中药材中的＂九大仙草＂

“九大仙草”名出唐开元年间的道家经典《道藏》。道家经典《道藏》将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、肉苁蓉被列为中华九大仙草，今天就让我们先介绍一下以下几种仙草，及日常作为药膳或茶饮的食疗作用。

铁皮石斛

天山雪莲

人参

何首乌

茯苓

灵芝

珍珠

冬虫夏草

肉苁蓉

铁皮石斛

铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之处，古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，为养生极品，一千多年前唐代开元年间的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛例为中华九大仙草之首。

石斛茶

功能主治：益胃生津，滋阴清热。可用于改善津伤引起的口渴，咽干，食少，阴虚火旺，骨蒸劳热等。

人 参

人参喜阴冷湿凉气候，耐寒性强，是珍贵的中药材，并以“东北三宝”之首驰名中外。明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“人参能治男女一切虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病”。

人参鸡汤

功能主治：大补元气，补脾益肺，生津养血，安神益智。可用于体质虚弱，脾胃虚弱引起的食少，津液损伤阴起的口渴，惊悸失眠等。

灵 芝

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。

灵芝茶

功能主治：补气安神，止咳平喘。可用于日常心神不宁引起的失眠，秋季肺虚咳喘，胸闷气短等。

冬虫夏草

冬虫夏草，又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

虫草汤

功能主治：补肾益肺，止血化痰。可用于肾虚精亏，阳痿遗精，平日感觉腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血等。

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