怎么样辨别人参（怎么辨别人参真假和年份）
1. 怎么辨识人参
人参为多年生草本植物。一年生人参在其生长初期在特定部位自行生长，植物出现三片复叶。鉴别人参年龄的方法有两种。一是看人参的茎、叶、果。
二是看人参的根部。越老的参皮，颜色越深，参的年份也越长。人参卢湾是人参地上部分生长的茎叶，多为一年生。
2. 人参怎样辨别
野山参（wild ginseng）的主根及根茎等长或短长，长3-10厘米，呈人字形、圆柱形或菱形；表面灰白色，有纵纹，上端有致密深环。形状横条纹，须根细长，清晰而不杂乱。
下部通常有两个分枝，可见明显的疣状突起，俗称“珍珠块”。根茎细，上部有密集的茎迹，不定根较粗，状似枣核。
数据扩展
人参（Panax ginseng C. A. Mey）是伞形科多年生草本植物。凉爽，叶子没有气孔和栅栏组织，不能保持水分。气温32度以上时叶片烧焦，树冠封闭度0.7-0.8。一般3年开花，
5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
古地质学家和古生物学家估计，人参是地球上最古老的孑遗植物之一。在地球上被子植物最繁盛的第三纪（距今6500万年—距今180万年），人参在植物界广泛繁衍。世界公认的人参分布在北纬33-48度之间。
据中草药记载证明，人参的分布与古地质、古生物学的历史是一致的。
3. 怎么辨识人参的好坏
如何辨别人参的好坏？以下是一些想法。可以看到人参。换句话说，看他表皮上的横纹数量。水平线越多，质量越好。此外，野山参的营养价值比国产人参更高，功效也更好。此外，人参主要产于东北地区。
所以，曾经有一段时间，有好的品种，但随着现在人们付出的代价越来越大，好的人参越来越少。
4. 怎么辨识人参的真假
典型野山参分为五形，芦皮身横扎。
三节人参芦非常古老，它的牙齿上堆满了花，芦苇圆滚滚的。
阿食间的枣子确实有这种不定根。
宫令真是最普通的一个，身材肥硕厚重，温顺愚昧。
长长的参须稀疏坚韧，珍珠触动人心。
纹理清晰，呈螺旋状，整体肤质深邃。
形状都是顶级品质。如果某种类型突出，则应仔细浇注。
野山参很容易辨别，把握要点时要小心。
5. 怎么辨识人参的参龄
目前，纯野山参仅占市场份额的1%。由于野山参生长在深山老林中，由于生长环境和自然灾害的影响，很少能成活。假冒产品横行，我们很难辨别真假。
辨别野山参必须掌握芦、粒、皮、身、须五个要点。 “芦、彭、沉、温、虚”有时被称为“五形”。下面，我们就全面介绍一下鉴别野山参真伪的要点。 1.露露是根茎，也叫地下茎。
它是主根前端的细长部分，俗称“芦头”。每年秋季地上部分脱落，在根茎上留下茎痕，俗称“芦碗”。其数量随着年龄的增长而增加，也是鉴别人参年龄的主要标志。受生长环境和自然灾害的影响，人参叶的数量往往有所不同。
芦苇碗可以用一年，这并不是俗话。一般来说，芦苇长、芦碗密的总是好的。根茎根据其形态可分为以下几类。 ）根茎上的茎痕明显、稀疏、高大、齿状，多见于根茎的最上部。
）根茎上的茎痕排列紧密，像一堆花。多见于根茎中部或上部。 （3）丸芦）根茎下部茎痕因长期生长已变平，表面光滑，呈圆柱形。因此，它被称为“丸芦”，多位于根茎的最下部。
）丝露）根茎细长圆润的称为“丝露”。粗、长、不太圆的称为“草露”。 (5)竹芦苇)根茎按一定间隔呈链状突出，形似竹节，多位于根茎的中下部。 （6）二节芦苇）根茎上端呈马齿芦形。
下段的筘片称为“二节筘”。 （7）三节簧）若同一茎上有马齿簧、杜花簧、圆簧（或竹簧），则称为“三节簧”。 （8）雁芦）根茎一般是直立的，但由于生长受阻等原因，从某个部位开始弯曲，像雁头一样。
俗称“烟波芦”，又名“惠波芦”。 2、艼（dng）不定根，即芦苇长出的枝根，俗称“艼”。其形状为中间粗、两端细。其形似枣核，俗称“枣核公鸡”。生长在芦苇根部的不定根被称为“护颈”；芦苇两侧有两个不定根相对生长。
它被称为“pinkou”；不定根（柱）和根茎（芦）统称为“柱帽”。 3、身参的主根称为“身”。根据其形状可分为以下几种体形。 (1)灵体：体形小巧玲珑，腿(腿)匀称，明显可分，多为2个，胯部自然分分。
体短而粗，质地坚韧，支撑根短而粗，须根细长。根部形状呈菱形、元宝形或十字海形，称为“灵体”。 (2)横体：主根短而粗，两根分根胯角较大，或其中一根向外侧延伸，称为“横体”。 (3)沿体：主根长，呈圆柱形，
枝根直长者，谓之“合体”。若有一根根，则俗称“山鞭”。 (4)躯体笨拙：主根较长，有2个以上分根，粗细不均，主根与分根极不相称，体形笨重。 (5)人参：主根短而粗，近似球形，有2条以上支根。
那些长短不均、明显比主根细的，称为“疙瘩体”。 4、身体上部（肩部）有多条紧密相连、排列整齐、深邃细密的圆形横纹，俗称“纹”，也可称为“肩纹”。生长期越长，横纹数量越多。
越接近；生长期越短，横纹浅而稀疏。根据主体上的纹理，可分为以下几种。 (1)螺旋纹：横纹仅在主根上部密集排列。质地细而深，呈螺旋状，称为“螺旋粒”，这是纯野山参的基本特征。 (2)压花：横纹浅而稀疏，
这就是所谓的“浮雕图案”。生长期较短的野山参常呈浮雕状。 (3)断线：野山参移栽后，横线断断续续地蔓延至主根下部。 5、须根上长出较细的根。须根细长，柔韧而有弹性。装饰有小米粒的小凸点被称为“珍珠点”。
6、皮主根的外表皮称为“皮”。皮肤的颜色、年龄和嫩度与生长年限、地形、坡向、土壤、湿度等条件有关。 (1)老皮：表皮粗糙，黄褐色，无光泽。 (2)皮肤嫩：皮肤清新细腻，黄白有光泽。
(3)皮肤紧实：皮肤细腻，嫩度适中，外丰满，内充实，黄而无光泽。 (4)锦皮：皮质坚韧，紧密细腻，黄白色或金黄色，外皮如锦。
故名“金皮”。野山参的品质是以其生长长、芦长、碗密、芦圆、身肥厚、粒深密、螺旋形、枣核、珍珠结、须根坚韧不易折断为特征。五形好者为极品野山参，但并非所有野山参都有明显的五形。由于各种自然环境的影响，
6. 怎么分辨人参
人参是一个总称。现在我们会看到很多不同的名字，比如野山参、山参、生晒参、白参、红参、西洋参等。
我们如何区分？这些名称是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等来区分的。
野山参：即野山参。现在非常稀有，价格昂贵，但功效却很强。
移栽人参：将野山参苗移植到人参田中，然后进行人工栽培，或将幼园参移栽到山上而种植的人参。宜山人参产量较低，价格较高。现在市场上所谓的野山参，很多都是野山参。
花园人参：是人工种植的人参，产量高，价格相对低廉。它是市场上最受欢迎的。根据加工方法不同，分为白参和红参。白参包括生参、糖参等。
生晒参：将园林参洗净，晒干。
糖人参：花园人参先用沸水浸泡，然后用糖汁浸泡，然后取出晒干而成。糖尿病患者应谨慎使用此类人参。
红参：将人参洗净，蒸23小时，晒干或晒干。高丽参也是红参。
西洋参：又称花旗参，原产于美国、加拿大等，现我国也有种植。
7. 怎样分辨人参的真假和好坏
有些是真的，有些是假的！首先，你必须明白这个道理。无论您在线上还是线下购买人参，您都有可能买到假人参。这是因为目前的人参市场缺乏相应的监管。因此，销售的产品就会鱼龙混杂，良莠不齐。
因此，在网上购买人参是可以的，但一定要用一双挑剔的眼睛来鉴别人参的品质。
您可以通过商家的销量、好评等信息来判断商家所售人参的品质以及是否值得信赖，以便您进行购买。
8. 如何辨认人参
人参的生长年龄可通过以下方法鉴定：
1、观察根部的形状和大小：人参的根部通常呈圆锥形或纺锤形。随着年龄的增长，根部会逐渐变粗变大。因此，根较大且较粗的人参往往需要较长的生长时间。
2、观察人参须的长度和密度：人参须是人参的根茎，其长度和密度也可以反映人参的生长年限。一般来说，人参须越长、越密，生长的时间就越长。
3、观察人参的颜色和质地：人参的颜色和质地也可以反映出它的年龄。新鲜人参颜色较浅，质地较硬，而存放时间较长的老参颜色较深，质地较软。
4、从人参的气味来判断：新鲜的人参气味较香，而老参则有些陈旧的气味。
需要注意的是，这些方法虽然可以初步确定人参的生长年龄，但并不是绝对准确。如果需要更准确地辨别人参的生长年龄，最好寻求专业人士的帮助。
9. 怎么辨别人参
1.人物识别
人参叶常扎成小把，呈束状或扇状，长1235厘米。掌状复叶，有长柄，深绿色，轮生36片。小叶通常有5片，偶尔有7或9片，卵形或倒卵形。基部小叶长28厘米，宽14厘米，上部小叶大小相似。
长416厘米，宽27厘米。基部楔形，先端渐尖，边缘有锯齿并有刚毛，上表面的脉为刚毛，下表面的脉凸起。纸质，易碎。香气芳香，味微苦、甘。
2.显微鉴别
人参叶粉呈黄绿色。上表皮细胞形状不规则，略呈长方形，长3592m，宽3260m，沿垂直壁有波状或深波状壁。下表皮细胞与上表皮相似，稍小；气孔不定式，保卫细胞长3135m。叶肉无栅栏组织，
多由4层圆形薄壁细胞组成，直径1829m，内含叶绿体或草酸钙簇晶。草酸钙簇晶直径1240m，棱角尖锐。
3、薄层色谱法鉴定
取人参叶粉0.2g，放入10ml刻度试管中，加1ml水使其湿润，然后加入5ml水饱和的正丁醇，摇匀，室温放置48小时，服用取上清液，加3倍量的正丁醇饱和水，摇匀，静置分层（必要时离心）。
取上清液作为供试品溶液。另取人参皂苷Rg1对照品和人参皂苷Re对照品，加乙醇制成每1ml含2.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。
10. 怎么认人参
1、鉴别山上的人参，最重要的是看植物的根和叶。人参叶尖而薄，呈“心形”形状。 2、另外，人参的根部应该看起来粗壮、粗壮，应该呈现黄色或淡黄色。
有细微的纵皱纹，根会分叉成两根或三根。因此，通过观察这些特征，比较容易识别山上的人参，但也需要注意保护周围的自然环境，不要采摘任何野生植物。
