哮喘患者饮食治疗的总原则是给予适度蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低盐的饮食;其次,应采用低热量、高维生素、高纤维素的饮食。严禁吸烟,禁止浓茶、烈酒、浓咖啡和辛辣食物。
对哮喘患者有益的食物包括各种新鲜蔬菜和水果,如枇杷、百合、山药、番茄、白菜、菠菜、胡萝卜、萝卜、茄子、山楂、柑橘、杏仁、西瓜等。此外,如蜂蜜、紫菜、海蜇、海带、木耳、银耳等。疗效可以。
但是,脂肪、奶油、巧克力、盐、生萝卜、大豆等。应该谨慎使用。
例如,风寒阻肺型(咳嗽气喘、胸闷、痰白、泡沫稀、恶寒头痛、无汗)可选用紫苏粥、杏仁粥、紫苏粥、生姜粥;风热犯肺型(喘促咳嗽、发热出汗、痰多而粘、口渴咽痛)可选双花粥、石膏粥、芦根粥、梨花粥;痰阻肺型(咳嗽气短,痰多黏稠,胸闷少食呕吐,
哮喘患者常用的菜有八宝豆腐、炒白萝卜丁、炒山药片、炒瘦猪肉片。饮品有雪梨饮、姜橙饮、西瓜饮、冰糖萝卜汁。不过还有紫菜汤,羊肉萝卜汤,海蜇鸭蛋汤,萝卜鲍鱼汤等等。