夏季“生食”小心染弓形虫

“生食”比养猫更容易感染弓形虫。

猫一生只排泄一次弓形虫卵，所以孕妇不太可能被感染。

夏天是猫狗的繁殖季节，也是细菌的季节。虽然人们预防弓形虫病的意识明显提高，甚至可能会毫不留情地抛弃家养的小猫。但专家指出，预防弓形虫感染、少吃“生食”比扔掉小猫更重要。

炎炎夏日，很多人会吃凉性的蔬果，或者各种随着日韩饮食大规模入侵而流行的“生食”。他们可能不知道，生食也是感染弓形虫的重要途径之一。安徽医科大学临床流行病学研究室教授祖淑贤指出，

几乎所有的哺乳动物和鸟类，如猪、羊、牛和鸡鸭鹅都可以感染弓形虫，感染率很高。人类的传染源主要来自一些动物的肉。比如肉的温度不够，时间太短，弓形虫没有被杀死，有被感染的危险。

更别说直接吃生肉了。所以中国有一本重要的书，《人体寄生虫学》，里面说家畜作为中间宿主感染率很高，所以从人的传染源来说，猫粪的污染没有吃未成熟的肉高。

但由于猫是弓形虫的最终宿主，感染弓形虫的猫产生的粪便可以将弓形虫传播给人。但是，卵被排出后，至少要24小时才会有传染性。所以，如果每天及时清理粪便，感染的几率就会降低。

更重要的是，猫一生只在粪便中排泄一次弓形虫卵。因此，专家们普遍认为，可能发生的情况是，女性怀孕期间排出这种生物体的概率仍然不高。美国猫协会的调查也显示，猫粪感染弓形虫的程度没有食用未成熟肉类的人严重。

尤其是生活在室内，从未接触过老鼠的猫，可能永远不会被感染。

北京妇产科医院产科主任范玲认为，只有在怀孕前没有感染过弓形虫，才有可能在怀孕期间第一次感染弓形虫。如果孕妇在怀孕前已经感染了弓形虫，就不再有被感染的危险。

因此，为了预防感染弓形虫，我们还应注意：

1.蔬菜和水果在吃之前必须清洗干净。

2.不要吃生鸡蛋或未煮熟的肉。切生肉的案板和菜刀要和切熟肉的分开。

3.猫要养在家里，用熟食或成品猫粮喂养，防止它们在外面捕食。

4.处理猫粪时要戴手套，处理后立即用肥皂洗手。

孕妇一定要和宠物保持距离，尤其是怀孕前三个月。