸水中煮1~2分钟，使大部分嘌呤类物质溶出。
但要保证每天嘌呤的摄入量不超过300毫克。
5.多吃含矿物质的蔬菜。
多吃含有钙、钠、镁等矿物质的水果和蔬菜，如海带、豆类、西兰花、大白菜等，有助于碱化尿液，促进尿酸排泄，也有助于调节血脂和血压。制作绿叶蔬菜时应通过热烫或煮沸来降低嘌呤和草酸的含量。
6.选择低果糖水果
果糖可加速尿酸合成，增加胰岛素抵抗，导致代谢失衡。因此，应选择果糖含量低的水果，如草莓、苹果、橙子、樱桃等。
技巧
痛风患者要粗细搭配，主食中粗粮要占1/3，因为粗粮含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，碳水化合物含量低，有助于降低尿酸水平。最重要的是痛风患者要多喝水。
白开水、矿泉水、淡茶都是不错的选择，保证每天尿量达到2000 ml以上，可以促进尿酸排泄。
但不能选择任何含糖和酒精的饮料，因为果糖和酒精会抑制尿酸排泄或促进尿酸生成，从而使病情加重。
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