摆脱冬季肥

寒潮来临，国内爱吃补品的人，总会在换季的时候吃各种补品。但是，如果冬天吃得太多，又懒得动，“冬季脂肪”就会悄悄上你的身，成为挥之不去的噩梦，这对新陈代谢逐渐变慢的45岁以上女性来说是一个极大的威胁。事实上，

女性可以做出更明智的选择。营养学家为即将到来的节日提供了几种营养均衡的创新食谱。他们可以在家里用牛奶轻松DIY，吃到美味健康的食物。

特别是成分中含有大豆蛋白、钙、维生素C、E、天然类胡萝卜素等。是45女性特别需要的，可以轻松吸收一天所需的营养。

说到节日，很多人因为放松而放纵自己的食欲。此外，节日期间的食物总是离不开大鱼大肉，这对45位女性的健康是一大负担。台大医院营养学家郭说，更年期女性，

会造成各种身体不适。注意均衡营养的摄入对身体有益。节日期间要尽量避免大吃大喝，增加身体负担。女性一天大约需要1800卡路里。如果他们吃得太多，没有及时消耗，脂肪就会堆积。

这就是我们所说的“冬季脂肪”！

然而，随着年龄的增长，更年期妇女对营养的需求也有所不同。他们可以选择两种每餐热量不超过600卡的食谱，做出适合自己的美味。成分上，

建议选择富含大豆蛋白的大豆或豆腐；富含钙的干鱼或奶制品；富含类胡萝卜素和低脂植物油的深绿色蔬菜被烹饪。

营养学家还提醒45位女性，节日期间要控制饮食，均衡营养。少量多餐是一种更健康的方式，他们应该避免为了省钱而试图吃完桌上的食物。吃完油腻的食物，不妨选择时令水果，或者泡一杯牛奶，来平衡体内的pH值。

闲暇时可以出去走走或者拜访家人，锻炼身体，借机消耗过多的热量。

西式裹蛋(三人份)

成分：

3个鸡蛋，牛奶-120毫升，3汤匙洋葱丁，2汤匙番茄丁，1茶匙奶酪丝，1-2片蘑菇，少许青椒和2茶匙橄榄油。

练习：

1.用橄榄油炒洋葱丁、番茄丁、蘑菇片和青椒至半熟。

2.将鸡蛋打入锅中，加入牛奶煎至半熟。在上面加入半熟的洋葱、番茄丁、蘑菇片、青椒和芝士丝，将鸡蛋翻面出锅。

营养成分分析：

热量-417卡路里

蛋白质-27克

脂肪-29克

碳水化合物-12克

乳香花园蔬菜

成分：

牛奶-240，鲜奶油-少许，碎奶酪-少许，西兰花-100克。

练习：

1.西兰花煮熟，用冷水冲洗干净，沥干备用。

2.加入牛奶、橄榄油、鲜奶油和芝士丝翻炒至浓稠。

3.用方法2快速炒熟西兰花。

营养成分分析：

热量-188卡路里

蛋白质-8克

脂肪-12克

碳水化合物-12克

乳香番茄酱虾

成分：

草虾4尾，番茄5个，蒜泥1茶匙，牛奶-120.

调料：

番茄酱1汤匙，高汤2汤匙，葡萄酒少许。

练习：

1.炒草虾，蒜炒香，加入西红柿和牛奶。

2.将调味料加入虾中，转小火，晾干。上桌，撒上一些紫甘蓝，装饰一下。

营养成分分析：

热量-164卡路里

蛋白质-16克

脂肪-8克