枣仁米粥具有健脾益气、养胃安神等多种功效。特别适合女性在换季时饮用。此外,气血两虚、体质极度虚弱、食欲不振的人也适宜经常饮用红枣。
莲子粥还具有养胃的功效。对于食物消化不好的人来说,日常生活中多喝枣莲子粥是很有帮助的。
龙眼又称桂圆,营养丰富,含有多种维生素和糖类。莲子中含有生物碱,有明显的强心作用。同时,里面的棉花糖是老少皆宜的保健品。大枣味甘、温,补脾、胃、心经。具有补中益气、养血安神之功效。
这三种食物一起煮汤后,可以补气养血,健脑益智,安神,治疗失眠健忘心悸。久病、产后衰老、体质虚弱、贫血的人经常食用会有很好的效果。
用红枣(红枣)、莲子熬成甜汤给新婚夫妇喝。寓意“早生贵子”。
酸枣仁汤是一种常见的传统小吃。主要原料为莲子、红枣、糖。具有补心健脾的功效。如果莲子是干的,需要先用水浸泡2小时,然后煮软。你可以购买容易煮熟的莲子品种,也可以购买方便的经过加工的真空包装莲子。
材料
莲子八九颗,银耳,大红枣一颗,冰糖八九块,适量
如何制作银耳莲子红枣糖浆
首先,将银耳立起来。 (我比较懒,就用热水泡了一下))。
将莲子洗净
将莲子和银耳放入电饭锅中,选择小火按钮,慢火煮2小时至浓稠。
最后30分钟左右加入红枣,如果是冰糖,快出锅时加入。
如果要吃莲子和红枣,最好分开煮。莲子的质地比较硬。如果和较软的红枣一起煮,红枣很容易变软,影响红枣的口感和食用价值。
因此,在烹调这两种食物时,最好按先后顺序烹调。
1. 先将莲子、红枣洗净备用
2.将洗净的莲子和红枣放入锅中,倒入500ml热水
3.盖上锅盖,大火煮1小时
4、枸杞洗净备用
5、1小时后加入洗净的枸杞,盖上锅盖继续炖30分钟。
6、30分钟后加入冰糖,小火煮30分钟即可关火食用。
很好
实践:
先将红枣、莲子、银耳洗净,汤锅中加水1200毫升煮沸,加入红枣,转小火煮30分钟。
加入莲子和银耳煮30分钟,最后加入糖煮沸。
如果购买干莲子,一定要先用水浸泡两个小时,然后再煮,使其软熟。
材料
银耳一颗
红枣几颗
几颗莲子
枸杞适量
老冰糖60克
适量的百合花
2000克水
脚步
1.把一块干银耳洗净,泡在水里(干银耳或者鲜银耳可选,我家里放干银耳是因为方便保存,放冰箱也不占空间)
2、银耳泡十分钟左右就可以了。
3、用刀把底部泛黄的部分全部剪掉。
4、把整个汤分开,汤就干净了。
5、银耳一根,加红枣八九颗,莲子八颗,枸杞适量,我还加了百合少许,冰糖60克,水2000克。将它们放入高压锅中煮。高压锅升起后,气阀也会升起。煮约20-25分钟