中医说法

黄色的杏子，红色的桃子和绿色的西瓜.走在城市的街头，这些夏天的时令水果总能勾起人们的食欲。多吃新鲜水果确实有助于人们补充水分、糖分、维生素等。但也有“桃满，杏伤人，人埋梅树下”等民间谚语。所以，

可以多吃水果吗，如果要吃，应该怎么吃？从中医的角度来说，水果怎么吃，吃什么水果？记者为此采访了几位老中医。

中医说：不同的水果适合不同的人。

据河南中医学院第三附属医院内科主任医师刘永业介绍，水果中确实含有大量的维生素、水分和矿物质。适当食用可以补充人体所需的这些物质，但中医认为水果也分凉、热、温。吃的时候要根据自己的体质正确选择。

以免食用不当或过量，对身体产生不良影响。刘永业分析介绍了夏季一些时令水果的性质、功效和适宜人群：

首先，草莓

性质与功效：性凉，富含维生素和糖分。食用后能起到清热凉血、养颜润肤的作用。

注意事项：过量食用会导致腹泻和流鼻血。所以要注意根据个人体质适量进食，一次以不超过半斤为宜。寒性体质的患者不宜多吃。

第二，桃子

性质与功效：味甘性温，富含蛋白质、糖类和粗纤维，具有生津润肠、活血消积的功效。适量食用后，可补心气，养肝气，活血，解烦渴，益大肠。

注意：胃口不好的人可以吃桃子来调节食欲，但疾病多、肠胃功能弱的病人不宜吃，因为会增加肠胃的负担。

第三，杏

性味甘酸，性热。具有润肺平喘、生津止渴、健胃暖胃的功效。

注意事项：民间有杏子伤人的说法，《食经》也有“吃起来又酸又辣”、“不要吃多了，会生疮，伤筋动骨”的说法。指的是杏的热。吃多了容易有烦心事，胃酸，流鼻血，拉肚子。另外，杏子是酸的，

吃多了会“掉牙”。所以胃酸过多、湿热的患者不宜吃杏子，胃寒的患者吃了可以暖胃。

第四，李子

性质与功效：味甘酸，性热。具有清肝、生津、利尿、健胃的功效。

注：《随息居饮食谱》中有“多食生痰，助湿疟，尤其是脾虚者”的说法，所以脾虚患者、肠胃不好、体质较弱的患者不宜多食。但长期患感冒的咳嗽患者可以适量食用，以达到止咳的目的。

动词（verb的缩写）西瓜

性质与功效：富含水分，味甘，性凉。又名天然白虎汤，是清热解暑的佳品。

注意：西瓜性凉，胃肠功能差的人，如肠胃虚弱、食量少者，不宜吃西瓜，以免损伤胃气，影响食欲。吃饭的时候，要适量。如果连续吃多了，会使积热无法发散，产生虚火，从而出现烂口的症状。西瓜中的糖不是葡萄糖，

主要是果糖，果糖有调节血糖的作用，所以糖尿病人也可以适量食用，一次不超过两片。

健康提醒，水果冰镇后不宜食用。

河南中医学院第三附属医院内科主任医师王天德提醒，夏季胃肠疾病较多，要避免“病从口入”。吃水果前，最好将水果在水中浸泡3~5分钟，再用清水冲洗干净，以有效去除细菌和农药残留。

适量吃水果，避免吃多了增加胃肠道负担和腹泻腹痛的症状。

刘永业说，在吃水果的时候，最好区分水果的性质和自身体质，根据体质选择合适的水果。热体质的人可以适当多吃些寒性水果。气虚脾虚的人在选择凉性水果时要特别谨慎，最好不要吃。对于虚寒体质的人来说，

多吃温性水果对身体有好处，而温性体质的人要尽量避免吃温性水果。

在炎热的夏天，许多人经常把水果放在冰箱里冷藏后再吃。刘永业提醒，如果水果冰镇后太凉，会刺激肠胃，引起胃痛、腹泻等不适。