中医论色彩和味道

中医采用“举一反三”的整体观察方法来认识疾病，通过对现象的分析，探索其内在机理，进行辨证论治。所以中医的理论很深奥，但并不深奥。它与我们的日常生活密切相关。

比如，红、黄、绿、白、黑是自然界中常见的颜色，酸、甜、苦、辣、咸五味始终与人们的日常饮食密不可分。按照中医理论中的“举一反三”的方法，将五行学说与环境的颜色、食物的味道结合起来。

环境的颜色和食物的味道不同，对人的影响也不同。

中医认为心属火，红苦入心。红色有增加肾上腺素分泌、增强血液循环、刺激神经系统的作用；苦味有燥湿、清热解毒、泻火、通便、补肾、利尿、健胃的作用。中医提倡夏天多吃苦味食物。

苦味食物如苦瓜、茶、咖啡、可可等。

肝属木，色青(绿)，味酸入肝。绿松石能调节体内平衡，消除紧张，起到镇静作用，有助于缓解头痛、发热、晕厥、失眠等症状；酸性食物可以刺激食欲，增强肝功能，有利于钙、磷的吸收，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。

脾属土，黄味甘入脾。黄色可以刺激神经系统和消化系统，加强逻辑思维。吃甜食有补充热量、补养气血、缓解疲劳、调和脾胃、排毒的作用。

肺呈金黄色，白色，有辣味。中医认为，辛辣食物入肺，可以发散、行气、活血。辛辣食物能刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，促进血液循环和身体新陈代谢，祛风散寒，缓解表证，缓解疼痛。

肾属水，黑咸入肾；咸味能软化滋润，调节人体细胞和血液的渗透压平衡及水盐代谢，增强体力和食欲。呕吐、腹泻、出汗后，适当饮用淡盐水，可以防止体内微量元素的缺乏。

中医最讲究平衡。丰富多彩的生活环境和饮食中的五味与人们的健康密切相关。如果搭配得当，可以强身健体，对身体有益，但如果过了头，就会有害健康。如果房间是大量的红色，人容易焦虑和疲劳；过多的黄色装饰让人情绪激动，难以平静。

苦味吃多了会拉肚子，消化不良；经常吃甜食会使血糖、胆固醇、动脉硬化升高，容易诱发心血管疾病；盐过量会增加肾脏负担，诱发高血压。