秋天,中国大部分地区气温逐渐变得凉爽宜人。气温下降时,人的食欲逐渐增强,消化能力也有所提高,是弥补夏季高温造成的营养不足的好季节。同时又是收获的季节,各种动物好吃,蔬菜水果齐全,
量大,是安排饮食的最佳季节。但如果安排不当,很容易因为营养过剩或饮食习惯不当而受伤。那么秋季安排饮食需要注意什么呢?
1.注意防止热能过剩。在秋天,由于气候宜人,食物丰富,大多数人都倾向于吃得太多。摄入过多的热量会转化为脂肪堆积,使人发胖。俗话说的好,叫“长秋肥”,不好听。秋季饮食,要注意适量,但不能放纵食欲。
吃吃喝喝。
2.理论上认为秋季干燥,“宜食麻以润燥”。在我国黄河流域,秋季气候变得晴朗干燥,主张宜湿不宜湿。如何做到这一点?首先要少吃刺激性、辛辣、辛辣的食物。
如花椒、辣椒等。你应该多吃蔬菜和水果,如甜瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶蔬菜、苹果和香蕉。此外,中医也认为秋季属和,万物收敛,所以主张“宜食辛辣以散”。就是要避免各种湿热之气的积聚。
因为所有有辣味的食物都有散发的功能,所以建议吃一些芹菜等辛辣的食物。
3.随着秋季天气由热转冷,人体的生理代谢发生变化,以适应这种变化。特别注意饮食不要太凉,以免引起肠胃消化不良和各种消化道疾病。于是提出了“秋季气温适宜”的观点。
也就是说,在秋季,我们应该避免吃寒冷和寒冷的食物,应该多吃一些温暖的食物。