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【鉴别】第二期 | 中药饮片真伪优劣鉴别图鉴（连翘、丹参、羌活、黄连、花椒）

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发布时间：2024-07-15 11:49:36

中药饮片真伪优劣鉴别图鉴

（第二期）

-关键词：鉴别、中药饮片

内

容

01连翘

【来源】本品为木犀科植物连翘的干燥果实。秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟透时采收，晒干，除去杂质，习称“老翘”。
【饮片特征】
青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。
老翘自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。
优质正品VS市售劣药

鉴别重点：
青翘以色较绿、不开裂者为佳；
老翘以色较黄、壳厚者为佳。
02丹参

【来源】本品为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。
【饮片特征】本品呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。切面有裂隙或略平整而致密，有的呈角质样，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，有黄白色放射状纹理。气微，味微苦涩。
优质正品VS市售劣药

丹参作为治疗心脑血管疾病要药，在现代医学中发挥着越来越重要的作用。丹参种植一年即可才收，逾时采收反而会消耗丹参中的有效成分，从而影响疗效，丹参老根皮部疏松，断面干枯，药用价值大打折扣。
鉴别重点：
丹参以条粗壮、紫红色者为佳。
03羌活

【来源】本品为伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。
【饮片特征】本品呈类圆形、不规则形横切或斜切片，表皮棕褐色至黑褐色，切面外侧棕褐色，木部黄白色，有的可见放射状纹理。体轻，质脆。气香，味微苦而辛。
优质正品VS市售劣药

羌活作为一种根茎类药材，其洁净度是质量的关键。净制是中药炮制的重要方法之一，通过净制可以除去非药用部位、泥沙以及虫蛀霉变品，使药物洁净或便于下一步加工。过多的杂质不仅不符合规范标准，也会影响用药剂量，从而影响整个方剂的效力。
鉴别重点：
羌活以根茎粗壮、有横节如蚕形（蚕羌），表面棕色，断面朱砂点多，香气浓郁（油性足）者为佳。
04黄连

【来源】本品为毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。
【饮片特征】本品呈不规则的薄片，外表皮灰黄色或黄褐色，粗糙，有细小的须根。切面或碎断面鲜黄色或红黄色，具放射状纹理，气微，味极苦。
优质正品VS市售劣药

优质黄连味连多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，易夹杂泥土等杂质，且须根不易去除，影响黄连品质。将其“爪子”分开，才能确保泥土杂质去净，黄连需切薄片，更易煎出有效成分，发挥黄连药效。
鉴别重点：
黄连以条粗壮、质坚实、无残茎毛须者为佳。
05花椒

【来源】本品为芸香科植物花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。
【饮片特征】蓇葖果多单生，直径4~5mm。略呈球状，裂开为两瓣。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5~1mm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。
优质正品VS市售劣药

鉴别重点：
花椒以紫红色、粒大、油性足、香气浓者为佳。

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