6.放入蒸锅中,大火煮沸,转中火蒸1.5至2小时。
7、煮好后,根据需要加少许盐。
3、天麻鸽子汤
材料:乳鸽适量,生姜适量,天麻适量,枸杞适量,盐适量,鸡精适量。
火车:
1.乳鸽切大块,入沸水中焯一下,备用。
2. 加入姜、焯好的鸽子和天麻,煮滚,然后转小火煮1 1/2 分钟。
3、1.5小时后,加入盐、枸杞、鸡精,关火。
鸽子汤富含蛋白质、维生素和微量元素。也适合怀孕和手术后的患者。
鸽子汤可以补充铁质,促进血红蛋白合成,补血,改善血液循环,使人看起来更加红润。鸽子汤中的脑磷脂可以健脑、提高智力、加速脑细胞新陈代谢、提高记忆力。
鸽子汤中的软骨素可以防止皮肤细胞老化,增加皮肤弹性,延缓衰老。
一般来说,喝鸽子汤的好处是滋补身体,有效,可以强身健体。
鸽子汤味辛辣,宜常饮。鸽子的营养价值非常高。鸽子的骨组织富含软骨素,因此鸽子是血友病动物,特别适合贫血的人食用。其营养成分可与鹿茸中的软骨素相媲美。剖腹产后喝鸽子汤对身体也很有好处。