绿豆薏米银耳红枣粥的功效与作用，绿豆薏米银耳红枣粥的功效与作用是什么

绿豆薏米银耳汤的功效与作用

盛夏做绿豆汤。具有清热、解毒、化滞的功效，被称为花草茶。银耳又称银耳。人们喜欢将其与冰糖一起煮成银耳汤，可以强身健体、润燥身体。绿豆汤和银耳汤统称为，

是一种具有保健、增强体质的营养食品和饮料，应经常食用。

绿豆薏米银耳汤的功效与作用是什么

银耳绿豆汤具有多种功效。首先是健脾和胃、益气、养血、补肾、强筋。还能滋阴、补脑、提神。尤其对于女性来说，喝银耳绿豆汤可以美容养颜。

适合各个年龄段的人，但一些脾胃虚弱的人最好一次少喝，以免肠胃不适。

绿豆薏米银耳汤的功效与作用禁忌

排骨东瓜汤

材料：冬瓜、排骨

香辣（姜、韭菜）香菜

实践：

1）将生姜捣碎，用刀背压平。

2）葱切碎。

3）将冬瓜切成厚片备用。

4）排骨切碎煮沸后，汤锅中放入适量水，加入排骨和姜，中火煮70-90分钟。

加入冬瓜片，水烧开，冬瓜变得透明。

洋葱、白胡椒、盐（可以撒上香菜）。这取决于您的喜好。

5）取出，放入汤碗中。

莲子汤材料：莲子1粒（加水）。

把莲子和银耳冰糖慢慢煮就可以了

滋阴养心，清热解暑，安神养颜。

蔬菜鸡蛋鱼汤

材料：鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克

适量的调味料

实践

1 将香菜浸泡在水中并洗净。

2. 将皮蛋从锅中取出，切成4份备用。

3将皮蛋和香菜放入水中，中火煮10分钟至香。

4、将鱼片放入锅中煮，加盐调味。

莲藕排骨汤：莲藕500克，排骨400克，带鱼干2片，姜3片，水3500毫升

适量的调味料

实践

1将章鱼用温水浸泡20分钟。

2、莲藕去皮，用刀背拍，切片备用。

3.将排骨加热并准备。

4 将所有材料一起放入水中，以中火煮1.5小时，关火，加盐调味。

做冷汤

【用料】瘦肉250克（5两）、熟薏米10克、莲子5克）、百合5克、怀生10克、玉竹5克）、枣仁5克（一颗分）。

【做法】*将瘦肉倒入热水中煮5分钟，取出洗净。

*清洗所有冷却成分。

将适量水烧开，加入所有材料，小火煮3小时。汤煮好后，加盐和原料调味。

【功效】此汤味甘滋补，具有祛湿开胃、祛痰固肺等平凉作用。特别适合身体瘦弱、不需要进补的人食用。是夏秋季节适宜的汤品。

绿豆银耳汤功效：清热解毒，益气补血。

材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1汤匙

做法：1、绿豆洗净，用水浸泡2——3小时。将银耳用水泡软，去掉黄梗。 2、锅中放入600毫升水，加入所有材料，中火煮沸，然后改小火继续煮30——40分钟，加入冰糖。

人参竹荪汤

功效：除了有降温、退火的作用外，还能补气生津。

材料：人参30克、竹荪15克、银耳15克、枸杞10克、红枣10颗

做法：1、竹荪洗净，除去杂质，用水泡软，切成小片，银耳解开，去蒂，切成小片。 2、锅中加入800毫升水，加入所有材料，大火煮沸，转小火煮40分钟，最后加入冰糖。

三麦骨头汤

功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴。

材料：人参20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱、姜少许

做法：1、猪肉洗净，放入锅中用武火煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜和少许盐。 2. 加入其他材料煮滚，然后转小火继续煮1小时。

清补凉汤的功效：具有很好的健脾益气、清热润肺的功效。

材料：山药、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。

做法： 1、锅中放入水600毫升，加入除龙眼肉以外的其他材料。 2. 用中火煮滚，然后转小火煮30分钟。加入龙眼肉，继续煮5分钟。加入冰糖并搅拌均匀。

老黄瓜瘦肉汤【原料】老黄瓜1500克（2斤半）、瘦肉400克（8两）、红小豆100克（2两）、蜜枣4个、小块1个陈皮。

【做法】购买皮色清晰的老黄瓜，洗净切去边，切成大块。

将整块瘦肉洗净；红豆也洗净。

将陈皮泡软，洗净，刮去。

适量水烧开，加入黄瓜、瘦肉、小豆、蜜枣、陈皮，小火煮2小时至汤收调味。

【功效】此汤适合热天饮用。能清热解暑、止渴利尿。

霸王花猪肉汤【原料】霸王花50克（1两），猪蹄400克（8两），肠粉150克（3两），蜜枣4个，南北杏2汤匙。

【做法】将米线中的油脂剪掉，将1块肉放入米线中，从米线的另一端拉出，洗净后倒入冷水中。

将猪肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。

将霸王花用水泡软，洗净晾干，切成小段。

将适量的水烧开，放入所有材料，用大火煮沸，然后用文火煮3小时，加盐调味。

【功效】此汤凉肺、祛痰火、清热。

荷叶冬瓜老鸭汤

用新鲜荷叶一片，新鲜老冬瓜一至半斤，老鸭肉半斤。将以上三物洗净，放入砂锅内，加适量水熬汤，加盐调味，喝完汤吃冬瓜、鸭肉。汤中的新鲜荷叶可以清热利湿，而冬瓜可以清热解暑。老公鸭可滋阴补血、益胃生津。

三者合用，既能清热解暑、祛湿，又能益胃生津。

丝瓜咸蛋肉片汤：

材料：丝瓜1个、咸蛋1个、瘦肉200克（根据食量增减）、生姜3片

调料：盐适量，糖各一半，淀粉和糖各适量，胡椒粉少许

盐适量，胡椒粉少许，香油少许

重要提示： 1.加入肉片时，一定要小火，汤不宜沸腾，以免肉片煮过头，容易导致汤变浑浊。

2、也可以用黄瓜代替丝瓜。先将黄瓜切成菱形片。为了保留黄瓜的香味，方法3中应先加入肉片和咸蛋煮3分钟，然后加入黄瓜略煮。这样就变成了“黄瓜咸蛋肉片汤”。

绿豆薏米银耳粥

银耳。

绿豆可以与蚕豆、银耳、薏米分开煮，功效不同。 1、豆类含有丰富的纤维，一起煮可以促进肠道蠕动，减少消化不良。 2、绿豆百合银耳汤可用银耳、百合一起熬制。

具有润肺止咳、增进食欲、消暑健脾的功效。夏季食用可祛燥清热、安神宁神。 3.大麦营养丰富，易于消化。与绿豆一起煮食，可减轻胃肠道负担，增强体质。

银耳薏仁绿豆汤

1）先将绿豆用水洗净，用冷水浸泡约1小时，备用。银耳用水浸泡1小时，洗净切块。

2）锅中放入适量的水，将绿豆和银耳全部放入，中火煮滚，然后转小火煮半小时左右。

3）加入冰糖，盛入碗中，冷却后即可食用。