秋季多用“山药糊”

材料：鲜山药300克，玫瑰酱少许，糖少许。

方法：文火煮，捣成糊状，加少许糖和玫瑰酱，下午食用。山药擅入肺、脾、肾。秋季干燥易致肺虚，耗伤肺脾肾。因此，山药常被作为秋季的保健食品，以克制精神，调节身心。