荆芥，餐桌上的一道中药！中药材餐桌
荆芥，是一种市场上可以买到的传统中药材，是北方夏季最受欢迎的药食同源食品。
荆芥为唇形科植物，为一年生草本植物荆芥的干燥地上部分，可外用、内服，鲜用、生用、煅用。
荆芥性味苦、辛、温，善于清热解毒，祛风散结，但不同时代不同文化背景下，医家如何才能最合理地运用荆芥的“芳香散结”功效呢？
内部使用
中国两千年的文化确实能够孕育智慧。
宋代《太平惠民和记举方》卷七中，就有荆芥等16味中药用于治疗肝虚内热风所致的眼疾。
服用方法：上药共捣烂为末，每次二钱五钱，睡前用冷酒调服。
此用冷酒服法，与清代温病学派的汤剂服法相似，即“上药捣末，每取六钱，以鲜芦根汤煎服，香气散发时服，不可煎过量”。
一种是煎煮散服，一种是研末服用，其实都是为了发挥药物“香散”的作用，都不是像今天我们熟知的那种大包煎煮三十分钟服用。
今天我们普遍的效能感比较差，如果我们仔细思考一下，或许能找到一些答案。
外用
荆芥除了众所周知的清热除湿之外，还有一项常被人们忽视的重大功效，就是祛瘀消肿。
清代《外科大成》记载，用荆芥泡水经常洗眼，外敷二金散，可治疗新生儿眼目红烂。
《煎便方》亦有记载，每日用荆芥煮水外洗，可治疗痔疮肿痛。
明代《正治准绳》中就有八仙散（含荆芥），用于风热或湿热引起的皮肤瘙痒，兼有荆芥等药物的清热、散风、解郁作用。
这些记载，其实都是利用荆芥疏风热的功能，来治疗黏膜肿痛的问题。
荆芥功效比较
不论内服或外敷，荆芥发挥清热散风功效都有一个前提条件，即病理变化以温热之邪为主。
荆芥与紫苏
当温热之邪引起风热证时，使用荆芥还有一个前提，那就是荆芥在祛风止症的同时，还入血，炒炭还能止血，这也是为什么古人治疗痤疮、紫癜、斑疹等病症时，很多都喜欢用荆芥代替紫苏。
荆芥与防风
如果病因是风寒湿邪，荆芥就太“薄”了，这时候就需要祛风散寒力量较强的药物，比如金元四大医家之一李东垣的羌活生生汤。
最后，我想用国医大师焦树德先生的经验，作为今天文章的结论：“荆芥善治皮肤、膜、血脉中的风邪，防风善治筋骨肉中的风邪！”
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