天气略有回暖入秋小心胃病

天气趋势：

下周中上旬全市以晴到多云为主，天气略有回暖。最高气温将升至22左右，下周末有小阵雨，东北风5-6级，最低气温降至8左右。

食物适宜性和禁忌：

适合：芋头、大枣、鸡肉、栗子。

不适合：辣椒、火锅、年糕。

健康贴士：

天气逐渐过渡到深秋，人们也感觉到天气由冷转冷。从健康的角度来说，冷暖交替期间，人的日常生活也要适应气候，早睡早起的原则可以避免秋季冷空气的入侵。一方面，早睡可以镇定精神，清心安神，静下心来。

情绪稳定；另一方面，早起感受新鲜的空气和温暖的阳光，不仅有益于身心，而且有益于健康，可以“清肺”。

秋天天气凉爽，胃病多发。如果保护不当，容易引起肠胃疾病或加重原有胃病。所以，最近几天，在特别注意胃部保暖、适时添衣的同时，饮食上也要注意养胃。有胃病的人吃东西宜软而清淡，做到少吃多餐，定时定量。

以至于胃中常有食物中和胃酸，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。吃饭时细嚼慢咽，不吃生冷食物，戒烟戒酒，防止刺激胃黏膜，促进溃疡恶化复发。

在食材选择上，芋头味甘、性平，入大肠胃经，有解毒、化滞之功；大枣性平味甘，能补中焦，养胃健脾；鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效。栗子可以养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血。

秋季多吃这些食物对养胃很有好处。

这个时候不要吃热的、硬的、辣的、粘的食物，而高脂肪、高热量的食物，比如火锅，吃多了也会造成胃黏膜损伤，胃肠功能紊乱。

王大夫

药膳：枣蒸鸡

【做法】剖腹将一只嫩母鸡切成5厘米长、2厘米宽的块，放入开水锅中捞出，洗净血渍。将鸡块整齐的排列在一个大汤碗中，加入约50克的枣和黄酒、精盐、葱、姜等调料。

加入250克清水；碗口用丝棉纸或玻璃纸封口，取出蒸好的鸡酥，用猛火启封，即可食用。

【膳食补充指南】蒸鸡大枣能温中益气，养胃健脾，是秋季的养生佳品。

本栏目主持人：杨